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其余人附和着,等司星吃了一口,他们才去夹螃蟹。 螃蟹外壳附着的面粉炸到了金黄,本来坚硬的外壳也被炸的酥脆,大家都懒得剃壳,直接送进嘴里嚼碎了才吐出来,里面的蟹肉蟹黄有外壳护着没有发焦,有沙沙的口感,鲜美异常。 直播间也跟着尝味道。 【啊啊啊啊啊好香!!!这口感绝了!!!我我我,刚刚还在嫌弃螃蟹长得丑还吓人,现在呜呜呜真香啊!!】 【刚刚隔着星网去摸螃蟹,差点就被夹了,现在我要多吃两个报仇雪恨!】 【孩子馋哭了,嘴里都是螃蟹香,肚里却是空荡荡。】 他们分螃蟹吃,司星就回厨房继续做糟鲥鱼。 新鲜鲥鱼处理干净以后切成段,司星用自酿的酒糟拌着香油将它腌制了一整晚,今天取出来的时候酒香四溢。 【哇,司老师又酿新酒了?感觉好甜的味道,度数应该不高吧?】 司星把糟鲥鱼放锅上蒸着,说:嗯,是糯米和酒曲酿的,度数很低,过段时间出酒了给你们抽奖。 弹幕有人欢喜有人愁。 【怎么司老师酿的都是甜酒啊,一点都不烈,真男人就该大碗喝酒大碗吃肉呀!】 好多人附和着。 司星眨眨眼:这酒蒸馏过后就是烈酒了,你们要是想要,过段时间我直播给你们做各种各样的酒,什么度数都有。 【嘟嘟:好诶!!!爱您!!!】 【用户嘟嘟被管理水旬禁言一分钟。】 司星低头没有看见这两条弹幕,再抬头看的时候弹幕全是问号,不禁疑惑:? 第23章 酒糟的鲥鱼已经上了锅,热气烘托之下,那股酒味更加明显,在空气里熏染着,酝酿着一股缠绵的醉意。 薛巳从外面钻进一个头:噫,司老师,我开车来的哦,不能喝酒~ 司星白了他一眼:这么点酒味真不至于让你喝醉,再说,你要是醉了,我回头送你回去就是了。 薛巳嘻嘻笑了,他年纪不大,爱玩,更爱吃,原来在斗游TV到处撒钱,后来碰到了司星才固定了主播。 这会儿看见司星白了他一眼,忽然心念一动,问道:司老师有没有对象啊? 司星愣了一下:啊?没有。 他上辈子天天全国各地跑,哪有时间谈恋爱。倒是也有人给他介绍过对象,结果人家嫌弃他不够安定,饭桌上就把他婉拒了。 薛巳眨眨眼:可怜的司老师,你要是没有对象,我给你介绍一哎哟!吕宏你打我干嘛?! 他身后,吕宏收回了敲他脑袋的手:不是说来看吃的吗? 薛巳才想起来自己是来看吃的,于是又探头探脑:司老师,好饿哦。我特意饿了两天等着吃你做的饭诶嘿嘿! 司星把手边摆的那盘子酥油泡螺递给他:喏,拿去垫肚子。 薛巳看了半天,质疑:这啥?形状好奇怪 【哈哈哈哈哈哈哈形状真的好奇怪】 【这形状emmm不过味道挺香的,就是怎么感觉有点下不了嘴??】 【你们别打哑谜了,我直说了,这玩意儿怎么那么像粑粑?】 司星:??? 他把镜头对准了酥油泡螺:这明明是放大版的螺蛳呀,你们看这一圈一圈的形状。 【???司老师你还是别解释了,我害怕。】 薛巳憋笑,虽然形状奇怪,他还是认真捻起来一粒泡螺吃了,刚入口是香甜的味道,外壳蓬松柔软,咬开来以后就忽然有什么东西被挤压了出来,顺滑,入口即化,而且比起外壳,更加香甜。 薛巳包了一整口,吃的贼香。 直播间的观众只能尝到味道,却没有体会到那种入口即化的口感,只能干看着薛巳一口一口吃得快乐。 薛巳咽下嘴里的泡螺,眼睛放光:这是什么做的??太香了吧呜呜呜!而且吃完感觉整个人都好幸福好快乐。 司星把摆在桌上的鸡蛋和牛奶给他看:就这个,成品叫奶油,可以用来做蛋糕之类的甜品。 大中华吃奶油的历史可谓长久,还有许多吃奶酪的记录,比起西方来说,早的很多。 张岱在《陶庵梦忆》里曾写:苏州人把乳酪与蔗糖霜和在一起,熬之滤之漉之掇之印之,为带骨鲍螺,天下称为至味。 连富家子弟,好精食的张岱都称赞的美味,三个粉丝更是一秒就沦陷了。 薛巳吃完摇头晃脑的:我也要去看《金瓶梅》,看看能不能发掘出点好吃的。 【《金瓶梅》里几百种吃的,但是我觉得你根本看不到它们,哈哈哈哈哈哈哈。】 【恕我直言,司老师直播间的各位都是老色批了,看美食是不可能的,绝对不可能的。】 【一个个都是理论上的老色批,其实连个对象都么有,扎心不?】 我靠,破防了 薛巳又乖乖坐了回去,路上被吕宏教育了:你是不是傻啊? 薛巳:啊?咋了?