第579章 市场调查

    但没想到潘月季也一大早起了床，于是便并且叮嘱潘月季。

    “月季，你留在家里照看弟弟妹妹吧，给他们做饭吧。”

    毕竟吴王村虽说不算远，但是昨天她的脚肿得比她的还厉害，她怎么忍心啊！

    但潘月季的性子还是很要强的，立马反驳道：“嫂子，那帮孩子能自己照顾自己，再说昨天做的那么多菜，他们热热就能吃了，怎么还需要我，再说面粉可重了，我还能帮你拿。”

    潘双双一听，知道拗不过她，只好同意了。

    姑嫂二人出门的时候，天还蒙蒙亮，只有公鸡不断的打鸣声，很多人都还没起床。

    顺着有些僻静的小道，经过燕山边缘的山道，不断滚滚落下的山石，莫约半个小时不到，二人便来到了吴王村。

    虽说吴王村一肯定不如县城那么热闹，但人流量却也很多。

    毕竟吴王村离县城是最近的，附近的商客经常会到吴王村来做生意。

    因为此时正是凌晨，街道上只有寥寥数人。

    走过空荡无物的小摊位，姑嫂二人直奔向营里最东边的大米粮。

    这吴王村一共大大小小有近五六家粮食店，但是其他的店多多少少有欺诈客人，缺斤少两的坏毛病。

    所以潘双双便首选大米粮，进了大米粮后，她便发现，这里的客人往往比其他米店的客人多。

    老板招待客人态度谦和，也不故意刁难，拿鼻孔看人。

    而且这里的种类繁多，有不少种类的米、面，甚至还像现代一样，每一个种类的东西都井井有条，有秩序的摆放整齐，标上标记。

    但是人实在太多了，老板都忙得满头大汗，没时间打理自己，潘双双只好自己走到专门卖面粉的区域，自己挑选面粉。

    当然对于挑选面粉，潘双双还是有一套自己的方法，毕竟一辈子的面点师可不是白干的。

    望着面粉区域里的三类面粉，她身旁的潘月季有些怵得慌。

    毕竟她也知道一些常识，面条之类的东西还是要筋道才会好吃，于是手扯了下潘双双的袖子，小声说道：“嫂子，这里的三种颜色面粉，哪种能做出筋道的面条啊？”她有些害怕，怕面条如果做不出来，那她们一家只能喝西北风了。

    只见眼前的三类面粉分别呈现白色、淡黄色和黄色，不细分，根本看不出来哪种能做面条。

    潘双双很是淡肯定，随后指着黄色的面粉对潘月季说道：“白色的呢！是低筋面粉，做出来的食物比较蓬松，而那淡黄的是中筋面粉，就是非常适合做面条包子和馒头，但那黄色的高筋面粉，就特别适合做口感劲道的高品质面条。”

    潘月季听到这里，便心里有谱了，看来她嫂子真的见多识广，也庆幸她是自己的嫂子。

    随后潘双双便转身问那老板：“老板，这个面粉多少钱？”

    只见那老板说道：“这面粉是高品质的，三块钱一斤。”

    潘双双一听，心里感慨，不愧为高品质，要知道那高粱米也才三块钱一斤呢！

    随后潘双双便去拿了口袋，装了整整三十斤的面粉，一共花了三十钱。

    之后潘双双还不算完，又走到了一个猪肉摊旁，指着一堆猪下水和几根剃的没有多少肉的猪膀骨说道：“老板，这堆东西多少钱，我全要了。”

    那老板看了，以为是家里太穷了，只能拿下脚料来尝尝鲜，随后大手一挥，爽快的说道：“妹子啊！这些没多少钱，你要，就算你十块钱，全拿走好了。”

    潘双双听得心里哈哈大笑起来，太赚了，要知道这猪棒骨可比猪肉还贵，现在就这么让自己捡了个便宜。

    随后便从兜里数出十块钱递给老板，然后拿着足足十斤的猪下水加猪棒骨走了。

    之后姑嫂二人又去了铁匠铺子，找打铁匠购买了一个煤炉，买了一些蜂窝煤后便沿着街道往南走了几步。

    四周渐渐的便热闹起来，日出高照，庙会却是刚刚开始，当街叫卖的吃食各式各样，炒饭、炒肉、干脯、爆炒鳝鱼和糯米鸡应有尽有。

    比村子好的不止一星半点，而且每份要价在十文钱左右。

    潘双双见潘月季眼馋的差点口水直流，便也豪爽的给她买了不少吃的。

    随后二人从最东边逛到了最南边，穿过一个小巷，买的东西又有很大不同，有羊肉汤、炸鱼头、烤羊肉串，东西虽然贵，但生意却好的出奇。

    之后潘双双又逛了一会儿，正好遇到一个煮面食的摊位，里面的客人络绎不绝，个个吃的满头大汗，却一脸的满足。

    潘双双不禁有些好奇，那个面真有这么好吃吗！

    于是对着身旁的潘月季说道:“月季，我们去吃吃看，那面有多好吃。”

    潘月季立马点头同意了，不是因为她有多想吃，而是因为她想知道为什么那里生意会那么好。

    二人过去后，便随意找了处干净地坐着，看着那木板上写的清一色的青菜、咸菜面，便一人各点了一份面条来吃。

    只见那面条做的十分简单，不过是和青菜一起放在水里煮熟后，在倒入一碗加了猪油的清汤里，不过半分钟的时间，便出现在姑嫂二人面前。

    潘双双先试吃了一口，其实本来看到那步骤，她心里老早有底了，但还是本着不愿意浪费粮食的想法把它吃完了。

    这面可以说只是单纯的清水面罢了，而且面条煮的软乎乎的，没有嚼劲，很难吃。

    汤里也不过是加了点猪油，还有股猪骚味，有些难闻，但就是这么一碗在潘双双看来不合格的面，价格就要在十文左右。

    而另一边的潘月季毕竟年小，做不到不动声色，直接不想吃这碗面，对着潘双双咬耳朵。

    “嫂子，这面一点也不好吃，还贵得很，都没有你做的猪下水好吃，嫂子我觉得这次，我们一肯定能赚更多钞票。”

    潘双双宠溺的眼神望着她，随后伸手指了指她的鼻子说道：“好了，不想吃，那就不吃，我们走吧。”