第54节
“也没多少事情，一点不累。”张晓晓走近冯志诚，过去跟他一起剥蒜。 晚饭她点了一道蒜蓉小油菜。 由于炸鸡不适合早上吃，张晓晓直接将店铺营业时间改成了十一点半开始，到晚上七点钟结束。 这样也有充足的时间解冻鸡肉和腌制工作。 晚上的关门时间其实她之前想过到晚上九点，但转念一想在这里七点钟可以说是很晚的了，毕竟这里的业余活动不像她之前生活的世界一样丰富。 晚间活动就更不用提了，家家户户都很早就睡觉了，春市虽然会比青林大队好一点，估计也好不了太多。 第二天炸鸡店开业的日子。 王奶奶要来帮忙，被大家哄回去了。 冯志诚和沈小海义不容辞来帮忙，张晓晓主要是监工和指挥。 “小海你先把十五个鸡中翅和十五个鸡腿从冰柜里取出来解冻。” “冯志诚你跟我过来拿腌制鸡肉的调料和蘸料还有其他的东西。” 她话落，沈小海就拿了事先准备好的两个盆去了‘忘不了’炸鸡店后厨，冯志诚则跟在她后面回了俩人的房间。 房间里有张晓晓事先准备好的东西，半个细棉布袋的炸鸡专用调料，一小坛子甜辣酱，还有一罐头瓶椒盐孜然粉。 另 外的就是制作饮品所需要的半个棉布袋的无核山楂干，半个棉布袋的免洗红枣，一坛子百花蜜。 最后就是一大桶豆油，桶还是冯志诚搞来的。 都是和鸡中翅一样，是去掉外包装从公寓里面搞出来的。 她也没避着冯志诚，反正他知道自己的奇怪之处，而且这些以后还要他帮忙给进货来源打掩护呢。 把这些都搬到前面‘忘不了’的后厨，冯志诚又问张晓晓：“咱们什么时候放鞭炮比较好。” 她想了想，放了鞭炮肯定会吸引一拨人过来，为了不浪费这个好机会，说道：“等炸鸡腌制好吧！到时候放鞭炮的时候，小海先下锅两个鸡中翅和两个鸡腿。” 到时候人来了可以切成小块请大家试吃。 “好，那我先帮你煮开水吧。”冯志诚知道她打算开业第一天，给买炸鸡的人赠送一杯山楂红枣蜂蜜水。 之前他已经帮忙写在宣传红纸上了，还特意注明了自带杯子／茶缸子／碗等容器。 现在还没有一次性的那种奶茶杯，张晓晓只能出此下策了。 等到鞭炮过后，真的过来了一批人，还有的是来过冯志诚杂货铺或者楼上服装店的，前两天就注意到了门口的宣传红纸，一直等着的，直接就带着装赠品山楂红枣蜂蜜水的家伙什来的。 第七十三章 73 毕竟红枣和蜂蜜这时候都是好东西, 大家都想着来看看，要是不贵就买一份炸鸡，还能白得一杯山楂红枣蜂蜜水。 而且今天还是休息日, 来的人渐渐的更多了一点。 北方春天的气温不冷不热, 山楂红枣蜂蜜水不用冰，直接喝温的就刚刚好。 刚刚放鞭炮前, 张晓晓已经用冯志诚烧好的开水冲泡好了, 被放在了前台显眼的地方, 散发着酸甜的气息。 让围观的人都有点蠢蠢欲动。 “老板娘，你家的炸鸡怎么没看到啊？” “对啊，怎么卖的啊？是不是不管买多少都送红枣蜂蜜水啊？” …… 人群里不时传来类似问询的话。 张晓晓乐见其成。 沈小海此刻正在在后面按照张晓晓的要求, 一点一点小心翼翼的拆分鸡中翅和鸡腿。 力求大小均匀，骨肉皮粘连, 这样做能尽量给试吃的人展现最优质的口感。 “大家先排好队, 炸鸡中翅/鸡腿都是六毛钱一个，等下会有试吃的炸鸡，有意向买的人可以优先试吃。”张晓晓不紧不慢, 声音清晰的向大家说道。 六毛钱的定价在这个时候也是比较贵的了，但毕竟这是鸡肉, 还是用油炸过的，有的人虽然打了退堂鼓走了，也还是有一半人留了下 来。 张晓晓一开始也没打算走薄利多销的路子, 看着留下来的人十个左右的人也很满足了。 她相信以后人们的生活越来越好，加上她店里好的味道和不断创新的吃食品种，生意也不会差的。 “婶，鸡肉分好了。”沈小海把放着鸡肉和酱料碟的托盘放下后厨和前台相通的小台子上。 “好，辛苦了。”张晓晓走过去, 端起托盘回到前台。 排队的人霎时间闻到了一股浓浓的香味儿，尤其是排在前面的人，简直是扑鼻而来，让人忍不住咽了咽口水。 “我们这里现在有两种口味，大家可以先尝一下，然后决定买哪种口味的。”张晓晓当没发现前面人的异样，笑盈盈的开口。 “我先来尝尝！”排在第一位的等不及的说道。 张晓晓就给她用事先准备好的小竹签，给她分别蘸好酱放在小碟子里，递给她道：“您尝一下。” 那人都来不及说话，直接接过去吃起来，本来也没多大肉，但那人像是回味个没完。 看得后面的人忍不住出声问道：“怎么样？好吃吗？” “好吃，从来没吃过这样式儿的鸡肉，老板娘给我来一个鸡中翅一个鸡腿，都要那个粉末状蘸料的问道。” 第一个人看穿着，给人的印象就是家境应该还可以的，也不怪她这么痛快了。 不过这样倒是给张晓晓开了个好头。 “好，一个鸡中翅，一个鸡腿，都是椒盐孜然味道的，您稍等。”张晓晓声音清晰有力但不刺耳，有条不紊的说着。 看客人没有异议，转身去前台和后厨相连的窗口对沈小海重复了一遍。 然后回来先给客人用她自己带来的茶缸子打了九分满的一杯山楂蜂蜜水。 那人也没想到老板娘这么实在，给打了这么多。 笑着跟张晓晓闲聊：“你们这个炸鸡都是现做的吗？” “对的，因为现做的口感好，凉了就不会那么好吃了，所以最好是现在现吃。” 张晓晓对顾客很有耐心，也顺便给排队的人一些信息：“明天店里还有一天活动，不过不是送这个山楂蜜水了，到时候这个山楂蜜水两分钱一杯。” “那送什么东西啊？”人群中有人忍不住问道。 张晓晓：“明天会送香炸甜地瓜块，每人限送三块。” 她话音落下，沈小海也刚好给她装好了第一个客人的炸鸡。 “您拿好，小心烫，这个小袋子里面是酱料，您回去以后可以根据自家人的口味控制分量。” 因为张晓晓的 好态度，还有赠品，第一个客人心满意足的走了。 后面的人大多也在品尝过试吃后买了或多或少的炸鸡，毕竟这时候的人大多数还比较纯朴，觉得吃了人家的东西，不好意思不买点意思一下。 除了一个面相比较刻薄的中年大妈，尝了之后各种挑刺，最后嘀嘀咕咕的走了。 张晓晓也不在意，开店之前她早已经有了心理准备，不可能碰到的客人都是好说话的。 送走排队的最后一个人，她在心里盘算了一下，相比较之下大家还是更倾向于椒盐孜然味的炸鸡。 看来这里也跟她之前世界差不多，北方的人没有南方的人嗜甜。 心里还想着事情，突然前方落下了一片阴影，她下意识以为是来了新客人。 准备好笑容，抬起头看清来人的一瞬间，脸上本来得体的微笑，直接变成了更不加掩饰的深深地笑容。 “你怎么到前面来啦？” 冯志诚看到了她在见到是自己之后，脸上的一系列变化，心里仿佛像是手里那杯蜂蜜水一样甜滋滋的。 他缓缓的抬起手，把用小玻璃瓶装的蜂蜜水放在她面前的台子上，低声开口道：“奶奶说你现在不能喝山楂水，我给你冲了蜂蜜水。” 他是怕她在前面忙的口渴，看人走了特意送来的。 本来他打算直接找个人来做前台卖货的事，她非要先自己亲自坐镇一段时间，说是看看各方面的情况。 他拗不过她，况且她考虑的也不是全无道理，他只能多看着她点儿了。 “冯志诚，你真好！我爱你！”她一字一句，不错眼的盯着他，说的很认真。 他总是能在很小的地方给她感动。 而生活就是由很多小小的地方组成的。 她拧开玻璃瓶盖，喝了一口温热的蜂蜜水润嗓子。 蜂蜜水入喉，瞬间滋润了说了很久话的嗓子，最后留下丝丝缕缕的甜。 所以，她一直不后悔答应嫁给他，因为他，她体会到了两个人生活的快乐和甜蜜。 冯志诚能感受到她此刻对自己的情意，他耳朵尖不受控制的微红了。 两人结婚这么久，最亲密事情都做过了，但他有时还是不太能适应她这种直白的表达。 不过他的心里 毫无疑问是开心的。 第七十四章 74 忙碌日子总是过的格外的快, 自从开业第一天，已经过去了一周。 张晓晓简单的盘算了一下，这一周一共卖掉了十袋左右量的鸡腿, 九袋左右量的鸡中翅。 虽然鸡中翅口感更好, 可能大家还是更倾向于选择肉多的鸡腿，毕竟两种是一样的价钱, 也是可以理解的。 山楂红枣蜂蜜水相对来说要比地瓜块受欢迎, 酱料上还是如同第一天一样, 孜然椒盐味道的更受欢迎。 总体上来说，业绩还是可以的。 现在冰柜里剩下的鸡肉，还可以卖一周左右, 现在要着手准备跟赵兵下单了。 “冯志诚，你知道哪里有做印章的吗？”张晓晓走到他身边问。 冯志诚：“印章？”