第57节
按照收钱桌子的顺序，先上第一桌。 四碗酸辣粉一出来，几乎是勾着三十个客人的眼睛一块奔跑腾挪。 朱康安舔一下嘴唇：“也太香了。” 热汤是最后一道工序，前面四碗出来了，后面的便很快。 没一会，每个人面前都有了一碗酸辣粉。 酸辣粉一到桌上，朱康安的筷子就飞奔过去。 筷子一搅，满满的料在汤和粉里头灵活乱蹿，味道也拌开。 朱康安顾不上热，夹起一筷子热腾腾的粉，吹上两口气就往嘴里搁。 酸辣粉的粉丝又和早上素卤里搁的粉丝不一样，煮的方式不同，口感保留了一点硬感。 嚼起来更爽，酸辣的味道在嘴里呆得更久，在不停的刺激下，一口又一口，根本停不下来。 朱康安嚼着粉丝，吃上一会，就觉得浑身热乎上了。 他脱了最外面的大衣，再接着吃，但吃着吃着，忍不住捞了一把毛衣袖子。 等发觉自己这么干是不是有点没格调，朱康安本能地朝着参照物尉迟川看了一眼。 尉迟川露出的半截手腕怼在他面前，埋头吃得认真。 他似乎是喜欢吃脆的，还挑着豆子咬。 一咬还能听到嘎嘣脆“硌”的一下响声。 第57章 在豆子脆响声里,朱康安拿筷尾碰了下尉迟川的手背。 朱康安脑袋短路地问他：“你也觉得好吃啊？” 尉迟川抬眼看他，目光迷惑：“你不觉得？我看你吃得都忘我了。” 说着，尉迟川又夹起一颗花生米丢进嘴里。 花生米外皮红艳，颜色非常漂亮,丢进嘴里一嚼,只觉得满口香脆,再佐着花生本身的油润,滋味更上一层楼。 尉迟川眯起眼：“香！好久没吃过这么香的花生米了。” 朱康安听着他说，也夹起一颗花生米。 嚼上一颗,朱康安才知道,不止粉好吃，配料也好吃得不行！ “唉？！真的好香！” 朱康安夸一句,来一颗豆子，再来一块酸萝卜…… 吃完一圈，筷子又奔着粉丝过去。 然后,尉迟川就被他忘记了。 尉迟川也不想搭理朱康安,捞起袖子吃得满足。 对比朱康安，尉迟川跟着自家长辈老馆子吃过不知道多少，眼界海了去了。 可面前这碗酸辣粉，他都不得不夸一句，味道实在好！ 粉丝不知道是怎么煮的,口感格外劲道带感,让人嚼着上头。 至于味道，又辣又酸的口感中，那股子藏不住的香才是重点。 辣油的香辣，醋的酸香，加上骨头底汤的鲜香,各种配料以及炸过的肉沫组合在一起，形成一种绝妙滋味。 能做出这样美食的人，绝对称得上一句心灵手巧。尉迟川目光瞥向厨房，眼中含着浓浓的兴趣和期待。 闫胖子坐在两人的旁边那桌。 他饭量大，平常吃饭也很快。 这回尝着好吃的，他压了压速度，可还是觉得一碗实在是不够吃！好像一下就没了！ 闫胖子对着方安红喊：“大妹子，给我再来两碗成吗？这完全不够吃啊！” 闫胖子眼巴巴地看着方安红，他那张长着横肉的脸上，竟能看出丝委屈来。 方安红看了看他，忍住心中的诡异感，道：“对不住啊，就三十碗的量，一碗不多一碗不少。” 闫胖子叹气：“吃完这么好吃的，酸辣又开胃，弄得我更饿了！” 旁边的人都被他逗笑。 有人笑道：“方老板可真实在，说三十碗就三十碗，一点都不多，吃了就没了。” “太香了！我一尝就知道，闫胖子肯定吃不够，哈哈。” “吃不够也没办法，方老板又不是开国营饭店的！没法给钱就供应。就是那国营饭店，好吃的也得抢，晚了食材没了也没法做！” 也有人给闫胖子出主意：“老闫，你给方老板送些肉，说不定方老板还能给你再做一碗！” 闫胖子摸摸肚子，又拿起筷子，回一句：“等我老阎把汤喝完，等下就去找方老板讨一碗！” 闫胖子筷子在碗里扒拉着，能划拉出来肉沫。 “这肉沫可香了！”闫胖子用一种别人都不懂的心情赞叹肉沫。 对于其他人来说，他们吃肉少，便觉得肉就是肉，尤其是带着肥的肉，那都是香喷喷的。可闫胖子常能吃到肉，便能分辨出这肉可比别的肉香多了！ 珍惜地扒完肉沫，闫胖子又把汤喝个干净。 最后舔舔嘴，闫胖子就在众人目光中朝着厨房走去。 尉迟川已经吃完了粉。飞快地将最后一颗豆子送进嘴里，他才放下毛衣袖子，穿上大衣跟上闫胖子。 这会走路，他倒是又不急不缓了，颇有些看热闹的意思。 但心口躁动着，充满了期待，只有尉迟川自己知道。 闫胖子走到厨房门口，闻着香有些走不动道，缓了一下才开口问：“方老板，还有酸辣粉吗？我老阎越吃越饿了。” 尉迟川在他身后，比他还高上一个头，将整个厨房收入眼帘。 厨房里热气蒸腾，似云雾缭绕，方秋椒穿着宽大收了袖口的黑袄子，素净着一张明媚的脸，带着笑回头。 方秋椒转个身，笑着道：“对不住，真没了。明儿的份还不知道能不能有呢，我这没肉了。” 三十碗酸辣粉的肉沫，把方秋椒手里的肉掏空了。回头能不能做，看什么时候她能再弄到肉票，再从市里无数居民的队伍中从供销社抢到肉。 闫胖子看着这么个漂亮小姑娘，笑道：“咋感觉我和那什么鱼一样，方老板等着呢！” “是姜太公钓鱼，愿者上钩吧。”尉迟川在后面补充道。 他的目光看似是在看闫胖子，但余光却瞄着厨房里头的人。 方秋椒被阎胖子看破心思，脸上发热：“这不是没办法嘛，闫哥可别笑我。” “可不敢笑方老板。”闫胖子心里知道方秋椒是个有本事的，又馋方秋椒的手艺，便道，“我在肉联厂一天也分不到多少肉，就够自家吃的。倒是有些同事的肉会转出去，不过价格不低，我怕方老板吃亏。” 方秋椒看着人，认真地听着，模样乖巧。 “不过方老板要是能弄到肉票，我可以帮你买肉！肯定新鲜。条件是我不用排队也能在你这买到吃的，这样方老板你看行吗？” 闫胖子正经地说完一通，最后憋不住笑起来，同时手也搓了下。 闫胖子笑得不好看，不过在方秋椒眼里，现在他比花还好看！ 流出到市面上的肉都是限额的，需要排队去买。排队浪费时间不说，买不买得到是另一回事，就像那些买素卤的人，很可惜但没办法。 有票就能有肉，是走闫胖子的内部渠道才有的待遇。 方秋椒面上带着感激，爽快道：“成啊，以后就辛苦闫哥了，以后你来就算你一个。要是没有你，肉都没有，哪来的菜？” “那可说好了！”闫胖子见她爽快地答应，笑得也高兴。 但随即闫胖子的眼睛又飘到灶上，不死心地问：“那个……方老板，所以是真没吃的了吗？” 方秋椒一脸无奈：“卖的真没了。剩下的是留给我姑姑和苏奶奶的，他们也跟着忙活了半天。” 方安红不知道什么时候到了门口，闻言便道：“没事儿椒椒，我早上吃了的，卖给老阎也行！” 方秋椒听了眉头轻蹙，想出口说是预备了让方安红带回去的。 但闫胖子刚帮了忙，这么直说实在有些不好。 正为难，一个清朗男声响起。 “也不够分啊，看来我跟这位大哥还是明儿再来吧。” 话音落下，尉迟川正好笑盈盈地望着方秋椒。 方秋椒一看他眼中笑意，就知道对方猜着自己想什么了，在给自己解围呢，于是她朝对方感激地笑了下。 闫胖子也被这话惊醒，砸吧砸吧嘴，惋惜道：“没了就没了，可不能抢了方老板自家人的口粮。这位小老弟说得对，明儿我再来！” 方秋椒笑着道谢：“谢谢阎哥体谅。” 这边谈好了，闫胖子也没继续堵在门口，转头秀自己的“特殊名额”去了。 屋子里原本笑他的，眼下可都动心了。但无奈得很，都不是肉联厂的，抢不了闫胖子的“差事”。 瞧着小店主的姑姑也在，尉迟川忍着心里头的痒痒走了出来。 他和朱康安撞个碰面，就瞧见朱康安在哪儿捧着碗喝汤呢。 “至于嘛。”尉迟川说他一句，又催他，“快点儿，回去要开会。” 朱康安点点头，把最后两口汤消灭，穿上大衣身心舒畅地起身。 他还有心情调侃尉迟川：“你不想再留会，我当然没意见。” 刚刚尉迟川跟着过去厨房，他还以为能待好一会，谁知道只是一下便跟着人出来了。 两人并肩走出去，踩过鹅卵石的路，跨出篱笆院子。 尉迟川突然问道，“你说花坛的花能摘吗？” 朱康安问：“那个花坛啊？”