第三百三十四章 豆角烀饼
“书记、省长……” 汪于世忙不迭的起身，恭敬的站在一旁，脑袋里乱成一团，想不通为什么自己顶头上司的顶头上司会出现在这里。 渤海省的全书记年纪已经不小了，他带着一副铁丝玻璃眼镜，笑起来的时候眼角和脸颊上，到处都是刀劈斧凿般的沟壑。亲切而又平易近人，丝毫看不出来这个男人手上握着一省的权柄。 说起来，全书记的经历和汪于世也有几分相似。当年都是下过牛棚、上过干校，汪于世的平反，还有全书记的几分关注。 然而从干校里出来，恢复工作的全书记并没有就觉得国家亏欠了自己什么。仍然还是兢兢业业，生活上住的是二十年前分配的家属院，工作上更是胸襟开阔、谦虚谨慎，丝毫没有因为自己的遭遇而睚眦必报，将更多的精力着眼于未来，用来站好交班前的最后一班岗。 以他的年纪，渤海省书记的职位恐怕就是仕途的终点。用三十年后的眼光审视，很难想象他是如何让自己这一生都做到“始终如一”的。 而在他的身边，则是“年轻”的省长牛进宝。别看这位名字好像土里土气，却是正儿八经的大学生。上学时候读的是著名的哈工大自动化专业，毕业了从一家国营企业的技术员职位，一步步踏踏实实的做到了省长的位置。最为难得的，就是他曾经所在的企业，哪怕是政治挂帅的那些年，生产都没有落下过。 如今渤海省的这个班子。可以说是较为理想的一种状态。书记和省长之间没有矛盾和竞争关系。一个老革命、一个新生代。一个胸襟广阔、一个慧眼如炬，一个政治清明、一个经济先行…… 但是摆在这个比较有“战斗力”的班子面前的，却是一个有些棘手的现状。 国营企业经济为主的渤海省，从八十年代开始就已经在走了下坡路。和蓬勃发展的南方比起来，虽然底蕴丰厚却上涨乏力。而城镇化程度高的优点，却也带来了严重的就业压力。除此之外，官僚主义盛行和劳动效率底下的问题也频频引起关注。 整个渤海省就好像得了慢性病的老年人，迟缓却不可逆转的正在衰弱下去。 或许社会上还看不到这么深远的未来。但作为渤海省的掌舵人，各种各样的信息和数据，正在向他们二位预测着这样的一个场景。 为了避免这种未来的发生，他们不断的尝试着各种方法和理论，希望能找到解决问题的根本之道。然而种种措施下来，最多只能延缓这个趋势，却一点也找不到好转的可能。这种缓慢滑入深渊的绝望，真是让人无比沮丧。 但是就在这种绝望之中，像是上天降下的一道曙光，绣城这个原本不怎么起眼的城市却逆潮流而动。突然展现出一股让人惊讶的蓬勃生命力。 随着绣城经济的逆势上涨，一个“名不见经传”的“小”企业进入了渤海省高层的目光。 新科公司虽然产品全部外销。原材料通过部队的渠道获得，似乎和本地经济没有什么交集。但胡文海带来的几个大项目，诸如七十亿军贸的电子项目，巨型总段造船法的造船设备项目，还有正在建设的房地产项目，通过劳务派遣换发新生的劳动服务公司，这些项目和公司产生的连带效应，直接把绣城的几个大型国企拉出了泥潭。不仅是扭亏为盈，甚至展现出了勃勃生机。 若非是新科背后的关系太过复杂，渤海省这二位掌舵的舵手，早就想见见胡文海了。 而如今，一个天大的消息从中央悄然传了出来。原本还有些矜持的两人，顿时再也坐不住了。 上面似乎有意在渤海省再画一个圈，这个消息，真是有些了不得了。 看看南方一个深土川，一个老人在地图上画了一个圈，就神奇的崛起了一座繁荣的城市。而这座繁荣的城市作为窗口，结果就是带动了整个南方经济的迅速发展。资本从这里涌入，珠三角正在成为和长三角、京津比肩的重要经济圈。 纵观沿海地带，珠三角、长三角和京津三个城市群，成为改革开放的前沿，一个窗口带动一个地区发展的效应显著——请忽略冀省人民的哭声。 而曾经的经济重镇东北，却始终没有这么一个能够站在前沿的窗口。不论是盛京还是大港，显然都没有这种能够辐射全东北的影响力。 在政策上，东北的经济也趋于保守。作风上，国营经济老大哥气派十足，私营经济正规化远远落后，招商引资的吸引力上和其他沿海地带差距很大。 如果渤海省的某个沿海城市能够成为特区，显然将会极大的扭转这种状态。这不仅是东北对外的窗口，更是东北对内改革的一个窗口和榜样。 不说能够彻底解决渤海省目前面临的问题，至少一个特区肯定能够极大的带动省内经济好转。 有这一点，两位渤海省的掌舵人，哪里还能像过去一样稳坐钓鱼台。得到消息之后，第一时间就联系了胡文海，表达了想要见面的要求。 咳咳，也是凑巧，商业厅汪厅长这一次正好撞到了枪口上。 “汪于世？”牛大宝面无表情的看了汪于世一眼，微微点头：“商业厅最近的工作有待改进，你在这里做什么？先出去吧，我和全书记跟胡总说说话。” 汪于世的脑袋上，瞬间就冒出了一层的细毛汗。他想不通，全书记和牛大宝怎么会突然出现在这里的？就算真有什么话要谈，没道理这二位要跑到绣城来，分明应该是胡文海到盛京去才对的吧！ 不过牛大宝的话他不敢耽搁。连忙收拾起心情。为两位领导拉开椅子。勉强的笑道：“两位领导请坐，商业厅有些业务要和胡总商议，为了改进工作，我这也是取经来了。既然领导找胡总有事，那我就先告辞了。” 眼看着两人在胡文海对面坐下，汪于世一步三回头的走出了夏记饭店的大门。胡文海看向他那别有意味的一眼，让他的心脏猛然间噗通、噗通的跳了起来。 胡文海会不会向牛大宝两人告状？渤海省的两位至尊出现在这里，究竟是为了什么？胡文海手里捏着什么底牌？我的命运要走向哪里…… 刚出夏记饭店的大门。汪于世就感觉全身的力气都离开自己而去了。他靠在墙上用力的做了几个深呼吸，这才让自己没有跪倒在地上。 然而，这还只是开始。谁也不知道，什么时候饭店里会不会传出书记或者省长的怒吼，然后自己这个厅长就当到了头。 可是另一方面，汪于世又有那么一丁丁点幻想。或许胡文海会网开一面，或者他会不斤斤计较，或者他会一时心软，或者他会顾忌影响…… 只一瞬间，汪于世就替自己给胡文海找出了一大堆理由。或许会放自己一马。何况，其实自己也没怎么侵害到胡文海的利益嘛。吃亏的不过都是那些绣城的个体户。 煎熬。 侥幸的期盼和失去权势的恐惧，交相占领汪于世的内心，惶惶然不可终日。 “嗨，来的急了点，给胡总添麻烦了。”牛大宝苦笑，和全书记对视一眼，看来今天的交流是以他为主了：“没办法，实在是心急难耐啊！” “商业厅最近的做法，也实在是太不像话。”牛大宝长叹：“这是我的工作没有做好，让这种人坐上了领导的岗位。胡总请放心，商业厅的问题很快就会解决的。” “不急，牛省长千万不要现在就动手！”胡文海笑着摆手，手指点着桌面：“汪厅长的项上官帽，我觉得还有些用处。总之在此之前，我想咱们还是先说些正事如何？” “哦，也好。”牛大宝没有继续就商业厅的事情多说，点头赞叹道：“咱们渤海省要搞特区，我和全书记商量过了。哪怕是倾家荡产、砸锅卖铁，我们也要抓住这个机会！我听说这个机会还是胡总帮忙争取的，能不能请你说说你的想法？” 胡文海点点头，面色凝重：“二位领导，我说必须首先说一句不好听的，看看我们能不能取得一个共识。这不是我好为大言或者危言耸听，而是从我的角度出发，渤海省未来很有可能面临的威胁。渤海省的经济，现在已经站在了悬崖边上。如果我们处理不当，很可能共和国长子，以后就要变成共和国的弃子啊！” …… 夏敏洪今天可真是露脸了，估计开着劳斯莱斯买菜的，在绣城他还是第一次。有商业局的冯局长出面，粮店诚惶诚恐的就差没宣布把店里粮食全部奉送了。 这次夏记饭店可真是个大丰收，面和米一次各买了两大袋，上好的豆油买了七八桶，酱油、盐、糖，腊肉、腌菜和干货敞开了的拿。夏敏洪也有点小市民的狡猾，能指使商业局冯局长的机会可不多，往日里在粮店买粮那个费劲儿，干脆一次就拿了个十足十。估计换个时候再来，不仅拿不到这么多的量，价格也要重新涨回到市价上去。 最终胡文海的劳斯莱斯银色精灵，不仅是后备箱没有装下，后车座上也搁了一堆的粮油肉菜。冯局长被挤到了后座的角落里，手上还不得不捧着一桶油，屁股底下做了一袋米，以至于脑袋直接撞到了车顶上。 好在劳斯莱斯的减震是真不错，不然这一路走下来非得落枕不可。 汽车嘎吱一声停在了饭店的门口，夏敏洪有些发呆的看着又多了一倍的汽车，以及店外严密戒备的警察和武警。 “这是——” “夏敏洪同志？”见到从车上下来的夏敏洪，有工作人员就上来热情的帮他从车上往下搬东西：“首长在等着你做饭哪，请你快点进去吧。” “啊？啊，哦！好好。我这就去。”夏敏洪有些懵懂的点头。随着人群的簇拥转过去在后门就进了后厨。然后在一群领导干部的围观下。扎上围裙点上炉灶，开始做他拿手的豆角烀饼。 豆角烀饼算是一道家常的东北菜，算是绣城的特色美食，而绣城做烀饼大多是配上五花肉炖土豆豆角这道菜。烀饼用十三香、豆油和葱花等辅料裹入面里，各家辅料做法不同，但一个特点就是做出来的烀饼要层层分明、劲道轻薄，揭起一层宛若丝绢一般。而盖在菜上一起小火慢炖的烀饼，出锅之后饼里已经汲满了菜的味道。配合上边角浸满汁水的饼边，吃起来有着东北菜特别的魅力。 好在菜虽然好吃，做起来却不麻烦。熟手的夏敏洪用了不到半个小时，一锅豆角烀饼就已经做好。光是闻着起锅的香气，厨房里一圈的领导干部们就已经开始肚子里咕咕叫了。 “豆角烀饼一锅出！” 夏敏洪端着小脸盆一样的一盆菜，嘴里唱着就端上了桌。只见一盆喷香四溢的五花肉炖土豆豆角，热气腾腾的半收干了汁水，酥腻软糯的土豆，和五花肉你中有我、我中有你，炖烂的豆角点缀其间带来一丝绿意。切开成八瓣的烀饼围在菜盆的边沿。饼边就泡在浓郁的汁水里。 “全书记、牛省长，快尝尝我胡叔叔的豆角烀饼。我敢说绝对是绣城一绝！” 胡文海当仁不让，筷子墩齐、眼睛看准，不夹块肉也要撕它块饼。在绣城的饭桌上，豆角烀饼这种不怎么精致的菜，就是所谓家常菜，便要忽略了社会尊卑，大家一起吃的热闹，越抢越大口才越是好吃。 全书记和牛省长也是分毫不让，菜刚一上桌，便拄着筷子加入战场。吃了两口，便一脸惊喜的给夏敏洪竖起了大拇指。 “不错，夏老板的豆角烀饼做的当真绣城一绝！” 夏敏洪此时已经乐的找不到北了，能被书记和省长这么夸上一句，这辈子恐怕都不用担心生意不好了吧？ 而再看正在和书记、省长一个盆里刨食的胡文海，夏敏洪更是心下骄傲非常。这是自己儿子的朋友咧，跟着这样的朋友混，夏博洋以后的成就会有多高？ 夏敏洪晕晕陶陶就这么回了后厨，在一众领导干部羡慕的眼神中，这才敢把笑的嘴角咧到腮帮子的笑容露了出来。 三个人风卷残云，片刻就把一盆豆角烀饼全部消灭掉了。胡文海擦了擦嘴，叹道：“像这样的服务，在国营饭店普通人是很难享受到的。同样，个体户商店的服务态度，普通人在国营商店上也永远都享受不到。但是在私营的个体餐馆和商店里，只要有钱就能享受到热情而优质的服务。个体私营经济虽然会有销售假冒伪劣和坑蒙拐骗之类的问题，但通过监管可以把问题控制在一定范围之内。但私营经济的活跃性，却能促进社会经济的迅速发展。两位领导，如果我们不能抓住时机改变目前渤海省的商业环境和经济结构，再有十年东北的经济将会面临全面破产。我究竟是不是危言耸听，您二位应该比我更加清楚。” 全书记和牛大宝相顾无言，胡文海说的，正是他们的预期中最糟糕的一种情况，那就是保持现在的经济发展状态不变，十年后渤海省的结果。 “现在的问题不是我们自己关起门来发展就行的，二位领导可以看看，绣城有多少个体户是从南方过来的，他们的货源又有多少是从南方组织的。目前南方很多乡镇企业和挂靠私营企业，工业的成本已经对东北产能形成了竞争优势，珠三角的工业正在逐步替代东北向全国提供产能。是的，我们东北的积累够厚、家底还有一些，还可以挺更长的时间。但我们的企业养的闲人越多，就好像水坝里的积水一样，决堤的时候破坏力就越恐怖。只有在洪峰还没有来临的时候，就控制性的开闸放水，才能把未来的祸患变成有利的水资源。个体户就是开闸放水最好的一块田地，唯一需要我们下定决心的，就是改变目前的供销体系。实际上国家也已经意识到目前供销体系的问题，我们渤海省要做的，只是不要在这次机会上落到关内后面去。” 牛大宝苦笑着摇头，叹气道：“胡总说的不是没有道理，只是这样做谈何容易。供销系统涉及到的人和利益……” “我们不需要立刻就废除供销系统，而是给与个体户和供销系统一致的竞争基础就行了。在这场竞争里，我看不到供销系统有什么胜算。” 胡文海认真的看着自己面前这两个人，决定图穷匕见：“我的建议，是从现在开始逐步取消价格双轨制，一种产品条件成熟就取消一种。在九十年代之前，平稳的结束价格双轨制。” 牛大宝和全书记两人闻言不由大惊失色，下意识的就要摇头。向价格双轨制开战，这需要的勇气实在太大了！ “您二位别急，我也不是说一口就吃个胖子出来。我的计划是这样的，先从销售领域放开，让个体户进入起来。然后是不敏感的轻工业，食品工业和手工业等。私营资本壮大之后，再来开放工业产品的市场，最后甚至是重工业行业的外围行业。成熟一个行业，就放开一系列产品的价格控制。市场供应丰富之后，通过几次炒作，在社会上形成几次放开价格，价格剧烈上涨，供应加大、价格剧烈下跌的过程。这样有几个回合，再配合宣传几个投机失败倾家荡产的例子，完全可以抑制住价格放开之后的抢购风潮。关键是先选择几个供应最充足的行业放开，培养起社会上对价格放开的信心。” “取消价格双轨制，配合供销系统的放开，我相信足够吃掉淘汰一部分国企造成的失业工人。” 牛大宝听的有些意动，究竟胡文海的这个计划是否可行——这还需要更加细致的调查分析，价格双轨制这颗地雷，可不是随便就能碰的。但哪怕有着诸多困难和可能的缺点，至少有一点，胡文海是目前唯一一个给出了解决渤海省目前困境可行方案的人。 至于其他所谓“经济学者”给出的计划，不是无法实现，就是有着一眼就能看出来的严重副作用。而胡文海能够站在这里和他侃侃而谈，底气就在于他提出的这个方案，是他能够撬动的。 牛大宝目光闪烁，嘴角露出一闪而逝的笑容，状似担心的问道。 “这个，就算我们想发展私营经济，这总是要有资本投入的吧？最简单一个问题，私营经济的初始资金从何获得呢？我们的人民，从哪里无师自通去懂得搞私营经济呢？” 果不其然，胡文海当即拍着胸口，信誓旦旦的说道：“这个领导您放心，只要渤海省能够成立一个特区，这些问题都可以解决。资金的问题，我手上有即将建成的中铁建投银行，未来五年，年投资额达到百亿美元没有问题，完全能扶持起一个新兴阶层来。甚至说如果这些钱还不够，我还可以拉来外国投资。只要政策到位，特区年投资额少于三百亿美元，缺的我自己补！” 换个人说这话，牛大宝只当是个骗子早就让人拖出去枪毙十分钟的了。但是这话从胡文海嘴里说出来，那就是有着十足真金的信誉，他的脸上终于露出了难得的笑容。 …… 汪于世在夏记饭店的门前等了足足一个下午，深冬的东北街道上吹了这么久的风，他却硬是出了一身的汗。商业厅的人请他去车里坐坐，他却硬是站在门口一动不动。时间久了，他的脸和嘴唇上，竟然苍白的一丝血色也没有。 终于，夏记饭店的大门被从里面拉开。全书记和牛大宝，满面笑容的和胡文海走了出来。 牛大宝见了门口的汪于世，冰冷的目光在他脸上拂过，什么也没有表示。和胡文海打过招呼挥手再见，两位领导钻进车里就此扬长而去。 汪于世噗通一声坐倒在地上，不知道这样的日子什么时候是个头哇！(未完待续。)