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他们这一个月也就赚个几块钱,这糕点就赚了这么多。秦莲英惊讶,不过想想倒爷的危险性,小声说:娇娇,新凯做这事儿得担上很多危险,这钱我们可不能全拿。 新凯有路子。娇娇晃了晃手,然后说,不过我们做这个糕点点心的可费面粉,红豆绿豆等,着搁个三五天就得去镇里购置,不好一个人常去,得麻烦大嫂,二嫂,娘,大家轮流去购置。 说什么麻烦,这不该就我们去的吗?秦莲英一点都不觉得麻烦,还觉得弟媳是为他们想。 她叹了口气:这买卖的就是投机倒把,抓到了就得进牢里,可危险了,听我娘说,十几年前这买卖可是自由的。 那可不,不过我瞧这买卖啥的不可能都这样,总要过活的,国家瞧着不行就会开放的。邹远萍还是相信着国家的,人都有走错路的时候,更何况国家。 娇娇看了眼她娘,只觉得娘开明,有时候一些话总是颇有一番道理。 娇娇觉得,娘就是有大智慧的人。 娘你说得对,再过个几年,指不定国家还鼓励大家买卖呢! 邹远萍笑了笑:不过这话我们自个儿说,可别在外面说。 晓得咯! 我知道。 秦莲英和娇娇异口同声,话落,两人对看了一下,然后笑了。 鸡块腌制的也差不多了,娇娇锅里热油,把腌制的鸡块包括里面的配料全都倒进了锅里,开始煸炒。 锅里水分渐渐烧开,然后煸出了油出来,鸡肉被煎至焦黄,鸡肉香味儿开始渗出,就可以把鸡块盛出来了。 就着锅里的油把蒜末放进去爆香,并且放入了辣椒炒香,然后放入香菇丝,竹笋,土豆翻炒,翻炒好一会儿这才把煎好的鸡块倒进去,倒入酱油和稍许的糖,然后放入水直到没过了鸡肉,盖上锅盖焖炖。 这黄焖鸡最主要的就是把鸡肉煎黄,把鸡油炸出,这样焖炖的过程有鸡油的滋润,才会更好的把鸡肉的鲜香保留,而且让鸡肉不断的在鸡油里翻滚,被滋润着,这才更加的柔嫩可口,不会柴柴的。 焖炖过程中看时间差不多到鸡肉被炖的熟烂翻开锅盖检查,翻炒,加入盐调味,然后开始收汁。 等到汤汁浓稠,加入香葱小炒一下就可以盛出来了。 这黄焖鸡水光发亮,焦红色,陪着绿绿葱葱的葱花,炖的熟烂的土豆,蘑菇,竹笋以及红颜色的辣椒,倒是十分的好看。 这香味更不用说了。 焖到极致,鸡肉的香味伴着竹笋的清香飘在整个厨房,简直让人垂涎欲滴。 一锅的黄焖鸡,倒是用了两大盆的汤碗才盛完,三人一人端上一盘菜往大厅里去。 她们把菜放在桌子上不久后,许秀兰提着煮好的粥也过来了。 娘,媳妇儿,我们去拿碗,你们先坐着休息。看娇娇把菜放下,柏新凯拉着他哥哥们就溜了出去,打算快点把碗都拿来,然后开饭。 这味儿实在是喷香喷香的让人忍不住。 他们走了,娇娇则是把钱给大嫂和二嫂,孩子和他们四六分后,大嫂二嫂就是七块二,大嫂两块四,二嫂四块八,然后粮票也分给他们。 拿到钱的许秀兰有些惊诧:这么多。 就昨天做的糕点,就可以分到这么多?看了看大嫂的两块四,她原本以为就一两块,这样子差也没差多少,可现在倒是比大嫂多了好多。 娇娇还把以后要大家轮流去镇里购置食材的事情说了,许秀兰自己单拿这么多心里慌得很,怕久了大嫂会不舒服,闻言倒是眼睛一亮,拿出两块四给娘。 娘,这购置东西大家都一起去的,这分配娘也该一份。她说道,孩子们赚的自己拿着,我们大家的工作都一样,拿的也该一样。 邹远萍接了过来,倒是没拒绝:那娘就当你们孝敬的。 儿媳妇给的,拿着就好。 他们高兴,她也高兴。推着推着可不好,推习惯了以后人也不愿意孝敬了咋办,邹远萍乐呵的接了过来。 男人步伐快,大家分好钱后,他们很快就跑去了厨房,然后回来了。一一盛上粥然后递给坐着的人:媳妇儿这是你的。 娘给你。 爹你的。 端着粥,大家就开始吃起来了。 娇娇端着碗,先用汤勺去舀一勺子汤汁浇进了粥里,一边说道:这汤汁里揉进了鸡肉的肉质,香菇,竹笋的味儿,拌饭奢侈很是不错的。 她说完,狗蛋站了起来,眼巴巴捧着碗到娇娇面前:小婶婶,狗蛋手短,舀不到,小婶婶帮帮狗蛋。 好。娇娇给狗蛋盛了几汤勺的汤汁,不能厚此薄彼,也给柏丽丽柏娟娟也盛了。 盛好后,顺便给几个小的夹了鸡块。 这边盛好正要坐下,柏新凯的碗也过来了,眼巴巴的瞧着娇娇看。 没办法了。 这便宜丈夫这眼巴巴的样子真是让人拒绝不了,新凯真是爱撒娇,爱吃醋,娇娇低喃着,也给他舀了,夹鸡肉,蘑菇,竹笋,土豆,给夹满了一整碗才交给他。