第126节
回到鹏城,苏苗苗在问候了才一周没见到自己就激动不已的工人后，就马不停蹄地投入到新的工作中了。 苏苗苗看着这一周厂内产品铺货以及销量都在一点点攀升，忍不住点了点头,觉得刘嘉和李青梅这两个年轻果然是可塑之才。 从自己给他们下达任务到从首都回来,不过一周的时间，他们就已经将鹏城几个大型百货商场都拿了下来，其中还包括一家百货商场里独立的柜台场地。 “新产品线怎么样？火锅店那边都装修、整理好好了吗？”苏苗苗放下报表，问在一旁的秘书。 “已经装修好了,因为您回了首都,所以现在就等着您给剪个彩，咱们就能正式开业了。”马玲回答道。 苏苗苗点头：“我看这礼拜六是个好日子,等那天临近中午的时候，想着让后勤部多买记挂鞭炮，再请些人过来舞个龙舞个狮的,一定要把现场气氛炒起来,到时候再把咱们开业大酬宾，只要进店消费就送果盘的消息拿个大喇叭喊一喊，咱们的梧桐火锅店可是鹏城第一家火锅店,一定要把咱们的名声喊出去！” 听着苏苗苗的开业计划，马玲设想了一下开业当天可能会有的场景，忍不住感慨道：“厂长您可真厉害，宣传部和销售部那边为了新店开张的事情想了好几天都没想出一个好的推广办法,您一回来就敲定了,而且我光听，就觉得一定热闹极了,到时候肯定能吸引不少人过来！” 听着马玲的话，苏苗苗笑道：“你啊,赶紧去通知宣传部和销售部吧，到底能不能吸引人，还得看当天！” 马玲故意把腰杆挺得直直的，脆生生道：“得令！厂子，我马上就去通知他们！” ………… 几天后的周六上午，苏苗苗筹划了小一个月的火锅店终于开张了。 伴随着一声声热闹的鞭炮声，住在附近的居民和商户听着这声音，都忍不住好奇地看了过来。 而这种好奇，在苏苗苗雇佣来的舞龙舞狮队开始表演以后，就上升到了顶点。 这年头，虽说改革开放了，人们可以下海经商了，但经历过那十年，大家的思想终究还是狭窄了许多，就像是苏苗苗这种在后世很常见的开业活动，哪怕是在鹏城这个经济特区，也还是属于头一个。 大家伙儿看着舞龙舞狮的表演，原本的好奇也变成了开心与兴奋。 在场的人，也都是好多年没见过这样的表演了，要是早些年，逢年过节的时候还会有庙会，不光舞龙舞狮，大伙儿还能看见有踩高跷和练杂耍的呢。 在演到龙狮争彩球的时候，火锅店的门口已经聚集了一大帮人，全都紧张又认真地看着龙狮的表演，有那曾经看过舞龙舞狮表演的人还会忍不住喝彩叫好。 苏苗苗站在店门口的边儿上，看着被请来的舞狮队马上就要将彩球抢到的时候，就将视线转到了围在店门口的这群潜在消费者的脸上。 ——她精心安排的重头戏可是马上就要来了！ 就在这个时候，只见舞龙队和舞狮队一个闪身的功夫，两队站在狮头、龙头位置的人就已经站在了狮头、龙尾人的肩膀上， 还没等大伙儿为他们的功夫惊叹呢，彩球就被舞龙队就将手里的彩球用力打开，将另一半丢给了舞狮队，伴随着一阵烟雾，一道写着“梧桐火锅店开业大酬宾”字样的红幅就以如此令人震撼的方式，亮相在了众人的眼前。 一旁，早就已经准备好大喇叭的马玲将背诵得滚瓜烂熟的宣传词直接利用扩音器喊到了在场每一个人的耳朵里：“梧桐火锅店开业大酬宾！凡是当天进我店消费的顾客都能免费获得一份水果拼盘！” 人类的本质就是有便宜不占，王八蛋。 大伙儿从最开始就已经被这家火锅店别出心裁的开业活动给调动起来的心情，在听到会赠送免费果盘的时候就都变成了跃跃欲试。更别说，他们从刚刚就闻到了从这家店里传出来的汤汁味儿，光闻这个，就知道这火锅绝对不会难吃！ 苏苗苗看着这一窝蜂都涌进店里的顾客，心想，今天这开门红算是成了！ 倒是一旁已经将喊口号的活儿交给旁边宣传部的马玲有些担忧：“厂长，这进店的人这么多，万一他们就只是图咱们免费送果盘，回头就选最便宜的吃咋办啊？” “选择吃什么，是消费者的自由；能不能将他们变成忠实顾客，是咱们的本事。”苏苗苗答非所问地来了这么一句，让小秘书马玲是真的有些摸不着头脑。 倒是一旁过来店里这边，负责记录客流量的一个销售部工人若有所思道：“我觉得，这人、是来得越多才越好呢。” 苏苗苗听到这个见解，挑了挑眉道：“我记得你，你是还在首都厂子时就选择转岗到销售部，现在在分厂这边当副组长的周小乙。” 没想到自己还能被厂长记住的周小乙激动点头道：“厂长您……好记性真、真好，连我这种，小角色的名字，都、都能记住。” 听到周小乙说话结结巴巴的样子，马玲忍不住皱了皱眉。 “小角色才有大智慧，大能量。”并没有在意这点的苏苗苗有些不认同周小乙对他自己的评价，“年纪轻轻的，不要妄自菲薄，还是要有朝气些。” 周小乙低落又不好意思道：“您也说了，我……我是最早进入咱们厂销售部的，但我能力不行，到、到现在，也只是小组里的副组长……” “你听没听过，大器晚成这个成语？” “听过。但除了厂长您以外，没人……没人用拿这个词说过我。”周小乙忍不住攥了攥拳头，低着头藏住了自己有些发红的眼眶。 看着眼前不断涌入店里的人，苏苗苗没有直接回应周小乙，只是问道：“你刚刚说店里这样人越多越好是什么意思，说来给我听听。” 没啥心眼儿的周小乙也没觉得苏苗苗这个问题背后有什么含义，只是吸了吸鼻子，认真回答道：“因为我之前了解过鹏城这边的物价，鹏城的气候是常年四季如春，所以他们当地就产水果，在首都卖起来很贵还都买不着的那些新鲜水果，在这里其实根本没有多少钱，但咱们店里的一锅火锅汤底的价格，哪怕是不点肉，只点最便宜的涮料，再加上最便宜的锅底，也完全能承担这一盘看起来满满当当，实际上只是摆的好看的水果拼盘。不光能承担，还能赚钱。” 一旁对这些都没有太多了解过的马玲有些惊讶地看着刚刚还结结巴巴说不出一句正话的周小乙，在说起这个的时候，却如此流利，并且意外的，说得还很有道理的样子时，她算是明白了厂子总爱跟自己说的“人不可貌相”是啥意思了。 她还以为周小乙这被派到门店这边还得负责记录每天客流量是因为他是个小结巴，又不会钻营，又没有业绩地才会揽到这个苦差事。可没想到这人竟然转废为宝，这么会把握机会，直接得到了厂长的赏识！ 并没觉得自己这是做了啥“不可貌相”事情的周小乙正惴惴不安等着苏苗苗的反应。 他有些担心自己说得不对。 苏苗苗倒是没这俩人想得那么多，她半天没开口只是在思考要怎么安排周小乙。 过了会儿，她开口道：“你要知道，一个人的价值是不需要别人去判定，而是要靠自己。如果你先自己否定了自己，那么别人也一定不会看得起你。” 周小乙低着头不吭声。 苏苗苗继续道：“就像是你刚刚表达的看法，你明明说得是正确的，可一说话底气就不足，让人听了就好像是你胡乱编出来的回答一样，总透着一股心虚的意思，但你说的没错啊，店里仅凭汤锅底的价格，就不光足够我们免费送果盘，还能够让我们盈利，自然没有马玲所担心的事情会发生，也是像你说的那样，人越多才越好，你说对了，为什么还是说话中气不足呢？” “厂长我……我……”没想到会得到苏苗苗肯定的周小乙有些手足无措。 “挺直腰杆，周小乙！”苏苗苗严声道，“不要结结巴巴的，把想说的话整理好了再开口！” “是！” 一个口令，一个动作。 原本佝偻着身子的周小乙一下子挺直了脊背。 看着他这样，苏苗苗才算有几分满意，开口问道：“火锅店这边还缺一个店长，我将会在店里的员工中选出来。你如果愿意的话，可以也先从厂里的销售部调到这里干一阵子，反正也要记录客流量不是吗？不如直接过来试试，我很看好你啊！” 原本在听到苏苗苗要把自己调到店里时有很大失落，以为刚刚说的话都只是为了把自己踢出销售部的周小乙，在苏苗苗说很看好自己的时候，又一下子精神焕发。 在苏苗苗看来，周小乙就是典型的讨好型人格，外加性格自卑，造成的他非常渴望得到别人肯定的同时，却又无时不刻不在进行自我贬低。 但这不代表周小乙没有能力。 “你要不要考虑一下？这只是个提议，不是硬性要求。”愿意给所有人一个机会，却也不会强行安排对方的苏苗苗问。 “……要。” 周小乙踌躇了许久，终于没有结巴，且肯定地说道：“厂长，我想来火锅店这里工作！我想证明自己的能力！” “那你还等什么？”苏苗苗笑道，“没看到店里已经忙不过来了？” 清楚苏苗苗这话就是同意的周小乙推了推他厚重的眼镜框，露出了一个有些腼腆的笑容，却声音洪亮道：“我这就进店开始工作！” 作者有话要说： 不出意外，第二更应该在下午三点。 遇到点突发事件…… 我可能得去找新房子了_(:3」∠)_ 第109章 免费送果盘的活动只是把客人吸引进来的第一步,真正能将这些为了果盘而进来消费的顾客变成店里的常客，就得靠真本事了。 鹏城这边盛产海鲜，所以苏苗苗在之前研究出香辣与麻辣两种火锅底料后,又在店里推出了海鲜锅底,以及番茄锅底，以更好均衡鹏城这个已经容纳了五湖四海，各地人民的口感。 当然了，除了这四种锅底,还有最普通的骨汤锅底,和菌菇锅底。 为了能够将自家火锅店的招牌打出去，苏苗苗还花了不少钱和心思从首都那边订制了一批这个时候还出现过的鸳鸯锅。 “那个小姑娘啊,我问你一下，这个鸳鸯锅是什么意思啊？是专门给那些小夫妻吃的吗？”一个穿着讲究的老大爷，推了推自己的老花镜,看着手里的自选菜单,有些不明白这个锅子是什么意思。 负责在大堂给顾客答疑解惑的小丁走过去，面带笑意，态度十分友好道：“大爷,鸳鸯锅不是专门给夫妻、情侣准备的。这个是指将两种不同的汤底结合在一个锅子里，以满足您想要尝试其他口味锅底的需求。” 老大爷点了点头：“我明白了，怪不得这个鸳鸯锅下面还有这两行可以画勾的汤底选项，你们这个店还真的是很有想法,是我从来没体验过的感觉。” 说着,老头思考了一下，拿起从自己落座后就被服务员递过来的铅笔在自选菜单上的鸳鸯锅那里画了个勾。 “我要选一个……香辣还有骨汤的。” 服务员噙着笑意,故作神秘道：“大爷您选的这两个是我们店里这些员工都最喜欢的两种汤底，骨汤的适合涮青菜,香辣的可以刷肉和香肠，搭配起来保证您喜欢！” 听到服务员这话，原本因为上了年纪而习惯性大声说话的大爷也不自觉压低了声音道：“那敢情可好，你这个女娃娃说话还是很实在的，我看这个自选菜单后面还有服务员评分，那我要给你这个二号服务生评一分！” “那就先谢谢您了！”小丁高兴道，“那您继续选着，等选完以后喊我就行！” 这样的对话，还出现在店里其他桌前，顾客与服务生之中，使得店内一排其乐融融，井然有序的样子。 周小乙就是在这个时候进来的。 站在店门口特意弄出来的一排座椅前，他看着不远处大堂里，明明只有两三个服务生游走在二十来桌的客人之中却仍不显慌忙、狼狈的样子，心里忍不住好奇，又有些失落。 他原本是想进来给自己找点活儿干的，毕竟刚刚店里一下子涌进了那么多人，周小乙还以为会忙不过来。 不过，周小乙更好奇店长为啥要在店门口这里专门弄一排座椅，和一大面玻璃窗。 “是不是对这里充满了好奇？”苏苗苗站在周小乙的身后，朝着店内看。 “嗯。”周小乙有些不好意思地点头。 “那就进去吧。”说着，苏苗苗便带着马玲和另一个宣传部的同志一起进了店里。 “？？？” 看着还楞在原地的周小乙，苏苗苗问他：“你既然好奇，为什么不进来？” 才明白苏苗苗意思的周小乙讷讷地跟了上去。 ………… 真正进到了店里，没了那一扇玻璃窗的阻隔后，周小乙算是正式地，同店内因火锅自带的热意与人们酣畅淋漓吃着火锅，如此痛快的样子，如此热闹的场景撞了一个满怀。 闻着充斥了整个餐馆，才不过刚刚几个人进来开门的功夫，就已经散发出去的诱人香气，周小乙下意识地回头看向了店外，然后就看到了窗外路人四处寻觅这香味儿踪迹的样子。 正打算跟着厂长一行人去到后厨看一看有没有自己能帮得上忙的时候，周小乙就被一旁的马玲给拽了一把：“周小乙同志，你能不能快一点，厂长都说今天请客了，你还慢吞吞的，这后面可还有不少人要进来呢，要是抢不着座位，可就都怪你！” 周小乙：“？？？” 他看着已经占好座的厂长和宣传部的小周都开始点菜的时候，才明白厂长带自己进来不是为了叫他去后厨了解，而是要请他们直接吃一顿火锅。 但因为今天是周末，店里的桌子基本上都被占满了，所以他们四个人就只能跟着去坐单辟出来的单人座了。 所谓的单人座，其实就是后世的吧台位置。 大理石垒好的一整排桌子，以及每个人一个的高凳，和面前桌子上被掏出来的，一个方便放火锅炉子的灶眼。 这个也是苏苗苗火锅店的一大卖点，要知道为了弄这个灶眼，厂子里可是集思广益，最终才敲定了具体的操作方法。