第8节
此时杨霞卿已经吃了起来，她先挑了一根鸭心，一口咬下去，鸭心里吸饱了酱汁，加上弹牙有嚼劲的口感，让她吃了根本就停不下来。 “闻哥，快尝尝这个酱鸭心，太棒了。” 徐知闻看着眼前的这一盒酱串串，闻了闻味道，选了一串莲藕。 他轻轻咬一口，莲藕爽脆，这酱汁口味稍重，但并没有沾染上肉食那若有若无的腥气。 杨霞卿看到徐知闻吃了莲藕，快速拿出手机给他拍了一张，发到他们的小群里，“挑嘴闻终于有肯吃的东西了，流泪jpg。” 叶向东拿着盒子和一次性筷子走过来，“我买了一只鸡，用两种拌法，一份香辣、一份原味，尝尝看。” 他性格活泼，刚才跟许澈闲聊，套话了几句，得知他们这摊子才开第三天。 而看许爸许妈招呼客人的语气，这里头还有不少回头客，叶向东可好奇这手撕鸡的味道了。 叶向东往徐知闻手里塞了一双筷子，“闻哥，这份原味手撕鸡特地给你点的，你尝尝。” 徐知闻刚吃这个莲藕还没觉得多辣，现在就觉得辣了，他不由皱眉。 许秧把饮料放到小桌子上，笑着说：“隔壁的烧烤味道很不错，我点了一些，等会你们尝尝。” 徐知闻拿起一瓶蜂蜜柚子茶喝了一口，拿着筷子夹了一块手撕鸡，不由挑眉，这个鸡肉竟然鲜嫩甘甜多汁，一点都不发柴。 他知道路边的摊子食材不可能太好，但这个鸡肉的品质明显好许多。 杨霞卿把各种酱串都吃过一遍，眼角的余光看到徐知闻的表情，就知道这手撕鸡合他的胃口。 她尝了一口，眼睛不由眯了起来，这鸡肉的口感和味道，一斤才三十五，简直太实惠了。 “许秧，你家的手撕鸡味道太棒了。”杨霞卿抓住许秧的手臂，“你怎么不早说，我这是错过多少美食啊！” “我们也才刚开始摆摊，手撕鸡的味道能让你们满意就好。”许秧笑了笑，见阿琴端着盘子过来，她点的烤肉好了。 “这个手撕鸡的味道很好，你们没用味精、鸡精调味，自己熬的酱吧。”徐知闻若有所思地说道。 许秧笑了下：“是的。” “鸡肉的品质好，味道恰到好处，正好凸显鸡肉的鲜嫩，你家的手撕鸡会火！” 杨霞卿用力地点头：“会火的，可能都不用我帮你们在网上推荐了。” “大家尝尝何大叔家的烤肉，味道很好。”外面烤得焦黄，肉汁被紧紧地锁住，非常的嫩，配上何家特有的烧烤酱和孜然粉、辣椒面，让人吃了还想吃。 杨霞卿拿出手机，把桌子上的带食物拍了一张照，发到了几个群里，“夜宵在此！” 群里瞬时各种诱人的美食图片满天飞。 过了一会，有人@杨霞卿，“小姐姐吃的是天元广场的那家手撕鸡？” 杨霞卿吃了几串肉串，一看@自己的内容，就兴奋地拿给许秧看，“许秧，你看，有人认出来是你家的手撕鸡了，绝对要火。” 桂城人的探索小店的热情是其他城市的人难以想象和理解的。 有人在美食大群里聊一家新店，只要这家新店的味道可以，能征服来探店的客人，就可以得到一股免费的自来水宣传，就能在这美食林立的桂城里站稳脚跟了。 许秧眨眨眼，又吃了一根烤肉串，这种炭火烤制的食物总有种让人着迷的香气，百吃不厌。 她侧头看着杨霞卿聊天框里的品尝心得，都是赞美许家手撕鸡的，不由感激地说：“谢谢。” 唔，看来酱鸭爪、泡鸭爪都可以摆上日程了。 叶向东看了一眼那盒原味的手撕鸡，大半都被徐知闻吃了，难得看到他在外头这么有胃口。 他瞅了一眼杨霞卿，她的注意力都在手机上，呵呵，美食当前还有心情玩手机，美食被吃光了，活该！ 徐知闻吃得差不多了，他发现在他们来后的这段时间，许家就买出了至少两只手撕鸡，串串没数，但数量肯定不少。 他吃想了想，这摊子的食物不错，给家里人买两份吧。 叶向东见徐知闻起身，随后也反应过来，也打算买两只带回家。 等杨霞卿放下手机，就看到两盒手撕鸡几乎都空了，嘴角就耷拉下来了，臭男生，就不知道给她留一点吗？ 这时，烤茄子和烤白果都送上来了，杨霞卿一尝到茄子，瞬时把刚才的不快抛到脑后。 没想到这里也有一家不错的烧烤店，这茄子做得很有风味，值得回头再来。 独享了两根烤茄子，又吃了三根烤白果，杨霞卿也起身去排队买手撕鸡，父母和弟弟肯定会喜欢这个口味的。 杨霞卿他们每人至少提着两个打包盒，心满意足地走了。 许妈却有些惊讶，没想到女儿的同学前后加起来买了五只手撕鸡，一点都没计较价格。 她思考了一下，他们每周给许秧的生活费是不是偏少了？ 许妈由此想到一个问题，这个摆摊的收入要怎么分配？ 若是这个事没处理好，再好的感情也会生嫌隙。 许妈送许秧回家，路上就问了这个问题，“秧秧，你有什么好主意吗？” “妈，我的想法是，先把家里欠的债还完，然后再来考虑这个事。” “我们的收入都在哥哥的账上，你和爸也不要急着拿，先由嫂子管吧。” 许秧觉得嫂子在钱上的事比父母哥哥靠谱多了。 “行吧。”许妈犹豫了下，又问，“秧秧，你钱够用吗？” “现在够，有其他要用钱的地方我会说的。”许秧朝许妈笑了一下。 在这个时代、这个城市里，她的这一份本事，完全不用担心赚不到钱。 许秧吹完头发，拿起手机，杨霞卿发来信息说他们已经到家了。 她回了一个笑脸过去，拿出高一的课本从头看起。 许妈他们回来的时候，上楼看了想，发现许秧已经睡了，他们不由放慢了动作。 今天准备的东西都卖光了，许家人都很高兴。 他们算了一下账，纯收益一千多，许爸许妈商量了下，决定不出去找零工了，留在家里帮忙。 现在他们先卖手撕鸡和酱串，等过一段时间都熟练了，他们就摆个炉子卖茶叶蛋。 除了许秧带去学校的茶叶蛋，家里还剩了十几个，早餐热了吃，无论是配粥还是配面，都是超级搭。 许秧每天会关心一下配料，若是有差错就要立即改了，否则味道差了影响口碑。 转眼又到了周五，杨霞卿给许秧找来一份资料，据说是某个很厉害的补习老师整理的，高中三年级的内容都涵括在内。 许秧翻看了一下，发现内容详略得当，重点标得很清楚，如果她照着这一份资料来学习，应该不会差到哪里去。 “霞倾，这个要多少钱？”许秧知道这种资料就没有便宜的，她自己的私房应该还够吧。 “不用钱，我找人帮你复印的。”杨霞卿肉乎乎的手指头捏起一根笔转了起来，“不过你要谢我的话，再做几个茶叶蛋？” 周一的几个茶叶蛋她吃得太急了，总觉得没尝够味，这两天想得很。 “要不你周六来我家，茶叶蛋、手撕鸡和串串任你吃，怎样？” 杨霞卿瞪圆了眼：“真的？我去，我去！” 第9章 沙茶鸡肉 许秧邀请杨霞卿来家里，当然不可能真的让人家吃茶叶蛋、手撕鸡，总得做个用心点的食物。 她决定去菜市场转转。 许秧起得早，然而许家人起得更早。 第六市场一如既往的熙熙攘攘，许秧先去三楼的“山野杂货”看自己预定的东西到了没。 她定的东西其实比较偏门，属于地方特色药材，药店里买不到，只能请人去收。 “小姑娘，你买这些是要做什么？”老板娘把拎了一个麻袋给许秧，“这里头的药材还未完全晒干，你拿回去后，最好再晒一晒，免得长霉了。” 许秧付了尾款，朝老板娘笑了笑：“我记得了。” 老板娘也没再问，她这家店在拐角，生意一般，但是因为有帮人收某些市面上少见的药材、食材啥的，倒是积累下一大批客户。 许秧这样的委托还算是简单的了，老板娘好奇归好奇，却从不打破砂锅问到底。 麻袋不重，就是体积有点大，许秧拎到楼下，就碰到来找自己的许澈。 许澈冲上前，把麻袋接了过去，一把甩到背上背着，“秧苗儿，这么大的东西，你应该喊我来帮你的。” “我没事，东西都买齐了吗？”许秧摇头，看着周围的铺子，她还没想好今天要做的特色菜。 家里现在要用的食材，就固定在几家店里买，提前一天晚上跟老板说好数量，第二天直接去拿就行，不用浪费许多时间在采购上。 兄妹两人顺着人流往外走，许秧在市场门口看到有老人挑着担子在卖茅根、晒干的仙草，就停下来买了一些。 “秧苗儿，你要熬青草茶吗？那又不好喝。”许澈皱着眉，他不爱这种怪怪的味道。 “不是。”许秧纯粹是觉得老人不容易罢了，而这两样东西可以做仙草冻，并不会浪费了。 两人找到许爸，发现他一次性要了六箱的鸡肉，说是今明两天的量。 “爸，这两天手撕鸡卖得很好？”七十五只鸡，不说处理的时间，关键是能卖完吗？ “好着呢，多了许多陌生的客人，有些熟客来晚了还买不到。”许爸乐呵呵地说着，启动了电动三轮车。 许秧想，这些客人可能就是群里来探店的食客了吧。 到百步巷口的时候，许秧收到了杨霞卿的信息，说她快到了。 “爸，哥，你们先回去，我朋友快到了，我留下来等她。” “诶，好，好，那你买点水果和饮料，好招呼你朋友。”许爸忙说，家里不常来客人，这些东西都不怎么备着。 大约过了五分钟，一辆黑色的车子悄无声息地在巷口停下，杨霞卿推开车门下来。 她穿了一件娃娃领的泡泡袖绿色连衣裙，并不会显得她胖，愈发衬得她肤白似雪、俏皮可爱。 许秧忍不住那辆车的牌子和价格，不过猜想应该不便宜。 司机下车来，从车上搬下来两箱的酸奶，以及两大袋水果，里头赫然有个榴莲。 “许秧，你家在这吗？”杨霞卿好奇地看着这巷子，看着真有些年头了。 “在里面，走进去有一段且，我让我大哥来接我们吧。”