第六十章生意有道
牛氏虽然是宅中妇人，但毕竟家中都是经商的，比一般的女子多了几分见识。 此时见魏小鹅虽然服饰平常，但举止言语有度。尤其是在自己拿出二十两银子做酬谢来，她根本没有一点激动，这让牛氏心中更是高看了魏小鹅好几层。 想了想，牛氏开口问道“妹妹，怎么是你跟两个孩子进城呢？”钱既然这个丫头不拿，那就她想着法子在能力范围内帮助一把。 牛氏不问，魏小鹅也在想着怎么讲自己的状况说给她听。也就轻叹了一声，说道“我家住在距离定平八十里地的魏村，父亲去年充兵役走了，家里现在只剩下母亲带着我和不到一岁的弟弟。” 听着这话，牛氏点点头，开口说道“那你这次来城里需要买什么物件么？”父亲不在家，弟弟年纪又小，这个丫头只有自己出来了。 “不是，”魏小鹅摇头说道“我就是想出来看看。” 出来看看，这可不是一般的女孩子应该有的心态。牛氏带着几分疑惑看着魏小鹅。 “我爹在家排行老三，家中还有大伯和二伯，”魏小鹅既然想着以后要依靠着牛氏夫妻帮忙，当然也就将现在她所处的环境说了一番。 “什么？！”牛氏听了之后，自然深表同情。遇到那样的一大家子，谁要是能忍下去才怪呢。 想想魏小鹅家里的状况那么艰难，可这个丫头却对自己给的那二十两银子毫不在意，牛氏原本只是想报恩，现在也就是实心实意的想着帮着她了，也就开口问道“小鹅，那你可曾想过带着娘和弟弟搬出来住？” 果然是自己看中的人，还真跟自己想到了一块。 魏小鹅点头。 “那好，”牛氏在问出那句话之后，心中就做了决定，说道“一会我让你姐夫去雇车，今天就去将你娘和弟弟两个人接过来。反正我家这房子也能住得下。” 顾家的房子是顾老爷子饭铺最兴盛的时候盖的，当时店里活计好几个，都是住在这里的。现在饭铺里只有一个伙计，魏小娥娘三过来后住肯定是没问题的，牛氏这样说倒也不是说客气话。 “先谢过姐姐了，”魏小鹅摇头，说道“我娘只怕是还没有想着要出来，我不想逼着她做事情。”还有一句话，她没有说。就是出来了，她们母子三个人也不会住到顾家。 毕竟不是一家人，短时间在一起还成，只怕时间长了就会起是非。 “好，”牛氏点头，说道“那就等着姨母想要出来的时候，你说句话就成了。”她虽然没有想到魏小娥想的深远，但也知道袁氏哪里也会有顾虑的。 魏小鹅点头。通过一番交谈，她也知道了牛氏是个实在人。想了想也就开口问道“姐姐，中午吃饭的时候，我看除了那些邻居，来店里吃饭的人并不多啊。” 这句一说出来，顿时触动了牛氏的惆怅。 她轻叹了一声，说道“何止是不多，自从三个月前公爹去世之后，这饭铺是日渐萧条，今日要不是因为店里唯一的一个伙计有事，桐哥也就不会出事了。” 中午吃饭期间，魏小鹅见也就四五个客人进来吃饭。 按说是人都有追风的习惯，若是看着一个饭铺里人来人往，热热闹闹的。一般想要吃饭的人大都会想到这个地方肯定是不错，然后进去。 顾家饭铺看着地方不小，也算是个老饭铺了，可一中午就四五个人也太少了。 当时那几个人进来后，顾飞直接说了免费招待，还都免了单。这也是魏小鹅下定决心和牛氏拉上关系的原因，这一家人都不是那种只看中钱权势力的人。 此时，魏小鹅听了牛氏的话，有心想着帮助他们一把，也就问道“那姐姐可是明白为什么会到了这个地步？” “公爹去的仓促，你姐夫并没有学会那些拿手的菜肴。”牛氏说着眉头一皱“最关键的是，当时跟着公爹在后厨的一个师傅，在公爹走了之后在前街开了一家饭铺，说是得了公爹的真传。” 所以原先的一些固定食客追到那边的饭铺去吃饭了。 “那姐姐可知道平时来顾家饭铺吃饭的都是些什么人？”魏小鹅自己也在想，现在毕竟不是她穿越前的那个年代，为了节省时间而在外面吃饭。现在的人生活节奏大都慢，省钱是根本。能在外面吃饭的除了少数手头有钱，想换口味的人，都是一些赶不回家里用饭的人。 果然，牛氏的话也验证了她的想法。牛氏说道“定平州里能在外面吃饭的，除了有钱人家的老爷外，就是这城里的守军，兵丁。” 这样啊，怪不得不大的城里有好几家饭铺呢。那些兵丁守军确实比平常百姓手中有钱。 “那姐姐你能给我讲讲饭菜的价格吗？” 而见魏小鹅对这些感兴趣，牛氏虽然心中奇怪，但也就一一讲了起来。 要说起来，顾家饭铺除了顾老爷子那几个拿手的菜肴之外，接待的还是平常的人多一些。 常州人好面食，顾家铺子主营各种面，一碗素面三文钱，肉面五文。那些小炒，素菜也是根据季节等情况要价，但上下浮动超不过两文钱。 要是以前顾老爷子在的时候，一天能卖出几百碗面，小菜另算。除去厨子，活计的开销，一天也能挣上一二两银子。这在定平中等饭铺里已经算是不错的收入了。 可现在，顾家饭铺一天来不了几个人，厨子养不起了，顾飞自己下厨。活计也从原来的三四个人，到现在的一个人。可就是这样，也已经入不敷出了。 听着牛氏带着愁闷的话语，魏小鹅开口说道“姐姐，平时一个人吃一碗面能吃饱吗？” “差不多吧，”牛氏想了想，说道“三文钱的素面一般的都是食量小的人要，要是稍微食量大些，就要肉面。但一些兵丁过来后，不喝酒，要菜的话，一人一碗肉面。不要菜一般两个人要三碗面。” 中午的时候，魏小鹅吃了一碗面，心中有些估量。此时听了牛氏的话，沉吟了一下，说道“姐姐，我给你提一个建议行不行？”