第36节
随即便搭乘孙大壮的牛车去了安云集，两人约定汇合的时间后，江云漪带着手里的策划书和茶配方去了跟段景之约定的茶楼。 段景之早在茶楼恭侯多时，不过这一次他不是一个人来的，陪同他来的除了那天在成衣铺见到的那个伙记，还有一名中年文士。 那伙记一见是江云漪，很不自在地撇了撇嘴，偏巧被段景之瞧见了，段景之自是不客气地骂了他一通，告诉他江云漪以后是茶楼的半个东家，让他以后见到定要以礼相待，否则就不客气云云。 “没错，本乞丐以后就是你的半个东家了，你啊，要客气点！而且我可不像景之这么护着你，一会我会制订有关茶馆的管理条例，谁敢不遵，我可是要直接请他走人的！” 江云漪原本只是逗逗小杨子，可说着说着，便严肃了起来。若用人不善，很容易让客源流失掉，这一点定要万分注意！ “小杨子虽然势利些，但人还是很机灵的，你别跟他一般见识。还不快跟江姑娘道歉！” 段景之不知出于什么原因对小杨子极为宽容，看江云漪表情严肃，还真有些怕她不喜欢小杨子，要把他赶走。 “我才不跟他一般见识，不过我丑话先说在前头。无规矩不成方圆，要想把生意做好，规矩必须先立！这是我昨晚忙了一夜的策划书，里面有一些是关于管理方面的。你可以先看看！” 江云漪说着，将手里的策划书先递给段景之，便跟着他，连同那位中年文士和小杨子进了昨天的那间包间。 “对了，我跟你介绍一下。这位是孙先生，是我的老师，也是我们段家的帐房管事，昨儿他听了你跟我说的方案，今儿便想来见见你本人。” 几人坐下后，小杨子便退下去命人奉茶，段景之才为江云漪做了介绍。 “孙先生，有礼！” 江云漪笑着点了个头。对于段景之称这位孙先生有为老师的同时，竟还兼任段家的帐房管事倒有几分诧异。 “江姑娘，久仰！” 孙先生微抚了下胡须，笑着回了个礼。看他眉眼间的笑，似乎对江云漪很是满意的样子。 “那你们先过过目吧，策划只有一份，你们只能一起看了。有什么不懂的可以问我。” 江云漪接过小杨子递过来的茶，慢慢抿着，提出要参观一下茶馆的布置，可能会在原有的基础做出一些改动。 “江姑娘是对茶馆的布置不满意？” 刚陪同段景之翻了一页策划的孙先生突然问。要知道这间茶馆虽然经营不善，但布置方面却绝不输于安云的其它茶楼。 “孙先生先别急，我只是说可能，但也不一定会改。我得先去其它茶楼走走再做决定。” 江云漪虽嘴上这么说，但其实早在跟段景这达成协议的那一刻就有改动茶馆布局的意思。 知己知彼，百战不殆！为什么人家开茶馆客似云来，段景之却不行？她必须找找根源。 其根源之一必是其它茶楼有值得他们借鉴的地方，另一个根源很可能出在段景之身上。 因为初见时，他的那家成衣铺明明生意不会太差才对，可偏偏差得让人汗颜。也许改改这布局会财源广进也说不定呢。 孙先生不再说话，认真看策划，但越看，他的心越惊，待抬起头来，已用不可思议的目光看着江云漪了。 昨儿他听段景之说起江云漪，早被她的才思所折服，但今儿一见这策划，他不得不服。 心想着，这个姑娘如果有本钱做生意，绝对是每一个生意人的克星！ “段公子，孙先生应该信得过吧？我希望这份策划只有我们三个人知道，而且不希望你用在你们段家其它生意上。” 江云漪看孙先生的眼神便知他在想什么，这份策划说起来绝对是大周朝独份。 她可不想有人来盗用！因为她还想利用这份策划在将来给自己开一间属于自己的药膳馆呢。 “江姑娘放心，孙先生信得过！” 段景之昨儿就被江云漪所说的策划折服，今儿再见这份详细的策划虽没有昨儿那么震撼，但也不得不佩服她的心思慎密。 当然对于后面最后一页里关于管理的条例，他有几分不解。 孙先生也当即做了保证，与段景之一样，对于那用人条例提出了疑问。 “我看你们还是先带我逛逛茶馆，我们边逛边聊。” 江云漪笑着做了个请字，开始逛起了茶楼，边逛边跟他们解释那些条例的作用，也边问起茶楼里的一些布置，并提出了自己的观点。 她的那些观点极为新奇，前所未闻，听得两人暗暗点头。其实江云漪讲的不过是古代与现代设计上的融合。 而她懂这些，完全拜清清这个园林设计师所赐，虽然她这一指点完全摸不到清清这个园林大师的皮毛，但至少比古代人厉害一点点吧？ 至于人员管理方面，她也是加入了现代的管理理念，她相信若用她的这份理念来管理这间茶楼，定然会给他们带来不一样的惊喜。 待三人逛完了整个茶楼，江云漪将她的茶楼设计方案也罗列了一下，还专门提出供应茶点的主意，且茶点是要钱的。 “茶点？” 段景之和孙先生早被江云漪逛一遍楼茶就提出一堆新奇的创意而感到异常吃惊，现在又听她提起茶点，不由又想这丫头是不是又有什么新主意了。 “茶点由我亲自来配，可以和这些茶配方一起，做成套餐。客人来吃茶时，难免会饿，这些茶点便可解客人之急，我们可以先行推出一段时间看看，如果效果好，它将为我们茶楼带来巨大的盈利！” 江云漪说着，将昨晚连夜写的茶配方交给他们二人过目，并跟他们讲起什么茶可以配什么茶点，有什么好处，也跟他们提起要在这几天内开始做宣传，并拟定开业时所请之人的名单。 段景之和孙先生并不懂药，听得有些迷糊，但心想着不管这茶这点心有没有江云漪说得那么神奇，这个如此新奇的宣传手法一出必定能引起安云的震动！ “看来这一切你早已成足在胸！那一会我陪你逛一逛安云比较有名的茶楼，你把设计稿再作一下整理。 下午我就让人去请封资修师傅，这两天先不营业，把茶楼按你的意思装修好后再说。 至于名单，等我拟好后给你过过目后再做请贴！当然，你说的这个茶点方案也全权由你决定！” 段景之当即表态，对于江云漪勾画出的茶楼未来充满了前所未有的信心。 “少爷，名单我来帮你吧。不过听江姑娘话里话的意思似乎不仅懂茶，还知道怎么做点心？” 孙先生其实想说，他们即是要专营茶楼，居然还要卖点心，是不是有点本末倒置。 虽然他觉得江云漪的点子确实又新奇又大胆！他相信若真能两者结合，初始阶段必会客满盈门。 但这样的点子很容易让人学了去，新鲜劲儿一过，怕是会亏得很惨！ “孙先生的意思我明白，所以我想把茶楼更名雅斋，我们做的是茶，却也不是茶。而且我可以保证我做出的茶点绝对是安云独份，甚至整个大周朝独份，你完全不必担心有人抄袭我们！ 名为雅斋，主要是要突出一个雅字！别忘了，我们的茶楼靠近书画街，书画街来往的都是安云的一些文人雅士，富家千金，这给我们创造了得天独厚的客源条件。 还有雅斋的茶点不但要对男人开放，也要对女人开放。所以名单里，要宴请一部分安云的贵妇，为此我想在二楼划出一个区域专门接待女客！” 听江云漪侃侃而谈，自信满满的模样是一种难言的享受，可当她提出接待女客时，让段景之和孙先生又是一惊。 大周朝虽然民风颇为开放，可让女子上茶馆喝茶的倒真没有。 “是人都有好奇心，我相信你们只要按我的宣传方式做好一切有利于我们的宣传，我敢保证只要你请了，不管是谁都会想来一探究竟。” 江云漪的宣传方式和上次给段景之宣传成衣铺的点子有异曲同工之妙。 不过这一次她让段景之直接利用手中人脉将宣传贴发到安云各大富户家中，外面的宣传则以书画街为主。 三人做了一番商议后，由段景之陪同江云漪逛安云各处有名的茶楼，孙先生开始拟名单，小杨子被派去请装修师傅。 他们都希望在这一天内敲定茶楼的一切，最好明天就开始动工，预备年前开业，迎来他们的第一桶金。 待江云漪和段景之逛完了安云的楼茶后，孙先生的名单已经备好，小杨子也把装修师傅请来了。 江云漪便带着他们，跟他们讲起哪些地方需要改动，要如何改动后，这一方面她虽不专业，但重在她描述清析，甚至连一些细节都说得有板有眼，即使有些地方说得不是很专业，但装修师傅们还是听明白了。 如此倒省了江云漪不少麻烦，装修的事搞定后。江云漪又接过孙先生递过来的名单并对这些人的身份作了一番了解。 “我听说百草堂真正的掌事者就在浣州城，你们看看有没有办法查到他现在人在何处。如果可以的话一定要把他请来，要知道他一人可是顶得上这几十人呢。” 江云漪看完名单后，笑着打起了那位公子爷的主意。他不是想见她么？如果能约他在雅斋见面给他们做做宣传多好啊！ “江姑娘也知道云家大少爷来了浣州城？” 段景之又一次惊奇了，云家大少爷到浣州城巡查产业之事他也是从秘密渠道得知的，江云漪是如何知道的？ “云家大少爷？” 江云漪初听这个名号不由微微惊讶，连段景之这位少爷都称之为一声云大少，那这位云家大少爷必定不是简单人物吧。 也是，毕竟云家药堂在大周朝可是数得上号的！又岂是一个小小的安云段家可比。 “是啊！生意人谁不知道云家大少爷的名号，百草堂可是内延指定的药材供应商。若我们真能请到他，风声一放，别说安云的富户会来我们雅斋，怕是整个浣州城有头有脸的人物都会来呢！” 段景之说到云家大少爷这个商界的传奇人物，眸中不由露出艳羡之情。他弃文从商就是想走一条云家大少爷这样的路。 “那个云大少这么厉害？” 江云漪看段景之一说到云家大少爷时眸光里的那份敬仰不由有些好奇。 心想着，这位大少爷这么厉害，那她还拒绝与他相见，若让人知道了，一定会说她不识好歹吧？ “当然！做药材做生意的，谁人没听过云家大少爷的名号？年少掌家，数年内就将生意做进内廷，一夜间成为京都人人争先巴结的新贵，同龄人中能与他比肩的寥寥可数啊！” 段景之一说到云家大在少爷，就开始滔滔不绝地讲起他的发家史。 虽不是白手起家，但能在短时间内一越挤身京都新贵，这样的本事也不是人人都有的。 江云漪听此，眼微微一眯，一个人能够在自己所熟悉的领域做到这一步确实值得人钦佩。 既然都有人做到了这一步，那她也一定能做到！而雅斋将是她成功的第一步。也许她真的应该考虑去见见这位云家大少爷，毕竟人家是真的很忙！ 江云漪心里虽这么想，却没后悔拒绝方掌柜的请求，因为那位云大少爷想必没料到她会拒绝，所以心里必定更想见见她这个敢拒绝他的小女子！ “好了，景之！他能做到，我相信我们一样能做到。到时你就不必羡慕人家了。时辰不早了，我该回去了。” 江云漪看段景之还是没回神，笑着拍了拍他的肩，跟他道别后，便直接去找孙大壮汇合。 段景之目送她离开，拿着她亲手写的茶配方招手让小杨子即刻去准备一些过来，他想尝尝她所说的这些茶到底是个什么味道。 孙先生手里拿的是江云漪的那份策划，看着上面龙飞凤舞的字体，孙先生心生感慨。 这个小女子果真不简单啊！ 坐在孙大壮的牛车上，江云漪一直在想她要如何才能打开药膳这一行。怎么说也要让人知道药膳是什么吧。 待回到家后，江云漪和昨儿一样伏案急书，准备完善宣传方案，想在雅斋开业前后做足宣传，务必要让她的第一桶金赚个盆满钵满，那样她才有本钱开属于自己的药膳馆。 “姐，你能不能一忙就连饭都不吃啊？” 江小小对江云漪这两天的行为很不满，端着粥过来放桌上后，一张脸臭臭的。 “乖孩子，姐姐错了，姐乖乖吃饭还不成么！” 江云漪赶紧放下笔，取过桌上的粥吃了起来。以前她做药膳师都没这么废寝忘食过，看来真的是事业能改变人啊。 “姐，你今儿什么东西都没带，一上市集就是一整天，回来后就一直写一直写，你到底在忙什么？” 江小小极为纳闷，可那些字她又认不全，根本不明白江云漪写的是什么。 今儿高子一早就被叫去伺侯奶奶，她又找不着人好好商量，如果再不问清楚她一定会憋死的。 “高子还没回来么？等他回来我一起跟你们说吧。”