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“他们在哪里酿酒?”三斤瓮声瓮气问道。 每次看到三斤,竹田就打心眼里害怕到颤抖,他连忙指向了厂房的方向。 四两一把抓起他,拎着他就向厂房走去。 这酿酒的厂房,也和其他的厂房类似,有一些很高的窗户,此时窗户正半开着,从里面隐约透出来木沼大呼小叫的声音。 “木沼大师在发脾气……”竹田知道自己的作用就是翻译,乖乖翻译道。 庄不远坐在三斤的肩膀上,趴在窗口向里面看去,就看到木沼的徒弟们,正在把几十斤的精白米从蒸锅里取出来。 “大师,这是我们研究所,按照您的吩咐,繁殖并分离出来,重新配比的菌株!”一名看起来像是技术人员的人,恭敬地送上了一个密封的瓶子。 木沼慎重地接了过来,将那菌株倒进了冷却了的米里,轻轻搅拌着。 他年龄大了,几十斤的米搅拌起来,也是个体力活,不多时就汗如雨下,不过这也不用搅拌太久,过了五分钟,他就招呼徒弟:“去,都倒进暖气樽里面……” 暖气樽是一种热桶,传统的工艺里,要一边搅拌,一边发酵,直到酵母菌大量繁殖。 徒弟们面面相觑,这一个步骤,是传统的制曲,通常至少需要两三天的时间,这才五分钟,师父是不是老糊涂了? “大师……”几个徒弟面面相觑。 木沼昂然道:“我最近发明了一种新的酿酒方式,你们尽管按照我的命令去做!” “是……”几个徒弟不敢多问,赶快按照命令行动。 把搅拌好的精白米放进了暖气樽里面没几分钟,一股甜香的气息,就突然飘了出来。 一团团的曲霉菌正在快速生出,覆盖了整个米桶。 徒弟们都呆掉了:“怎么这么快!” “大师,您这是什么办法?” “大师,这简直是神迹!怎么可能这么快!” 木沼捋须微笑:“这便是我这些年苦心钻研的技艺,待会儿你们就可以见证奇迹了。” “大言不惭!厚颜无耻!”庄不远撇嘴,这是把菌株的快速发酵作用,当成了自己的功劳了? “庄主,我进去把他撕了吧!”三斤看庄不远不爽,舔舔嘴唇道。 “不急,不急,他这次不可能成功的。”庄不远笑。 就算是拿到了庄园的菌株,不论怎么复制,怎么繁殖,也不可能达到庄园里的那神奇效果,它们的神奇效果,绝大部分来自于时间之血的力量。 果然,第一波甜香味飘出来之后,许久都没再有动静,木造皱眉走到了那木桶前,向里面看去,就看到刚才还一片洁白的米曲霉菌之中,多出来了大片大片的黑色、青色的斑点。 其他的霉菌,也已经开始在酒中繁衍。 “大……大师,这可怎么办?”几个徒弟最先看到了黑色的霉斑,顿时着急起来。 说好的见证奇迹呢? 木沼看到了那黑色霉斑,顿时怒气勃发,一脚踹了过去,把热桶直接踹翻,怒气冲冲道:“一群笨蛋,一定是你们之前蒸米的时候,把霉菌混了进去!混蛋!混蛋!” 面对暴怒的木沼,徒弟们都不敢多说一句话,只是跪在地上,收拾满地的原料。 窗外,庄不远差点要笑喷出来,刚才那自信的模样呢? 不过木沼并不是轻易放弃的人,接下来他又准备了一次,让徒弟们挥汗如雨地重新精白大米,蒸米,一轮下来,又是好几个小时过去了。 庄不远早就等得不耐烦,差点睡着了,这才看到木沼又拿过来一个罐子,把里面的菌株倒了进去。 几秒钟之后,甜香味再起,但是不用想,不到十分钟,里面又是大块大块的黑色霉斑出现。 “混账!混账!”木沼愤怒地踹翻了大米,然后在上面狠狠地踏了几脚,差点滑倒,旁边那名繁育菌株的技术人员连忙扶住他,却被他反手打了一巴掌:“混蛋!你把我的菌株繁育成什么样子了!” 技术人员慌忙低头道歉,就差跪地求饶了。 “你们这些蠢货,连一点用处都没有!这次我自己来!”木沼怒喝。 徒弟们都低头不敢说话,生怕触怒了木沼。 木沼气哼哼地自己准备了一小份,顶多两公斤的大米,几个徒弟想要帮忙,都被他固执而愤怒地赶走了。 然后,庄不远就看到木沼从口袋里悄悄地掏出来了一包菌株来,趁人不注意,洒进了大米里面。 过了不过十分钟,雪白的菌株就开始肆意生长。 木沼欢天喜地:“成了!终于成了!” 他的徒弟们目瞪口呆地看着木沼,以及他捧在手中的那不大的容器,在木沼的手中,那些精白米几乎肉眼可见地化成了液体,甜香味浓郁的让人差点把鼻子都吸进去。 随着时间的推移,这香味非但没有消散,反而越来越浓郁,过了许久,又转成了短暂的臭鸡蛋味道,随后更浓郁的香味散发开来。 “成了!成了!” “竟然真的酿成了!” “大师!大师!” “神迹啊!神迹啊!” 木沼的徒弟们都惊呆了,眼前的一切,莫非真的是神迹? 他们一个个热泪盈眶,甚至匍匐在地,口中高呼“酒神”。 而木沼,也戏精附体,双手举起了手中的容器,大声道:“感谢酿酒之神,感谢上天眷顾,让我酿出此等绝世的美酒!人生得此一坛酒,我已死而无憾!”