第480章 麻辣烫(中)

    莫夜想了想，“里面还需要加入一些中药，我得跟师父要去，”莫夜也是急性子，“师父这时候应该在祠堂，奶奶，我先去祠堂找师傅。”

    莫夜说完就飞奔出去了，孙氏有些好笑的摇摇头，随后一想，“那也用到很多葱姜蒜，得嘞，我先准备着。”

    于是孙氏开始准备佐料，这边莫夜飞奔向祠堂找药老，一看到药老就喊，“师傅，给我你的小药铺钥匙。”

    药老并没有去城镇开药店，只在莫家村开了个小药铺，不过看病的也是莫夜，他们一个月开不了一两次，谁让药老带着莫夜到处行医，这些年也打出了名声，因为不为欺负弱小者看病，不为看不顺眼者看病，诊金还得看心情，价值万金不在多，一文不取不算少，因此“鬼医”之名传播开来。

    药老看向莫夜，“你要干啥？”怎么这么着急？

    “我要做好吃的，在里面加入一些药草。”莫夜没有隐瞒说出自己要做的。

    药老眼神一闪，这碗饭菜里加药草可不是随便加的，所以药老也格外小心，于是便和祠堂的族老们告辞。

    带着莫夜去了自己的小药铺，在路上，药老就问自家小徒弟，“你要在里面加入哪些药草，你要做的是什么。”

    “我要做麻辣烫，和火锅比较类似，但也有所不同，不过都需要炒制底料，我就想在里边儿加入一些药草。”莫夜开口回道。

    “你要加入什么药草？你可知道在饭菜之中加入药草要慎之又慎？防止有些药草和饭菜的食材起冲突？”药老脸色严肃的看向自家小徒弟，开口说道。

    莫夜点头，虽然他确定没有问题，不过这话他也不会说出来的，于是微微一笑，带着一次调皮看向自家师父，“师父，所以我需要师傅先过目之后才能加入。”

    药老点头，“好，你说要加入哪些？”

    莫夜随后开口回道：“第一个是甘菘，其气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。汤水中加入此香料，其香味浓郁。”

    “第二丁香，性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。”

    “第三草果，药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。”

    “第四砂仁，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。”

    “第五三奈，药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。”

    “……”

    ……

    “第十五灵草，性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。”

    莫夜一一将加入的药草很药老介绍，连药性也说了出来，随后继续说道，“这样炒制底料，随后就像火锅一样，不过等到所有的锅底弄完之后，这个可以随时加入。”