第570章 新春送饺子
第570章新春送饺子 生意虽然不好，但是酒楼里里外外，楼上楼下被维护得干净整洁。 在楼下做事的几个小伙计也都精神抖擞的，没有一个懈怠的。 这是一个好现象。 “咳，余叔，在忙什么，这么认真，我都站在这里好一会儿呢，你都没发现我。” 余掌柜抬起头来，看见燕小四一脸笑嘻嘻的站在柜台前，钟氏，田大壮等人也在。 田大壮跟两个漂亮的姑娘正一人拎着一筐新鲜蘑菇朝后厨去。 “你们几个，怎么能让姑娘家干这么重的活儿呢，都杵在那里做什么，赶紧过来帮两位姑娘将蘑菇送去后厨。” 看见秦柔秦雨各自拎着满满当当的一筐蘑菇，余掌柜立马脸色一变，从柜台里跳了出来，挥手召唤着那几个正在伺候客人用餐的伙计。 燕小四：“” 这余掌柜还真是懂得怜香惜玉。 只是，这余掌柜完没见过秦柔秦雨姐妹俩汉子的一面。 “余掌柜，秦柔秦雨能行，不用帮忙。” “掌柜的，我能能行，不用帮忙。” 秦雨看过来，朝余掌柜递上一道感激的目光。 余掌柜还想再说些什么，只见那姐妹俩拎着满满当当的一筐蘑菇，在去往后厨的路上健步如飞，那轻松越快的表情，简直跟拎一根鸡毛似的。 “这这俩丫头真厉害。” 燕小四笑道：“我身边的人，自然是厉害的，余叔就不要担心她们了，咱们好好谈谈。” 一楼大厅里有客人，余掌柜便将燕小四一家人领到了二楼的雅间里，吩咐小伙计上茶跟五香瓜子。 燕小四抓了一把五香瓜子，一边嗑着玩耍，一边询问：“余叔，这几日的生意都是这样吗？” 余掌柜垂头丧气的摇头。 “今儿个生意算是好的了，大年初一到初三，整整三天，就接待了四桌客人，大年初一我吩咐高胖去拉来的那筐蘑菇，现在还剩下一些呢，哎！” 说着说着，余掌柜就忍不住叹气。 “小四，这么大一间酒楼，生意不好，每日都是亏着的，再这么下去，恐怕” 听余掌柜这么说，钟氏，燕淑沁姐妹几个都跟着紧张起来。 唯独燕小四依旧散漫的在嗑着瓜子玩，一脸的乐观表情。 “不会的，余家私房菜馆不会倒闭。” 她将没有嗑完的瓜子放回碟子中，拍了拍手道：“我今日来，就是为了解决这个问题。” 余掌柜期待的看着她，犹如看到救星一般，双眼亮晶晶的。 “小四，这个问题要咋解决？” 燕小四挑了挑眉道：“王叔跟严婶子来上工了吗？” 余掌柜立刻明白燕小四问的是王铁树跟严杏花夫妇俩。 “来了，昨儿就来了。” 他一脸不解，皱起眉头问：“小四，余家私房菜馆已经入不敷出了，干啥要招两个面点师回来？” 王大娘饺子店生意难做，他是知道的，若是年前那生意，他肯定愿意收留两位老友，只是现在 燕小四微笑道：“余叔，咱们后厨里囤了多少面粉？” 虽然余家私房菜馆先前不卖面点，但是煎炸烹煮，做某些菜市的时候，需要使用面粉跟芡粉，所以后厨里囤了一些面粉，但是不多。 余掌柜道：“不多，大概有五十斤左右。” 燕小四倒了一杯茶水，咕咚饮下，起身道：“余叔，娘，姐姐们，咱们先去后厨。” 几人跟着燕小四到后厨。 因为生意冷清，后厨里冷冰冰的，余掌柜媳妇，几位厨师以及王铁树夫妇都是一个表情，愁云惨淡。 尤其是王铁树夫妇俩。 早就知道余家私房菜馆生意差，却没想到，差成这样。 生意继续这么差下去，能不能按时给他们发工钱？他们关掉饺子店来这里上工到底是不是正确的选择，哎！ 严杏花看见燕小四，就无奈的叹了口气。 燕小四目光一扫，笑眯眯的对着几人挥手打招呼：“余婶，几位师傅，王叔，杏花婶婶，过年好啊。” “小燕姑娘过年好。” 厨师们虽然都愁云惨淡，却也客客气气的跟燕小四打招呼。 王铁树夫妇俩也没说什么抱怨的话。 燕小四走过去，目光落在王铁树夫妇的身上。 “王叔，杏花婶婶，开始揉面做饺子吧。” 她扫了一眼堆积在一旁的几筐新鲜蘑菇，淡淡道：“就包蘑菇猪肉馅儿的饺子吧。” 大兴镇上的饺子店卖的饺子，无非就是白菜猪肉馅，胡萝卜肉馅儿等等，说不定蘑菇猪肉馅儿还会成为一种特色。 严杏花一愣道：“客人都没有，包饺子干啥？” “免费送，自然就有客人上门了。” 燕小四说完，笑眯眯的看向余掌柜：“余叔，相信我，咱们不会亏本的，先将那五十斤面粉拿出来，和面包成饺子，若是不够，还得去买。” 余掌柜心里虽然有些忐忑，但是最终还是选择相信燕小四的话，点了点头，安排高胖跟另一名厨子去储存柜里将五十斤面粉取了出来。 之后，除了余掌柜去守着柜台，其余人部动手干活。 连秦柔秦雨都被燕小四安排剁肉馅儿。 哆哆哆！ 姐妹俩一人手中两把菜刀，厨房里刀光阵阵。 这一幕，看得燕小四跟众人目瞪口呆。 燕小四不禁感叹，这真是被护卫生涯耽搁的两名厨子啊。 中午，五十多斤面粉部被包成了饺子，大概一千个。 燕小四去大堂瞧了一眼，见大堂里坐着两桌客人，便回来吩咐王铁树：“王叔，煮三十个饺子给正在吃饭的两桌客人。” “好的。” 王铁树应声麻利的去煮饺子。 片刻后，小伙计给两桌客人分别上了一盘饺子，两桌客人都惊讶的将小伙计盯着。 “我们没点饺子呀。” “怎么给我们弄了盘饺子来，这不是我们点的，我们不会付钱哦。” 燕小四赶紧上前解释：“饺子不收钱的，是这样的，喜迎新春，我们酒楼做活动，送饺子活动，客官你们就放心大胆的吃，若是觉得这饺子味道好，就给我们宣传一下，感激不尽。” a;lt;sripta;gt;();a;lt;/sripta;gt;