第168节
因为动作快，以至于他就像是突然跳起来的一样，把身边人吓了一跳。 米天华一下像年轻了二十岁，中气十足道：“是我的梦中情鸡！” 真是完全看不出来，进来时这位老人家还垂头丧脑呢。 第125章 星城开店二 田大胖被米天华吓了一跳。 他的第一念头是：吃菜就吃菜,这么激动干嘛？ 等反应过来以后，田大胖心底涌起无限的自豪。 ——他师父真的真的太牛了！ 瞧瞧这些星城人，原本一个个看着还挺高冷的。结果吃上几道菜，就和湖市的老乡们一样了。 那化什么为神奇,就是他师父这样的吧？ 包绩看田大胖一眼,笑道：“米叔,你坐下来,吓着人都不敢给我们上菜。” 米天华嘿嘿笑了声,顺着包绩拉的力度转过身,可脑袋还扭在那,盯着茶香鸡看。可见的确是惦记得厉害。 田大胖被包绩的话惊回神,笑着将两道菜放到桌面上。 田大胖看看米天华,想说点什么。但想破脑袋来,只憋出一句话。 “这是茶香鸡和红烧鱼块,很好吃的，你们慢用。” “谢谢！”米天华道谢一句,然后纳闷地拉住田大胖,“小兄弟，你们这个鸡还放了葱炒，我在火车上没闻到葱香啊？这加了葱,滋味闻着更妙了。” 说着，米天华就做出了个极其享受的表情,嗅了一口茶香鸡的香气。 田大胖反问道：“火车上？” 米天华点点头：“对。” 田大胖道：“火车上没锅回炒啊，炒了的更香。” 米天华：…… 这他就没想到了。 米天华又谢一声,转头冲进抢吃队伍。 田大胖看着笑笑，端着空了的红托盘转头出去。 米天华为了他的梦中情鸡，也是下大力气了,使劲抢下了只翅膀，还抢到了个鸡腿。 对着翅膀和鸡腿，米天华想了又想，才决定吃翅膀。 翅膀的妙处就是肉少皮多，口感一般嫩且滑，做得好了，骨头也是极有味道的。正所谓境界到了，骨头渣子都不剩。 夹起泛着复杂香气的翅膀，米天华慎重其事地送入嘴中。 他抱着很高的期待，但吃完这口翅膀后，仍然觉得所有期待都值得！ 太香了！葱香在最外面，一碰到嘴巴，会带着一丝丝清爽葱甜，接着就是茶香和鸡肉混合的奇妙滋味，咸是调配味，只为增彩。 吃在嘴里，茶香让鸡肉变得更香了，鸡肉也让茶香变得鲜美。两者是融合的，也是互相凸显的。 而且茶香鸡也漂亮，扒开了上面铺的葱，就能看了鸡皮已经呈现一种橙红色，亮眼的色泽的诱惑力，比起香气也不逊色。 米天华赞道：“这就是我想象中的佳肴啊！美和美味兼具，摆盘也不需要过渡讲究，只简单就能好看又好吃。” 这完全就是米天华对自家人的要求！ 可这、这哪里简单啊？ 包绩咬着另一个鸡腿，美滋滋地闭嘴感受了一下余香，而后才实在地开口道：“米叔，这不容易啊，我做不出来。” 这道菜没人见过，搭配也是新奇。 没见过，意味着没人做，新奇也意味着新意和难度。 其他人也道：“的确不容易。许多人炒菜加葱是为了压味增香，或者直接用葱味，这个菜增香不说，提味还不抢味。” “提味的前提是这道菜里，原先被处理过的鸡肉本身味道就不重。如此入味还不厚重，奇了怪了！” “看来真是高手在民间，这方家小店家传竟如此厉害。” 包绩在的包间里，大家的认为方秋椒有家传，是传承了祖上的。 这并不是轻视，方秋椒小小年纪基本功做到如此之好，已经叫在座的一众行内人都震惊了。 米天华：“能好好地将原本的佳味传下来，就已经不错了。我家那个……我看是做菜越来越不上心。” 米天华吃着美味的鸡翅，都不能忘记对儿子的不满。 包绩咬着鸡腿，乐呵地笑，心说：还是不告诉这群老家伙，椒椒根本没家传。回头等他们自己知道，看能吓死几个。 包绩心里咕噜噜冒着坏水，其他人尝过茶香鸡，幸福地叹气。 幸福是因为吃到了美味，叹气则是因为——前浪怕自己死在沙滩上。 王老先生心态最好，道：“我要尝尝这个红烧鱼块，这个菜我总会了。” 老先生的话逗得众人笑出声。 红烧鱼块可不是什么稀罕菜，在座的不客气地讲——都会。 “我也尝尝，这道菜我老李可是做得不错的。” “明明我做的最地道，打听打听，看看谁家鱼做得最好？” 包绩：我就静静地看着你们。 不出包绩所料，尝过之后，在座的个各位只能无奈一笑，继续一顿夸。 红烧鱼块这菜倒不是多新，但味道也是极好。各处细节也处理得好，使得整道菜直接被提了一个大档次。 他们能明显地察觉到——这道菜，他们做得不如方家小店的老板。但不知道到底差多少。 王老先生看得更清楚，啧了一声：“开眼界了。” 他环视一周，开口问道：“你们之中，谁觉得自己能把这道菜做得更好？” “我就……嘿嘿。但是老李应该可以吧？” 老李：“我差点意思，老张应该行吧？” 老张：“别看我！” 话转了一圈后，所有人面面相觑。 怎么我觉得自己不行，你们也这么想？！平常不都是吹牛一个比一个厉害？ 米天华看了一圈，总结道：“所以都不行哦？” 然后米天华被一圈人怒瞪。 包绩拍拍米天华的肩：“米叔，我可爱吃鸡腿了，我拿这块大的跟你换成吗？” 米天华只吃掉了鸡翅，后来又抢了鸡肉，鸡腿留着没动。包绩还以为老人家不喜欢鸡腿呢。 米天华护住自己的宝贝鸡腿：“去去去！我要带回去，让我老伴儿跟大孙子尝尝。看能不能让我大孙子清醒一点，回归正途，以后别跟着他爸胡来。” 包厢里已是如此热闹，外头更甚。 客人们见菜标价贵，一开始只尝试着点，多是点的素菜。 就点完了后，发现——这素菜真香！ 接着又发现——别人的好像更香！ ——那些肉啊、鱼啊，鸡啊……看起来也太好吃了吧？ 于是纷纷将一人两个菜的份额点完，快乐地开吃。 梁子晋和谭月坐在角落里一处位置。 梁子晋吃到炸蘑菇，惊喜地瞪大眼，然后夹起一根喂谭月：“月月，你尝尝，好香！” 梁子晋道：“我知道椒椒做菜好吃，每回饭点我都能闻到隔壁的香气，那一阵一阵的，弄得我最近胃口大开，都吃胖了。” “但我没想到，这么好吃。早知道我就去蹭饭了。” 谭月闻不太出来，她心想：至于那么夸张吗？ 等咬开炸蘑菇，她立马改观。 一点都不夸张。 谭月想了想，用了一个词形容：“外酥里嫩。” 梁子晋把菜往她那边推推：“快吃快吃，吃完我去找椒椒。” “人做正事呢。”谭月皱眉道。 她知道梁子晋只是因为她的缘故，才喜欢那善心的小姑娘，可那个小姑娘对谭月来说……年轻又漂亮，让她不由得警惕起来。 谭月心里生出一个想法眼睛扫向干起收钱的关山海。 下一秒，谭月放弃她的想法。 就关山海这样，还管人家小姑娘？将来不是耙耳朵，她倒立喝水。 两口子在角落里，算是低调的，有的客人直接磨关山海。 “小哥，多给我们点两个菜呗？今天第一天，别的客人不知道，万一卖不完呢，多浪费啊！” 关山海看向门口，自信道：“不用担心。” 客人回头一看，门口方向赫然有一波赶来的人。 这波人进了店里：“老板，你们卖什么的啊？老香老香了，在老远就闻到了！” 闻香而来的客人，让梁子晋心里头更痒痒了。 他脱下外套，把位置占住，跟谭月说了一声，就往后厨走。 因为是认识的，一路顺畅通行。