第409章 重新开张
“配方记下了吧？” “记了。”陈得刚嘴里咬着蛋糕含糊不清的点头：“在那，你再抄一遍，别整丢了。” 张兴隆过去把改的乱七八糟的配方重新抄了一遍，小心的收了起来。 面一斤，鸡蛋五斤，糖三斤七两。蛋糕油两匙。 “哎呀，可算是见点儿亮了，心放了一半。”陈得刚靠在案板上出了口长气：“劲没白废。” “做花，找不着人教。”张兴隆想了想说：“明天咱俩去市里吧，去好利来，我看看他们怎么做花的。” “行，你灵，应该能看会，我肯定不行。” “不敢说，努力吧，现在这样，也只能硬上了，要不怎么办？”张兴隆看了看屋里，自己好几年的工资呢，全扔在这里了。 “没事，这不蛋糕也烤出来了嘛，卖蛋糕都能挣钱，这蛋糕肯定能行，慢慢来呗。你好好练练能行。” “不行能怎么办？”张兴隆笑起来：“反正都这样了。” “蛋糕切小块卖呀？”李有菊问。 “卖吧，这个可以了，咱们算是重新开张。”这一个多礼拜店没开，一直关着门呢。 “那我开门，这回肯定行了。”李有菊也高兴，跑去把店门打开，拿水管把店门前面的水泥平台冲了一遍，瞅着干干净净的。 “这个切小块，感觉别扭。”陈得刚拿着刀比划了几下，挠了挠头。蛋糕胚子都是圆的，怎么切出来都不好看，歪歪扭扭的。 张兴隆想了想，拿了最小的一个蛋糕模具过来：“都扣成这个，边角咱们自己吃吧。扣成这么大夹上奶油，一个五块钱，应该行。” “弄呗，不行就当晚饭了。”陈得刚接过模子往面前的胚子上压。 “哎哎哎，不行，停。你得算一下啊，比量比量，这么大个胚子你就弄两个出来呀？”张兴隆过去接过模具，陈得刚让到一边。 “拿什么装啊？人家要带走怎么弄？”陈得刚看着张兴隆改胚子问。 店里原来准备了一些小钢盘和叉子，但只能在店里吃，小块的想带走只有塑料袋，没有家什。 “应该有塑料盘和塑料叉子吧？明天去找找，今天先对付吧。那什么，你再打一桶面出来，用大烤盘烤，那个好切。” “我也感觉行，这模子说实话太薄了，瞅着单薄，不上奶油的话瞅着不值钱。” 两个人一边说话一边干活，张兴隆把烤出来的胚子全都改成了小圆型，用刀从中间横着切开夹上奶油，瞅着厚实不少。 想了想，干脆把外面也抹上一层奶油：“你会挤花不？”他问陈得刚。 “我？”正在往烤盘里倒面糊的陈得刚直起腰：“你还是把我弄死吧，还痛快点。” 张兴隆拿过花棒看了看，拿起花嘴比量了一下。 “我看郑小东就是一边挤一边转，挤一下转一下，你试试呗。”陈得刚把烤盘放到烤箱里，关上门给电：“看着也没那么难。你试试，不行就不行呗。” 张兴隆就试了试，第一次，有点别扭，两只的配合不上，挤出来的奶油成了一团。 弄了几次，终于有那么点意思了，不过还是感觉没有小温弄的好看。 “行，你这已经和郑小东弄的差不多了。”陈得刚过来看了看。 “你这是夸我还是损我？” “夸你呗，他学多长时间了，你才练了几下啊。继续，我看好你。” “靠。”张兴隆闷头练习。反正也没事儿干。 “卖蛋糕是不是应该在外面做个柜子什么的呀？这摆哪？外面也看不见。”李有菊站在门口问。 “嗯，”张兴隆点点头：“明天我找人做一个，摆大门口。” “夏天太阳这么晒着不能坏呀？摆外面。” “当天应该没事儿。以后咱们只卖当天的，隔夜的不卖，和顾客也这么说。” “那要卖不完呢？” “吃了呗，晚上便宜点处理了也行，实在不行送人。其实这东西你自己算算，一斤成本多少？” “那卖多少钱哪？”李有菊拿了块蛋糕啃着问。“这个好吃。” “散的五块钱一斤，原来我住院那会儿在联营买过，也是这种方块。完了这种抹奶油的就是五块钱一个。得弄点喝的回来。” “明天咱俩去找找呗，看看什么合适。李有菊你明天自己在家里卖啊，我和老张去市里。” “我自己啊？能行不？” “有买的就称呗，收钱还得要人陪着呀？” “我感觉他弄这包装也不行，瞅着档次太低了，黑乎乎的，咱们再去看看包装吧，看看有没有比这个好点的。” “也行。去哪看哪？你知道地方？” “郑小东没跟你说？” “没有，现在用这点东西都是从小市那边赖过来的，用完就没了。原来郑小东说用完了就从小市拿。估计他也不知道从哪买，他市里去的都少。” “找找吧，肯定有卖的，还能从石头缝里抠出来呀？弄了一归糟，这郑大侠是什么也不知道啊，什么也不懂，技术也就那样了，他是哪来的勇气要开店呢？” “瞅人家挣钱了呗。” “那就不想想人家凭什么挣的钱哪？” “他应该感觉他自己真行。估计是觉着有东西就能卖，就有人买了。” “他又不花一分钱，赔也是赔你们，要我我也敢干哪。”李有菊一针见血。 张兴隆和陈得刚互相看了一眼，叹了口气。 晚上，陈得刚上班去了，张兴隆带着李有菊烤蛋糕准备明天卖的，忙活到晚上十点过。 蛋糕烤一炉就是三个小时。 “那你以后就不上班啦？工作不要啦？”回家的路上，李有菊挽着张兴隆的胳膊问。 “得上，那不能扔。要是工作没了我爸得打死我。等这边行了我上去找找科长，看看有没有长夜班的地方，换个岗。” “有，打更呗，就是钱少。” “那也行啊，反正就是去睡一觉。” “能给你调吗？” “能，我们科长对我还行，那个人挺好说话的。” “王以成啊？他才不好说话呢，脾气可冲了。” “真的？我感觉还行啊，反正和我还行。”