第三百零六章 火锅
“行，既然掌柜如此看得起我，那我就多谢掌柜里了。到时候，我会给你报一个斤数。” 对于他的爽快，顾安柠同样是如此。 “好，安柠，明天估计你还没有算出总数，到时候你什么时候算出了总数，便前来告诉我一声，我就给你结账，顺道派人前去将货都拉过来。” 两人商定的事宜，顾安柠开口了，她要给自己找一张长期饭票，也就是一个长期的合作。 “掌柜，我有一件事情要和你商谈。” 听到眼前的顾安柠说有事想要找自己商谈，掌柜的稍稍有些差异了。 “安柠不妨直说。” “掌柜，现在正直是冬天，我有一样很受欢迎的吃食想要向你推荐，然后再谈其合作。”顾安柠说出的话中很是自信，并没有怕他不跟自己合作。 在先前的时候，顾安柠就已经想起了在现代的时候冬天里最受欢迎的一种吃食，那就是火锅了。 火锅，那可是冬日里的一大宝贝。当然，一年四季都可以食用。 也就是这个，这可是一个很好的合作，只要这火锅能够推广出去，那自己可是大大的得益。 坐在她身前的掌柜一听是吃食，整个人的兴趣便是更高了。 “安柠，不知你说的是何种吃食？” 顾安柠闻言，随后道:“火锅。” “火锅？” 掌柜的从来都没有听说过这个吃食，现在听到了，整个人也就有些蒙圈了。 火锅？那是个怎么样的吃食？ 顾安柠点了点头，“掌柜，我现在只能告诉你吃食的名字，不能告知于里面的配方。不过，为了我们双方都能够更好地谈下去，一会儿我会亲自做上一桌，掌柜的，你尝过后便知道。” 他不能够告诉掌柜这火锅的秘方，要不然接下去就没有谈判的必要了。 所以，谈这些生意都是以尝过为先，方可才下定论。 面前的掌柜很是好奇这火锅是什么东西，他也是很想要尝一尝，也就点头答应了下来。 当然，如果这真的是一个很好的商机的话，那么自己在陈家也会记上一个大功。 “好，厨房以及食材尽管安柠你用。”掌柜很是爽快的将厨房让了出去，让给眼前的顾安柠大展伸手。 于是乎，两人便是一同走出了书房来到了楼下。 到了楼下，掌柜的便让厨房里面的人都出去，没有顾安柠的允许，不许一个人进来。 在那些厨师们以及掌柜的离开后，顾安柠留下了秋玲在一旁协助自己。 环顾了一周厨房里面的食物，顾安柠有些许的失望了。 厨房里面的食物都是很齐全的，但就是没有火锅菜中的灵魂，也就是羊肉以及牛肉。 羊肉，这里的人都吃不习惯，因为这里边有一股骚味，所以这里平时也都不怎么看得见羊。更别说羊肉了。 牛肉，这个朝代里的牛是不允许宰杀的，都是用作耕牛或者拉货物拉车用。 如果私自宰杀，那就是犯了刑法，将是要打板子坐牢的。 所以，这厨房里面一块牛肉也都没有。 在那些蔬菜方面倒是很齐全，就连是菇类也都有不少。 顾安柠挽起了衣袖，随后就开始熬制火锅用到的汤底了。 又是鸡又是大骨头的，其中又加入了不少的料，熬制的时间越长，从锅中飘出来的香味便越是勾人。 现在还没有是中午，但是门口外面已经是围上了不少的人，他们都是经过这酒楼时闻到里面有着诱人香味，都忍不住走上前来围看。 “掌柜，你这里又推出了新菜品？” 有一人走了进来忍不住询问道。 同样是在楼下等候着的掌柜闻言笑着摇了摇头，回答道:“没有。” “我不信，那里面在做什么？这么香。” 被敷衍的百姓很明显不信，厨房里面都飘出了这么香的香味，而且还是自己在这酒楼里从来没有尝过的。掌柜他说出这话可不是睁着眼睛说瞎话嘛。 “是啊，掌柜，说出来要我们大家听听。” 又有一人附和道，可掌柜依然是摇了摇头。 不过，看向他们的掌柜倒是对着他们神秘一笑，道:“这个不能说，要保密。” 刚才闻着里面飘出来的香味，他已经是有了很大的合作心思，但最重要的是她开出个什么价码。 众人一听他说是要保密，不能够说给自己知道，顿时也就觉得没趣了，也就没有再继续询问下去。 不过，他们的心理对于这次的新品很是期待。 “好了，早上不营业，大家都散去吧。” 掌柜笑着对着众人伸手示意着门口，让他们都先行离开。 那些百姓们也都没有继续纠缠的意思，时候也都纷纷离开了。 没有人在继续逗留在酒楼中以及酒楼外面，不知道里面还有多长时间才弄好，掌柜的也就先去忙活了。 不过，在忙活的时候，他可是吩咐了一名厨师在门口这里等候着，如果厨房里面的顾安柠做好了吃食的话就前来告之给自己。 被留下的厨师眼睛直勾勾地盯着厨房的帘子看去，他的目光很热切，仿佛能够将门帘给洞穿似的。 随着时间的逐渐推移，厨房里面的顾安柠中终于是熬制好了两大锅汤底。 由于这里没有鸳鸯锅，她也只能够将一辣一不辣的两种汤底分开。 在这些边上，一盘盘摆放得很是精致的肉片静静地摆放在桌上。 还有，在另外的一桌上，一盘盘被切成片的菇累，一盘盘已经是滴干了外表清水的蔬菜地摆放在其上面。 一数下来，一荤一素搭配起来可谓是有着将近十六盘之多。 一旁辅助着她的秋玲看着这些还没有弄熟的菜都蒙圈了，难道小姐她是打算将这些东西都生吃？她长这么大了可都没有见到过吃这些生肉生菜的。 “小姐，这些菜都不用炒熟吗？”秋玲说着伸手指了指那一盘盘的肉食。 这话她可是忍得无法再忍下去才说出口的。 看着她那疑惑的样子，顾安柠宛然一笑，道:“一会儿你自然知道。” 对于身边的小玲她，顾安柠也同样是卖了一个关子。 紧接着，顾安柠就让秋玲她弄上两个火炉，然后在其中装满了炭火。