一一五、一起幹
杜丹踩著黃泥，手腳麻利地跨過土堆雜草，跟著劉漢子將他家這邊的農作給瞧過一遍。劉漢子家中幾代都是種田為生，在附近是老地頭了，杜丹正在尋找接下來生意的供貨農家，聽人提及這劉漢子一家愛鼓搗一些沒出頭的敗錢玩意兒，便決定過來瞧瞧。 土磚搭出來的矮牆，加些樹枝乾稻作棚，圍成一個迷你空間。瞧來已經有小暖棚的雛形，陽春歸陽春，但特地這般整已是極用心。 杜丹觀察了下劉家這小暖棚，聽劉漢子解釋些想法與作法。工具粗糙，可照料卻是極細心的。聽劉漢子提這棚子能在冬裡種出些非時令的菜，可時成時敗，不甚穩定，種出來就自家煮了加菜，種壞了便罷，反正不過一小塊地，就當白忙活，幾個兄弟一塊整，傷不了根本。 與其說有什麼雄心，杜丹更覺得這家子骨子裡就是有點實驗精神，喜歡大膽嘗試，給生活找樂子。 見杜丹不時點頭，沒笑話他們白費心，劉漢子說得更起勁了。 之後他又領著杜丹在附近走了一大圈，瞧瞧自家養的幾隻雞、後頭弟弟那塊田和幾個老鄰居的地盤……待杜丹逛畢回府時，日頭已高掛。 底下人先是弄了熱了水，讓她換下沾了泥水的衣鞋，清理一番。 杜丹瞧了瞧自己手臂與鏡中的臉蛋，膚色比起婚前淡了許多。 丫鬟和婆子在她身上臉上塗抹些東西，換上乾淨淡雅的衣裳，打點完後，她人往飯廳過去。 廳裡已經有人，一身淺灰棉衣的谷逍遙，一身黑的申屠冺，外加紫色錦緞閃亮得緊的錢清貴，三人都等在桌邊。 三人氣質裝扮各異，坐一塊就像硬拼湊起來的畫。又是另一風格的杜丹就這麼擠進畫面，在主位坐下。 「回來遲了，可餓了？」。 「差不多時辰。」谷逍遙道。 申屠冺和錢清貴各給了她笑容，申屠冺沒接話，錢清貴倒是貧了貧嘴。 「夫上今日已比起前三日早了半時辰回。」 「那好，前三日沒餓昏誰，今日肯定也不會餓昏你們。」 「夫上真真狠心。」錢清貴笑。 「是信你們平時都有吃好來，這般健壯的身子骨，怎可能遲些用膳就昏。」杜丹給了一個笑臉。 裡頭就他二人嘴溜，能逗上幾句。可桌上還有「兄長」們在，錢清貴回了兩句便適可而止地停住。 飯桌上還算安靜，杜丹規矩不重，可基本的禮儀還是自然地遵守。 餐後，老樣子地留他們一塊喝茶消食順道聊些話。她會說說今日忙活的事，也關心三位夫婿兩句。 她這幾日老往外頭跑的事三夫都知道，杜丹想行商事的心意，三人更是明瞭。不過今日還是杜丹頭回點明── 「我這些日子想透了，這事你們三人都可得幫我。」 遭點名，本來各據一方的男人，全打起了精神望向她。 「前些時日的龍咬包，算賣得成功，我想我整吃食還行，這回我想弄個正經的飯館，可又不與現下京裡的飯館相同……這有點風險……呃，就是不確定能否做得，可我想能夠一試。 「這飯館，要高檔。吃食不只得味道好，賣相佳，名字也不能俗氣。逍遙懂藥理，可以在食材上給意見；我想弄多些南的香料過來，小冺對南熟，這事要麻煩你；季敏，你可得當我活招牌了。」 三個男人不約而同揚高了眉。 「妳要什麼香料？」申屠冺先反應。 錢家肯定也有走南的商隊，不過這事給當地有人的申屠冺操辦，確實更穩妥，也不怕被糊弄。 「我過兩日寫張紙給你，裡頭有些東西我想再問問你意見。」杜丹說。 「好。」申屠冺一笑。應下。 谷逍遙揚眉後改為蹙眉，一臉正經專業道：「妳想以藥入菜？」 「以藥入菜行，或是一些普通菜色，我知曉就是一般吃食或多或少也有養身子的用處，這些你熟，我規劃菜色菜名時，許多細節，還要麻煩你多給我意見。」 被杜丹這般看重，谷某人像被順了毛的大狼，滿意點頭。「行。」 最後視線來到錢清貴身上。 「活招牌？」三爺他不是很懂這詞。 杜丹解釋：「是這樣，畢竟我在京裡名聲不顯，沒人識得。這門生意，我想往高做，同樣菜色，你那鳳臨飯館賣一兩銀，我這飯館要賣三兩甚至五兩。賣的不單吃食，還是種品味。有句話說，富過三代才懂吃穿，我這館子端出來的玩意兒，你先審。過了你這關才能上桌。」 聽到她那飯館要價比鳳臨飯館高上三、五倍時，美人爺整個眉揚老高了。可再聽她後來說的，他心感荒謬的同時，又覺新鮮。 「妳仔細說予我聽。」 「嗯，這說來不難，卻也不簡單。就像龍咬包，這玩意兒賣的不只是味道，還有新鮮，可新鮮沒了後，它還有內涵，連下鍋油水都能做表演。集視覺、味覺和文化藝術於一身，才成就這顆小包子。」 錢清貴點頭。他自是懂得那小包子的內涵，才不惜砸錢買下。 「若將這包子擺市場上賣，它再有內涵，不過是用來填飽肚子的。市井百姓再喜愛，花費亦是有限。可若將它放到鳳臨，依鳳臨派頭，自是有人願意花上數倍、甚至數十倍價格。不只因龍咬包有內涵，更因他們到的是鳳臨！」 錢清貴眼神倏地一亮。 他似乎抓到其中重點。 杜丹接著道：「像鳳臨這般飯館，市場賣十文的玩意兒，放到它這兒，賣五十文大夥也覺理所當然。因為鳳臨值。咱們要做的，就是這個『值』。市場賣十文的玩意兒，鳳臨能賣五十文，若到咱們這，它就得值一兩！」 杜丹說的，其實是種品牌概念。 大翼其實也有近似的概念，例如錢氏旗下的珍物閣，能被珍物閣選上的東西，質地自然是同類裡最好的。 可杜丹想打造的玩意兒，與珍物閣是實打實地賣珍稀物又有不同。那種品牌精神介於虛實之間，兩者相輔相成，缺一不可。 它貴，貴在獨特，你真得端出外頭見不到的玩意兒，且它得夠高端、夠唬得住人，才能讓人心甘情願買單，還以花多了錢而感到自豪。 家裡最撐得起這場子的，沒別人，唯有這位錢家五爺。 這可是實打實的富貴爺，這位爺都點頭稱讚的玩意兒，你身家不豐厚的，享受不起是應當，沒啥好抱怨。 －－简体版－－ 杜丹踩着黄泥，手脚麻利地跨过土堆杂草，跟着刘汉子将他家这边的农作给瞧过一遍。刘汉子家中几代都是种田为生，在附近是老地头了，杜丹正在寻找接下来生意的供货农家，听人提及这刘汉子一家爱鼓捣一些没出头的败钱玩意儿，便决定过来瞧瞧。 土砖搭出来的矮墙，加些树枝干稻作棚，围成一个迷你空间。瞧来已经有小暖棚的雏形，阳春归阳春，但特地这般整已是极用心。 杜丹观察了下刘家这小暖棚，听刘汉子解释些想法与作法。工具粗糙，可照料却是极细心的。听刘汉子提这棚子能在冬里种出些非时令的菜，可时成时败，不甚稳定，种出来就自家煮了加菜，种坏了便罢，反正不过一小块地，就当白忙活，几个兄弟一块整，伤不了根本。 与其说有什么雄心，杜丹更觉得这家子骨子里就是有点实验精神，喜欢大胆尝试，给生活找乐子。 见杜丹不时点头，没笑话他们白费心，刘汉子说得更起劲了。 之后他又领着杜丹在附近走了一大圈，瞧瞧自家养的几只鸡、后头弟弟那块田和几个老邻居的地盘……待杜丹逛毕回府时，日头已高挂。 底下人先是弄了热水，让她换下沾了泥水的衣鞋，清理一番。 杜丹瞧了瞧自己手臂与镜中的脸蛋，肤色比起婚前淡了许多。 丫鬟和婆子在她身上脸上涂抹些东西，换上干净淡雅的衣裳，打点完后，她人往饭厅过去。 厅里已经有人，一身浅灰棉衣的谷逍遥，一身黑的申屠冺，外加紫色锦缎闪亮得紧的钱清贵，三人都等在桌边。 三人气质装扮各异，坐一块就像硬拼凑起来的画。又是另一风格的杜丹就这么挤进画面，在主位坐下。 “回来迟了，可饿了？”。 “差不多时辰。”谷逍遥道。 申屠冺和钱清贵各给了她笑容，申屠冺没接话，钱清贵倒是贫了贫嘴。 “夫上今日已比起前三日早了半时辰回。” “那好，前三日没饿昏谁，今日肯定也不会饿昏你们。” “夫上真真狠心。”钱清贵笑。 “是信你们平时都有吃好来，这般健壮的身子骨，怎可能迟些用膳就昏。”杜丹给了一个笑脸。 里头就他二人嘴溜，能逗上几句。可桌上还有”兄长”们在，钱清贵回了两句便适可而止地停住。 饭桌上还算安静，杜丹规矩不重，可基本的礼仪还是自然地遵守。 餐后，老样子地留他们一块喝茶消食顺道聊些话。她会说说今日忙活的事，也关心三位夫婿两句。 她这几日老往外头跑的事三夫都知道，杜丹想行商事的心意，三人更是明了。不过今日还是杜丹头回点明── “我这些日子想透了，这事你们三人都可得帮我。” 遭点名，本来各据一方的男人，全打起了精神望向她。 “前些时日的龙咬包，算卖得成功，我想我整吃食还行，这回我想弄个正经的饭馆，可又不与现下京里的饭馆相同……这有点风险……呃，就是不确定能否做得，可我想能够一试。 “这饭馆，要高档。吃食不只得味道好，卖相佳，名字也不能俗气。逍遥懂药理，可以在食材上给意见；我想弄多些南的香料过来，小冺对南熟，这事要麻烦你；季敏，你可得当我活招牌了。” 三个男人不约而同扬高了眉。 “妳要什么香料？”申屠冺先反应。 钱家肯定也有走南的商队，不过这事给当地有人的申屠冺操办，确实更稳妥，也不怕被糊弄。 “我过两日写张纸给你，里头有些东西我想再问问你意见。”杜丹说。 “好。”申屠冺一笑。应下。 谷逍遥扬眉后改为蹙眉，一脸正经专业道：”妳想以药入菜？” “以药入菜行，或是一些普通菜色，我知晓就是一般吃食或多或少也有养身子的用处，这些你熟，我规划菜色菜名时，许多细节，还要麻烦你多给我意见。” 被杜丹这般看重，谷某人像被顺了毛的大狼，满意点头。”行。” 最后视线来到钱清贵身上。 “活招牌？”三爷他不是很懂这词。 杜丹解释：”是这样，毕竟我在京里名声不显，没人识得。这门生意，我想往高做，同样菜色，你那凤临饭馆卖一两银，我这饭馆要卖三两甚至五两。卖的不单吃食，还卖品味。有句话说，富过三代才懂吃穿，我这馆子端出来的玩意儿，你先审。过了你这关才能上桌。” 听到她那饭馆要价比凤临饭馆高上三、五倍时，美人爷整个眉扬老高了。可再听她后来说的，他心感荒谬的同时，又觉新鲜。 “妳仔细说予我听。” “嗯，这说来不难，却也不简单。就像龙咬包，这玩意儿卖的不只是味道，还有新鲜，可新鲜没了后，它还有内涵，连下锅油水都能做表演。集视觉、味觉和文化艺术于一身，才成就这颗小包子。” 钱清贵点头。他自是懂得那小包子的内涵，才不惜砸钱买下。 “若将这包子摆市场上卖，它再有内涵，不过是用来填饱肚子的。市井百姓再喜爱，花费亦是有限。可若将它放到凤临，依凤临派头，自是有人愿意花上数倍、甚至数十倍价格。不只因龙咬包有内涵，更因他们到的是凤临！” 钱清贵眼神倏地一亮。 他似乎抓到其中重点。 杜丹接着道：”像凤临这般饭馆，市场卖十文的玩意儿，放到它这儿，卖五十文大伙也觉理所当然。因为凤临值。咱们要做的，就是这个’值’。市场卖十文的玩意儿，凤临能卖五十文，若到咱们这，它就得值一两！” 杜丹说的，其实是种品牌概念。 大翼其实也有近似的概念，例如钱氏旗下的珍物阁，能被珍物阁选上的东西，质地自然是同类里最好的。 可杜丹想打造的玩意儿，与珍物阁是实打实地卖珍稀物又有不同。那种品牌精神介于虚实之间，两者相辅相成，缺一不可。 它贵，贵在独特，你真得端出外头见不到的玩意儿，且它得够高端、够唬得住人，才能让人心甘情愿买单，还以花多了钱而感到自豪。 家里最撑得起这场子的，没别人，唯有这位钱家五爷。 这可是实打实的富贵爷，这位爷都点头称赞的玩意儿，你身家不丰厚的，享受不起是应当，没啥好抱怨。