第109节

    后来陈掌柜就定了个规矩，早饭吃完就得走，不能多待。

    卖豆腐，三文钱一斤，比不上揽客赚得多，但是一个铜板一个铜板数，可比银子好数多了。

    一口磨豆子煮豆浆点豆腐，二楼就晒豆干，晾豆皮。

    她们做好的豆皮要送到卤肉馆，让卤肉馆卤了再卖。

    在豆腐坊，中午就吃炒豆腐，炖豆腐，豆腐鲜嫩，好吃的很。

    陈掌柜想，这样挺好，做这行吃的是青春饭，以后人老珠黄，还能做豆腐赚钱。

    “夫人说吃豆腐多，会变好看，才不会人老珠黄。”

    “咱们可比卤肉馆要好，她们烟熏火燎的，很快就变丑了。”

    哪个女子不想自己一直好看，她们为了保持身材都不怎么吃肉，还好明月楼改成了豆腐坊。

    陈掌柜摇着扇子，“那可不是，也不看看我是谁，还不知道哪个好。明月景枫，你们把豆皮给卤肉馆送过去，一张十文钱，三百张三两银子，别算错了。”

    明月从前是明月楼的头牌，现在磨豆腐做的也好，她甜甜地应了一声，“知道了，一会儿就回来，要买点卤肉回来吗？”

    陈掌柜道：“不用，买什么卤肉，咱们吃豆腐就挺好。”

    明月欲言又止，“可我看着挺好吃的，掌柜的要不买，我就自己买了。”

    她们这些年也存了银子，买几两卤肉还是买得起的，

    陈掌柜：“想吃你自己买。”

    明月拎着竹筐去卤肉馆，远远看，卤肉馆外面有不少人等着，隔着这么远，都能闻到肉香。

    明月每次来，都买几两卤肉，景枫第一回 来，她嗅着香味，“明月姐，这好香啊，好不好吃。”

    明月点点头，“好吃。等豆皮送过去，出来的时候排着买一点，留着晚上吃。”

    景枫有点馋肉，以前不吃也就算了，现在不用接客了，还不能吃口肉了。

    两人送了豆皮结了账，就出来排队，等了一会儿终于到了她们，明月熟练道：“三两卤肉，一个卤猪蹄。”

    算账的是原来丽春院的姑娘，“明月姐又来了。”

    明月点点头，她看着盘子里的肉，“这是牛肉？”

    “卤牛肉可不多得，来二两？”

    明月：“那就再来二两牛肉。”

    景枫肚子好饿，“我要三两卤肉，一个卤猪蹄。”牛肉贵，就不要了。

    买了卤味，两人回到豆腐坊，豆腐坊都是豆子的香气，正是晚饭点，盛碗米饭就能吃了。

    明月没吃豆腐，她把卤肉倒进盘子里，洗了手拿着猪蹄啃了起来。

    卤肉馆里样儿可多了，猪肘猪蹄猪头肉，鸡脚鸡腿鸡翅膀，鸭脖鸭翅鸭锁骨。

    还有豆皮素菜，里面辣椒油也好吃，只不过明月怕长痘，每次只要一点点。

    猪蹄软烂，炖的入味极了，一口下去，全是香香糯糯的皮肉。

    啃着猪蹄吃米饭，好吃的很。

    景枫头一回吃，还从厨房盛了小碗炖豆腐。

    她吃了一口卤肉，眼睛都瞪大了，“明月姐，明天还去！”

    明月吐出一块小骨头，“嗯，一天几两，也就三十几文，吃得起，是不是特别香，猪蹄更香！”

    明月啃了一大口，“听说吃猪蹄能让皮肤好，还能让这里变大。”

    明月指了指景枫胸口。

    景枫赶紧啃了口猪蹄，“就是特别香！”

    陈掌柜吃的是白菜豆腐，做的清淡，吃起来香甜，天天吃都行。

    她不屑地看了眼，“能有多好吃，吃多少肉就长多少肉，你们可……”

    明月给陈掌柜夹了一块卤牛肉。

    都是切好的，半指厚，上面满是酱汁，全沾米饭上了。

    陈掌柜：“这能有多好吃，反正我是不会花钱买。”

    都夹过来了，她就尝一尝。

    陈掌柜咬了一口，卤牛肉真香，卤味在嘴里爆开，她赶紧往嘴里塞了口米饭。

    米饭配卤肉，越吃越香。

    一片卤牛肉，两口就吃没了。

    陈掌柜把沾了酱汁的肉吃光，她看了眼清汤寡水的白菜豆腐，问：“这是卤肉馆里的卤肉？”

    明月每天都去买，“嗯，您再尝尝卤猪肘。”

    “卤肉馆里可不止这些，样多的是，都好吃。”明月道：“就是贵了些，但能少要点，解解馋。”

    陈掌柜塞了大口肉，她目光呆滞，“那丽春院的岂不是每天吃这个，咱们成天吃豆腐，她们成天吃卤肉！”

    景枫舔舔嘴唇，“真的吗？从前丽春院就找过我，不知道还能不能过去。”

    “不行！谁都不许走，这……”陈掌柜心口好疼，“夫人没说卤肉这么好吃，还问我来着呢，问要不要开卤肉馆……不行，我，我得去找夫人！”

    作者有话要说：　　骄傲地挂上二更！

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    第64章 破竹（一更！）

    陈掌柜问明月, “你问过吗，丽春院的人每天都吃什么。”

    宁州青楼多，明月楼和丽春院关系委实算不上好。

    明月倒是不怎么在意这些, 吃食而已, 想吃去买好了, 卤猪肘二十文一斤，牛肉四十文一斤，其他的倒还便宜。

    可劲儿吃能吃多少, 一天三四十文也就够了。

    明月道：“掌柜的, 丽春院卖卤肉是给东家卖的, 自己吃不过是吃些剩料，我们想吃自己买好了，何必叨扰东家。”

    明月不想让陈掌柜去见顾妙, 在顾妙面前她总觉得抬不起头来，她们风尘女子, 顾妙可是贵人。

    以前攒了不少银子, 现在不用为了保持身材少吃, 每天能吃肉，还有银子赚, 她已经心满意足了。

    陈掌柜道：“有肉谁想卖豆腐。”

    她是嫌肉味道大, 怕楼里姑娘吃了止不住, 但现在做正经生意, 谁还怕吃得多。

    “我去见见夫人，兴许有转机呢，一斤肉二十文，三十文，你有多少家当够天天吃肉, 不为自己以后打算吗。”

    桌上的几个姑娘沉默了，谁愿意沦落风尘呢，都有不得已的苦衷，原想一辈子就这样，现在开始卖豆腐，也安定下来。

    来这儿买豆腐的也不用异样眼光看她们，或许以后可以嫁人呢，就是不嫁人也能置个院子养老。

    卖卤肉不说别的，肯定比卖豆腐赚的多。

    “掌柜的，我跟你一块儿去。”明月把盘里的肉吃完，她收拾了收拾，就跟着陈掌柜去了城守府。

    张先言正收拾菜地，他道：“夫人在岭南，不在这儿。”

    陈掌柜把豆腐坊生意交给景枫，就带着明月坐车去岭南。

    顾妙带着人摘黄瓜。

    城守府的，城外的，也不知是不是撒了灵泉水的原因，结的黄瓜格外多。

    贪多不厌，一拢黄瓜架上的瓜太多，反而长的不好。

    所以就摘一部分切成条，腌上，给将士们添菜。

    现在五月底，马上就进六月，天气热，吃点凉拌菜最好不过，也因为此，宁州卤肉卖的才好。

    顾妙原先卖过赵掌柜卤肉方子，所以宁州方子她改过几次，多了甜辣香辣两种味道，改了的卤香味道再好，顾妙也不卖了。

    赚的是少了，但人不能无信，顾妙现在还感谢赵掌柜的五千两银子。

    一坛一坛的腌黄瓜摆在院子里，顾妙站起来按按腰，“幼薇，你歇一会儿。”

    徐幼薇道：“我不累，嫂子，下午腌鸭蛋吗？”

    鸡鸭越来越多，下的蛋也越来越多。

    将士们隔几天就能吃到一个鸡蛋，但是鸭蛋直接吃腥，所以顾妙打算腌上。

    顾妙道：“嗯，一会儿吃午饭。睡一觉下午再干。”

    徐幼薇真觉得在外面干活比在屋里读书画画有意思的多，当然她也喜欢读书，反正各自有各自的好处。

    现在家里每日读书的只有徐燕南一个。

    老丞相每日卯时起，徐燕南不好比老师起得晚，所以也这个时辰起，跟傅先生打半个时辰的拳，吃过早饭就开始读书。

    一摞摞书摆在书桌上，几乎要把徐燕南埋了，从早上读到中午，下午傅晋生会讲学，晚上练一个时辰的大字。

    这就是徐燕南一天的生活。

    徐燕南知道家里不容易，因为兄长他们总说家里穷，所以他更要好好读书。

    他以后要赚大钱了，让兄长嫂子长姐母亲过上好日子。

    徐燕南年纪虽小，但仍记着当初流放路上多么艰难，现在哥哥打仗，吃不饱饭，他必须好好读书。

    中午饭是黄瓜炒蛋，鸡蛋羹，豆角炒肉，还有一红烧肉。

    徐燕舟楚淮赶着饭点回来，一家人围一桌吃饭。

    徐燕南端饭的时候道：“嫂子我可以少吃一点，兄长和楚淮哥哥累了半天，他们多吃点。”

    顾妙有一瞬间的心虚，他们的确穷过一阵子，后来到了岭南，抄了城守府，就有钱了。