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莫小魚先前把猪肉上可见的油膘去了点点,开两个锅,一个放蹄髈,一个放牛肉再把牛筋翻出来的一起扔进去炖。 昨天那道菜没放香料,那是因为有梅干菜的香味能戒掉肉腥气。 今天如果只靠酱油,以兽人敏锐的味觉,或多或少还能品出几分腥味。 因此陈皮,桂皮就不可缺少了,其他的莫小魚没放,毕竟红烧肉和卤肉有着本质的区别。 稍微放点只是为了去腥,和葱姜蒜一个道理,只是陈皮能让柔更柔软,更清香,桂皮能让肉的口感更醇厚。 其他步骤和昨天没太大区别,不过火候有些不同,不用炖的太过软烂,反而要有点劲道,皮和筋却要Q弹,劲道,肉要入味不用太软烂,反而要有点嚼劲。 都算是大菜但相对又比较好做,就是非功夫。 莫小魚最拿手就是做酱油菜,或许他出生在一个浓油赤酱的地方,当地人就是好那一口咸鲜带甜的风味。 记忆里,逢年过节他们那腌肉中甚至还有酱油肉,酱油舌等等,咸中带甜。 年幼的莫小魚那时候一个人过,往日吃不饱饭的他也能被街坊四邻接济下,吃饱饭,还能吃上不少婶婶们的拿手好菜。 那时的他,对家庭两个字可真是羡慕坏了。 “这么早就起来了?”路德维希每天早晨都有晨练,刷了个牙刚打算出门就听到厨房传来的动静,推门就闻到一股饭菜香。 让原本没半分饥饿感的路德维希有点艰难的从锅上移开视线,心里盘算到底是先吃饭还是先去晨练… “恩,”莫小魚动作利索的把调料,冰糖,香料还有捆扎好的肉塞锅里,“你快去锻炼,今天早点回来,我这半小时后就能吃上早饭。”说着就把路德维希往外轰走,“等回来我还没做好饭,你就先上楼把莫汶几个抓下来。” 路德维希遗憾的一边答应一边带上厨房的门,遗憾的出门晨练。 兽人一族对战斗力非常重视,哪怕寸土寸金的主星,每个小区都会有两到三个面积不小的公用训练楼作为公共设备标配,不论什么小区都必须安装,相关经费由国家安排。 而不少雄性兽人会把自己的体能保持在一个较为不错的状态,虽说比不上正规军,但对其他高等文明的人种而言,就兽人小区里随便一个中年人或许都能一个揍三个其他高等文明的士兵。 路德维希去到时,已经有不少雄性兽人占了位置。进行常规训练或是为了考军校而准备的年轻人。 “小维希来了?”不少中年人善意的和他打了个招呼:“还是两小时?”一边说一边自管自训练。 这没有年轻或是排外,只有对力量的尊敬。路德维希固然年轻,但他的实力足够傲视群雄。 “今天要送几个小家伙去补习,只有四十五分钟。”路德维希叹了口气,带上负重:“接下去得送半个月。” 原本想和路德维希闲聊的年轻人顿时闭嘴,到是几个中年大叔一边做着腹部训练,一边苦叹:“你家小孩要总考了?” “大考还是小考?” “小总考。”路德维希上机器,“在此之前还有校考。” 能校考的一般成绩都挺有不错,搏的是更好的学校,一个头发微卷的中年人立刻流露出几分羡慕:“多好的事儿啊,现在好学校竞争压力多大?我上次听媳妇说,有些学校不只是考学生还要考家长,更要看家长的工作情况和经济能力呢。” 另一个做家长的顿时怒了,“什么破学校,还要看家长的工作和工资?” “卷毛说的这还算好的,我女儿三年前考的学校还要看户口所在地呢,为了这我把我女儿的户口都迁到她舅家待了一年半。” 路德维希一边做训练一边竖着耳朵听,忽然觉得原本感觉碍手碍脚的莫汶和莫栩,妨碍他和莫小魚走进点的几个小崽子也不算太麻烦了。 果然做人要比,比上不足比下有余,得过且过吧。 “哎,路德维希你给你家孩子报补习班是哪儿的?多少钱一节课?老师好不好?什么职称?我家儿子这几次的模拟考不行,老师让找个好点的补习班冲刺冲刺。” “是我老师帮我找的,其他的我也没问。”独自生活多年的路德维希笑笑,没说实话。 这是F区,虽然因其独特性,这的居民生活条件不错,但财不留白的道理。 独自生活多年的路德维希还是知道的,没必要透露太多底。 “那行,你家几个小孩去上几天看看,好的话替我问问能不能加个人。”对方也没勉强,随口说道。 “恩,到时候看吧。”说的人没上心,答应的人也没放在心上。 这就是普通人的生活,没完全指望你,但还是想问问。也知道对方随便问问,答应的也随随便便。 不过今儿路德维希奇妙的融入了中年男人那一堆,听的八卦不再是不知道工作怎么样了,考试要考不好了,机甲不知道怎么操作,老师好讨厌的年轻人。 而是各种…中年危机。 作者有话要说: _(:з」∠)_那啥马上国庆了,俺们喜庆喜庆?我多更点?先到三号,双更,三号后再,再议?存稿有点枯了… 然后尤佑奶胖奶胖的么,毛茸茸的,尤佑的毛还特别细特别软,蓬松又厚实,手感非常好。 --