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“关丫头说笑了，我请你来就是想与你商量，不知明天可否麻烦你来膳房做些新鲜菜色呢。” “这位贵客啊…我倒也不瞒你，正是紫瑶的未来夫婿，传闻徐公子爱好美食，对菜色很是挑剔，我担心府上的厨子厨艺不精，怠慢了他…” 梁文逸打断了母亲的话：“徐公子要来吗？我正好瞧瞧他到底配不配得上阿姐。” 华宜眉被打断倒也没有不悦的神情，反而似有些无奈：“逸儿，娘在跟关姑娘商量事情，不得无礼。” 梁文逸见状吐了吐舌头，但也瞧不出有被震慑住的样子。 关沐雪倒不觉得这是什么难事，既然只是托她做菜，那倒算是在她能力范围之内。 就想应下，转念一想，不如趁机卖个人情吧。 她随即改口：“夫人过誉了，沐雪没跟过师傅正儿八经学过做菜，想必做的东西也是拿不上台面的，更何况明天是如此重要的客人，沐雪唯恐不能满足夫人的期待，夫人还是另找他人吧。” “或许把清风楼的厨子请来府上做一天工，能解决夫人的燃眉之急。” 华宜眉一只手转动着茶杯的沿口，笑容仍在，眼里却带了几分审视。 但兴许是她当家做主惯了，极少被人拒绝。 而关沐雪虽说是梁府未过门的儿媳，却到底还算是个客人。 大家闺秀、当家主母的礼仪要求她不得对关沐雪施压。 半晌过后她点了点头：“倒也是，沐雪姑娘既不愿意，也就算了，我再去找厨子来就是了。” 关沐雪出了门，梁文逸似乎还要跟在她身后。 被华宜眉叫住：“逸儿，回来，为娘有话要问你。” 晨光大好，院落里小径两旁的海棠花开得娇艳。 晨曦的柔光照耀在花瓣的露水之上，更显得朝露晶莹剔透。 关沐雪瞧见了站在枫树下的一道熟悉背影。 她不自觉脚步加快，轻轻拍上他的背。 微微仰着头，笑：“你怎么来了？” “担心我被夫人欺负啊？”她调侃。 一阵微风拂过，关沐雪的一缕发丝随风飞扬，刮过脸颊。 粱文述噙着笑，伸出手将她的发丝重新挽至她耳后。 手却还停留在她耳畔。 轻声说：“回去吧。” 枫树叶落了一地。 关沐雪：…… 第29章 五人修罗场 “梁少爷这还未成婚，就替…… 关沐雪像是个邀功的小孩，追在他身后说：“我是不是很机智？这样一来大夫人就会觉得我是因为你才帮她这个忙，她肯定也会感激你的。” 粱文述失笑，却不得已出声提醒她：“你就算是当场答应了，她也会觉得你是因为我。” 关沐雪动了动唇，却想不出话来反驳。 担心华宜眉去请了厨子，赶紧委托一个扫地的小丫头去传话。 ＊ 第二日，她秉持着工作上岗的敬业精神，早早地去了膳房。 孙师傅一眼认出她来，笑：“二少奶奶今天又要露一手了。” 关沐雪也不谦虚，只是笑着进了膳房检查食材。 李师傅跟在后面：“放心吧二少奶奶，全部按照您的要求，三更天就派人去买的新鲜食材。” 关沐雪点点头，顺手抄起一根茄子在手上玩转着。 好在关沐雪提前派人问了客人的喜好，跟府上的师傅们敲定了今天的菜色。 她要做一道龙井虾仁，一道红烧佛跳墙，一道锅包肉，一共是十菜一汤，其余的菜色由膳房的其他厨子负责。 龙井虾仁要做出虾的鲜味，最重要的是食材配比。 好在关沐雪上一世做了不下千遍，对于什么样的比例才能突出这道菜的美味，她可以信手拈来。 她先是用调料将剥好的新鲜虾仁腌制在一旁。 用刚煮开的开水泡了一杯龙井茶。 大锅的温度渐起，关沐雪伸出手探了探温度，就将处理好的蛋液滑入锅中。 蛋液在锅里迅速成型，结成薄薄一层，香味扑鼻而来。 关沐雪用木勺将蛋划散，装入盘子。 这个时候，虾仁也差不多腌制入味了，关沐雪将油倒入锅里。 油温渐渐升起来，在油沸腾起来之前，下入虾仁滑油，在虾仁变色之后便捞出。 旁边的瓦罐也正煮着贻贝枸杞汤，鲜味一阵阵往外冒。 关沐雪掀开盖子闻了一闻，汤汁已经泛白，贝壳的鲜味已经渐渐锁进汤里，她把贻贝捞了起来，留下浓汤做虾仁的汤底。 汤底倒入大锅中，加入青豆，再倒入刚刚温火香煎的虾仁，汤汁煮沸之后，加入一小把茶叶，再将茶水倒入半杯。 加入了茶叶清香的浓汤渐渐变了一些颜色，整个锅底“咕噜咕噜”吐着泡泡。 关沐雪看收汁得差不多了，将龙井虾仁盛出来放在刚刚炒好的蛋白之上。 再用准备好的新鲜薄荷叶略加摆盘。 一道嫩滑的虾仁镶嵌了清新茶叶的龙井虾仁便完成了。 李师傅本来因为夫人置换了主厨而心有戚戚，不肯相信一个小丫头怎么比的上他做了十年厨子的人。 此刻却也有些凛然，看着关沐雪熟练干练的动作，以及那弥散出来的香味，他不由得伸长脖子去看。 是他从未见过的菜色，但仅一眼他也看出了这道菜完美融合了虾仁的滑嫩、贝壳的鲜美以及茶叶的清香，味道绝对不会差。