第17章 教授
如此想着，花临把自家的打算给唐新说了，在他不敢置信的目光中继续道：“镶儿的意思是，先教会府城那些大酒楼做蛋糕，等过两个月，你这边做出了大批的打蛋器，就在蛋糕铺子里卖打蛋器，每个打蛋器都给附带一个蛋糕方子。” “你回家了到大哥他们那儿都问问，侄子们谁家想学，后儿个便都过来。” 花临这话说完好一会儿，唐新才道：“妹夫啊，你们这是不是太气性了，如此一来，你家铺子的生意可怎么办。” “我们再琢磨几个新样式的蛋糕就是了”，花临说道，看起来半点不为难的样子。 唐新叹了口气，是真的替妹妹一家觉得可惜，不过事已至此，日后蛋糕方会满大街都是，能赚的便只会是辛苦钱了。 “回去我跟他们都说说”，唐新说道，“只是那戴存富，真就那么算了？” 花临笑道：“二舅兄，以后大家都知道蛋糕怎么做的，他那手艺还算个什么？虽然他还是能依靠做蛋糕赚钱，但是从众人追捧到普普通通，他能接受这其中的落差？” 更何况，为了自赎其身，他还跟钱掌柜借八百两银子，以后怎么可能有好日子过？ 唐新闻言，想到以后那戴存富可能会有的结局，不由大笑起来。 戴存富并不知道花家的打算，他销毁了卖身契，又有这一手熟练的蛋糕手艺，他已经可以想象到的不用几年，他就能攒起一份大大的家业。 “戴存富”，正要回家的戴存富被一个小厮叫住了，“我家掌柜的请您去说话。” 小厮是丰庆楼的跑堂，戴存富认得他，想到自己刚才跟钱掌柜说的大话，心下有些颤抖。 “你先回去”，戴存富对妻子道，“请你哥哥去咱家帮我们收拾东西，明天咱们就搬家。” “明天？”手里只剩那十几两银子，胡氏根本不敢去府城生活，但是看到他们刚一走到街上，那些人就投来的鄙夷目光，她也知道，他们在尧山县待不下去了。 胡氏点点头，匆匆走了。 戴存富则跟着那小厮到了钱掌柜落脚的尧山客栈。 “说吧，所谓的另一个秘方”，钱掌柜喝着茶，也不说让戴存富坐下，“怎么能让蛋白容易打发。” 戴存富舔了舔有些干燥的嘴唇，说道：“这需要一种一拉或者一踩便能快速转动的机械，再安上搅拌棒，一盏茶的功夫就能打发蛋白。” “什么机械？”钱掌柜目光灼灼，紧盯着戴存富。 戴存富不自觉后退一步，道：“我研究了这么些年，还有几分关窍不通”，眼看钱掌柜的脸色难看下来，他又忙道：“不过我能做出一个类似的，打发效果绝对不会比花家的差。” 钱掌柜好一会儿没说话，戴存富在这压迫下，额头不停冒出冷汗，但他紧握着双拳，不再开口。 钱掌柜终于说道：“好，给你三天时间，若你无法做出你所说的机械，我可不会如花家一般好心。” 戴存富长松一口气，脸上也现出了几分自信：“钱掌柜，我保证能做出成功打发的机械，但是三天时间是不是太短了些。” 钱掌柜就笑了，拍着戴存富的肩膀，“好好，你好好做，最迟十天，我想看到打发机械。” 戴存富也笑了。 半下午时，唐新赶着空车离开花家，唐锦泽、唐锦弘留了下来，花镶既然要公布蛋糕秘方，就得给自家的蛋糕铺子换几样新鲜口味，正在教于氏调面糊时，苏栩敲了敲厨房的门。 面对一屋子看过来的目光，苏栩从容自然，笑道：“镶弟，老师让我们去把最后一场的大义默写下来给他瞧瞧。” 唐锦泽、唐锦弘听表弟说要做鸡排，这时候正在外面抓鸡，听见这话，都催促她快过去。 花镶却并不着急，对于氏道：“罗婶，待会儿你再拿两个鸡蛋半斤面粉，和成柔软适中的面团，然后便一直揉，等抻开面能出膜了再加入酵母黄油。” “那时我应该也会来了，您先揉面吧。” 因为面包的做法很费力气，当初爷爷就没拿出来，而花镶最爱吃的是蛋糕、泡芙一类的，也没想到过。 日后小面包、汉堡之类的，完全可以作为新式蛋糕推出。 等花镶想着这些来到前面的学堂，陆廷秀等人都坐在各自的书桌上默写了好一会儿。 这乱糟糟的两天里，他们也来过，见帮不上什么忙，坐了坐就走了。 花临也是事情告一段落，让一秋、二秋通知这三个学生过来，想瞧瞧他们的大义和试帖诗都答的怎么样。 县试只第一场考的是默写题，后面几场，都是根据四书作文、作诗，这样的题目就跟文综里的大题差不多，既考知识面又考逻辑能力。 且此种题目，考官批改时，也会存在一部分主观因素。 因此考生们离开考场，都会到老师处，把自个的答案默出来，给老师看看水平。 其实这也不过是求个心安罢了。 花镶虽不在意，爷爷都让苏栩把她叫来了，她还是好好写吧。 陆廷秀最先默完，花临接过看起来，边看边点头，末了道：“写得很好，尤其是这一段，把高注阐述得很犀利，如无意外，应能拿个前五名。” 陆廷秀松了一口气，一直紧张的表情终于放松下来。 这一下午，花临便都在点评几个学生的文章，虽是每个都夸了一边，却也每个都点出了不足，跟着又拿出几本书和字帖，一一交分下去，嘱咐他们回家好好练习。 县试半个月后就是府试，这中间的半个月，他不会再教学，只是对几个学生道：“这些日子读读这本书即可，有疑问时各自来问我”，又道：“朱驷，你每天必须练一个时辰的字，切忌不要放松了。” 几人认真应下。 …… 这日一早，刘元山先去了青箬街花家糕点铺，按照昨日主家那边传来的话，叫上两个伙计，将那烤炉、手拉打蛋器、鸡蛋、牛奶、才分离好的奶油都装上驴车，亲自赶了车，又叫那两个伙计跟着，一起往花家而去。 想到昨天戴存富在钱掌柜的帮助下买回卖身契一事，刘元山心里就暗暗感叹，主家太过了仁善了，昨天一下午，那糕点铺的另一位糕点师傅，便总是跟他说戴存富怎么怎么好命，话里话外都在试探。 他那是想联合自己效仿戴存富啊