第89节
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没一会儿吴婶就回来了,“客官,这个盘子是从城南瓷器铺子买的,就和食肆隔两条街。” 那还挺近便。 一会儿去看看。 老李把剩下四个寿司吃完,一碗面吃的连汤都不剩,付完钱转头就去瓷器铺子了。 可是瓷器铺子里没有。 刘掌柜道:“我们铺子是打算烧一批新瓷器,不知客官怎么知道的。” 老李道:“沈家食肆都用上了,说是在这儿买的,我瞧着怪好看的,就过来看看。” “原来如此,那劳客官再等几日,最多十天,十天之后瓷器肯定到。”刘掌柜恍然大悟,他差点忘了,顾筱还经营一家食肆,这不正巧了,还没开始卖呢,就有人来问了。 虽说食肆能用到樱花瓷器的人不多,可看见的多,真有不少人去瓷器铺子看这套瓷器。 还没摆上,名声就打出去了。 ———— 顾筱用剩下的米饭虾仁儿又做了几个寿司,上回做饭团用的芝麻酱,这回顾筱用腌好的酸黄瓜和鸡蛋做了酸黄瓜酱,酸酸咸咸,比芝麻酱好吃。 做好的寿司给沈羲和留几个,剩下的全分着吃了。 顾筱做完寿司去前头转了一圈,食肆不忙,可是吴婶曹婶不识字,不会记账。 她时不时就有事,八月中沈羲和还有考试,做生意,不能时不时就有事。 得请个掌柜。 顾筱在门口贴了个告示,说食肆要聘请一个掌柜,试用一个月,月钱五钱,转正以后月钱八钱。 很快,新掌柜就上任了。 新掌柜姓许名江,今年十六岁,从前在瓷器铺子做学徒,当个掌柜绰绰有余。 有许江在,顾筱轻巧不少。 许江是个老实人,上午一过来就开始对账记账,中午晚上吃两顿饭,其余时间都老老实实看着账本和钱匣子。 吴婶曹婶也不只管刷碗了,通常都是曹婶煮面,吴婶洗菜刷碗跑堂,铃铛专心做羊毛毡,学木雕,忙的时候才出来帮一会儿忙。 顾筱往瓷器铺子跑了几趟。 俗话说物以稀为贵。 襄城独一份的樱花瓷器,又好看,自然比别的瓷器贵一点。 十五文钱一只碗,二十文一只圆盘,三十文一只长盘,十文一只汤勺。 一窑能烧出两万斤瓷器,除了襄城,刘东家还打算卖到周边县城去。 瓷窑里的师父没日没夜地做胚,施釉,烧窑,十日后,第一窑樱花瓷器终于得见天日。 青蓝色的底,上面一朵朵淡粉色的樱花。 樱花是老师傅亲手绘上去的,每件瓷器上的樱花都不一样。 两万斤瓷器,总共九千只盘子,九千只碗,九千只汤勺,三千只长方形长盘。 一套里有盘碗勺子各六只,长盘两只。 一套瓷器卖三百文钱,单买那就按照单个的价钱。 算下来还是买一套便宜。 两万斤瓷器,至少能卖四百五十两白银,抛去成本工钱,纯利有三百两银子。 顾筱分四成,就是一百二十两银子。 从没卖过的东西,卖出去自然是能赚钱,卖不出去,就全砸手里了。 一窑烧好,刘东家让窑工抓紧点,再烧一窑出来。 刘掌柜道:“东家,不然等卖卖再说,这些就不少了。” “烧吧,再烧两窑。”刘东家想要是真等卖一阵子再烧,那得耽误不少生意。 做生意就是这样,任何一个决定都有赌的成分在。 刘东家想赌一把,赌樱花瓷器会卖的不错。 东家说了烧,那就得烧,烧瓷是窑工的活,把瓷器卖出去才是他该操心的事。 瓷器用木箱装起来,中间塞了干草,一送到瓷器铺子就马上摆到柜台上。 柜台上摆了一整套的,还摆了单个的,正是下午,来瓷器铺子的人不少。 青蓝淡粉抢眼,一进门就看见了。 “哎,这不是沈家食肆盛寿司的盘子吗,可算等到了。”老李时不时就来铺子看两眼,这都几天了,要不是瓷器铺子在这儿开了几十年,他还以为诓人呢。 刘掌柜脸上堆满了笑,“烧这批瓷器的确费了点功夫,客官,一只碗十五文,一只圆盘二十文,长盘三十文,汤勺十文一只,若是买一套,给三百文就成。” 老李眼睛跟着脑袋一块转,算了半天,终于算出来一套餐具比单买便宜。 有便宜不占是傻子啊。 买一套便宜三十文,相当于赚三十文钱,买两套就赚六十文,买的越多赚的越多。 他们家人多,还有不少亲戚。 老李道:“我要五套。” 这不就赚了一百五十文吗。 真是开门红。 五套瓷器是一两五钱,刘掌柜把瓷器用木箱装好,然后让人亲自送到李府。 这一单生意做成,仿佛是个吉兆。 一下午,瓷器铺子卖出去一百二十三套瓷器,四十六只盘子,十五只碗,二十一只长盘。 总流水四十四两零三百四十五个铜板。 送过来了一百五十套瓷器,刘掌柜当真没想过卖这么快。他们就烧了一千五百套啊,这才半天,不净这一处铺子啊。 照这个势头下去,等不了十天,四五天这些瓷器就能卖完。 刘掌柜庆幸已经开始做胚烧瓷了,真要按他说的等等看看,得少赚银子啊。 刘掌柜猜得不错,没用十天,三天这批瓷器就卖完了。 做胚上釉没那么快,空了一天多,第二批瓷器才到,第三批也赶着烧上了。 刘东家人逢喜事精神爽,第一批卖出去之后,整好账本,就把分红给顾筱送去了,总共一百三十七两银子。 除了送分红,还顺便在沈家食肆吃了顿饭。 正是七月末,树叶飘黄,天气转凉,一碗热乎乎的面再加上一屉玉米鲜虾蒸饺,吃完那叫一个舒坦。 也吃饱了,也吃好了。 刘东家要给饭钱,顾筱不要,他送过一套瓷器,要饭钱不合适。 刘东家执意把饭钱放桌上,“交情是交情,生意是生意,我以后常来,顾姑娘给我留份小菜就行了。” 话到这个地步,顾筱也不再推拒。 刘东家倒是挺敬佩顾筱的,一个姑娘,离家几百里陪夫君读,经营一家小食肆,做的有声有色。 也就他女儿这般大,还懂陶瓷,真不错。 临走前,刘东家欲言又止。“我这还有点事,不知顾姑娘现在有没有空。” 樱花瓷器卖了好几日了,这年头做生意就这样,你前脚卖什么,后脚就有人跟着学。 还不是特别复杂的花样,不用谁教,一学就会。 哪怕做的粗糙一点,便宜几文钱,还会有人买。 刘东家想要新花样。 顾筱道:“那明儿我去趟瓷窑。” 还有一种瓷器顾筱特别喜欢,往盘子里面画小猫小猪的图样,招财猫,小粉猪,很是可爱。 樱花也不只那一种画法,瓷器上的图样可太好画了。 刘东家回到瓷器铺子,把这事跟掌柜说了。 刘掌柜心里五味陈杂,他还记得顾筱说过不许烧带着“沈家食肆”字样的瓷器卖给别人,他当时很是不屑,觉得铺子不缺花样。 现在顾筱专门给铺子画花样。 刘掌柜应了声好,“明儿我送顾姑娘过去。” 明儿是七月二十九,正赶上沈羲和沐休。 沈羲和上午放假,他想让顾筱等等他,一块儿去。 可顾筱想上午去瓷窑,下午早点回来,好准备沈羲和考试用的东西,“不用你去,马上就考试了,你在家读书。” 沈羲和道:“半日耽误不了什么,我学了好几日,终于放一天,不想看书了。” 八月九日是秋闱的第一场,没几天了。 顾筱只问:“你听不听我的?” 沈羲和愣了愣,“我当然听你的。” “那你就在家里安心读书,我下午就回来,绝不耽误。”顾筱没沈羲和高,看他还得仰着头,“你说过听我的,不能说话不算话。” 沈羲和皱了皱眉,“我不会说话不算话。” “那不就行了,那你明天中午就在食肆吃碗汤面,让曹婶给你煮。厨房柜子里有桃子葡萄,记得拿着吃。”顾筱扯扯沈羲和的袖子,“还有十天就考试了,等你考完,想去哪儿都行。” 顾筱纯粹是诓人玩儿,考完了肯定要回老家,这都一个月了,她给周氏写的信不知道送到了没有。 反正沈羲和是信了,只要和顾筱在一块,去哪儿都行,能跟着就行。 “那我在家里看书,你早点回来。”沈羲和冲顾筱笑了一下,“要早点回来,要我买什么吗。” 顾筱摇摇头,“我回来给你做好吃的。”