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“就你这样，我觉得不用考核了。”傅灿说道。 乔曼凡看着他的红头发，好奇地问道：“你为什么要把头发染成红色的，为什么不把这玩意染成绿的呢？” 傅灿：“你什么意思，你的意思是我绿了，我连女朋友都没有，绿不了，老子知道你啥意思。” 权安拖着傅灿走了，傅灿有个好师傅，刘老是国宴主厨，傅灿哪怕说话难听了，得罪了人，这些人也会看在刘老的面子上，不跟傅灿起冲突。 傅灿自己也很有出息，面对这样有天赋有实力但脾气臭的人，大家都会忍耐一些，对天才的忍耐。 有才的人有脾气很正常，天之骄子，顺风顺水，随心随意。 但奈何傅灿这张嘴是真的毒，一开口就跟眼镜蛇王一般呲毒液。 傅灿迟早要毁在这张嘴上，权安看了一眼挑选海鲜的乔曼凡，现在倒希望这个人能进入协会，治一治傅灿。 傅灿看权安回头看乔曼凡，嗤笑了一声，“你该不是看上她了吧，我跟你说，这个女人的底可比你想象的要黑多了。” “你又知道什么？”权安看着傅灿不屑的表情，有些手痒。 第272章 考核 实在是傅灿的表情真的太贱了，刘老怎么就不知道教一教自己徒弟为人处世呢？ 以后刘老去了，留下傅灿一个人，没有人给傅灿撑腰，傅灿还这个德行，就…… 权安叹气，我怎么就有这样的朋友呢？ 让人头秃。 “你什么表情，你什么眼神？”傅灿被权安微妙的表情给刺激到了，拿出手机然后指着乔曼凡的微博，“看看，看看。” 作为年轻人，谁不在网络上快乐地冲浪呢，傅灿也有微博，把现实的作风带到了网络上，也是毒舌无比。 老实说，傅灿咋一看到乔曼凡的时候非常惊讶，一个混娱乐圈的跑到他们餐饮行业来干什么？ “原来他是一个明星呀。”难怪长相出众，权安叹气道：“你这个狗脾气是真的烦人，不管她是什么人，人家是来考核的，别把一些莫名其妙的情绪带进来。” “待会品尝的时候，不要搞幺蛾子。”权安感觉自己好像带了一个青春期的孩子，叛逆又不听话。 傅灿就很不爽权安这幅样子，好像自己多不懂事一样，他撇撇嘴，回头对着乔曼凡扒拉自己的眼皮，吐舌头做鬼脸。 乔曼凡：…… 我想剪了你的舌头做爆炒舌头，端给你品尝，这孩子咋能这么肘呢，让想抽他。 乔曼凡最终还是选择了螃蟹，准备做一道比较复古的南宋蟹酿橙，蟹肉加入橙肉，配上米醋和绍兴香雪酒。 这道菜在古书食谱上比较出名，不少的厨师都复制过。 乔曼凡挑选了螃蟹，找了比较大的橙子，食材挑选好了之后就等待着做饭。 这么多人看着一个厨师做饭，做饭的厨师压力该多大呀，一个一个地来，虽然耗费的时间很多，但是能让准确看到厨师如何处理食材。 处理食材是一个厨师的基本功，如果连食材都不了解，那又如何做好食物呢？ 食材就是厨师思想的基石，如果连基石都处理不好，那么做出来的食物也不咋的。 这么多人对着台上的厨师指指点点的，交头接耳的，乔曼凡看到有的厨师手都在抖。 厨师又不是明星艺人，习惯了聚光灯和所有人的目光。 让厨师当着这么多人做饭，实在是有些难为有些厨师了。 其实协会这么做也是有理由的，协会会派人参加国外内的比赛，比赛的时候人更多，摄像机也多。 如果不习惯大庭广众之下做食物，参加比赛的时候状况百出。 当然，就算紧张，做出来的食物好也是可以的，不是每个会员都要去参加比赛的。 “你做的这个糊糊是呕吐物吗，高汤浑浊成这样了，你知不知道高汤是什么，我这里不通过。”品尝员傅灿开启了毒舌模式。 厨师被批评得面红耳赤的，吭哧吭哧地说不出话来，神情格外屈辱。 无论谁，自己的作品被人批评得一无是处，都会觉得愤怒和难堪。 当然，傅灿也不是无脑喷，比如说高汤熬得浑浊，他会说一些熬高汤的及技巧。 第273章 蟹酿橙 他这样打一棍子又给颗甜枣，把你的作品批评得一无是处，然后又告诉你该如何改进。 让人都不知道该恨他还是该感激他。 不过看到了傅灿这个鬼德行，好些厨师都变得束手束脚起来，尤其是把自己做的东西端到傅灿面前的时候，都有些颤颤巍巍的。 这丫的嘴巴可真臭啊。 其他的品尝员或多或少给点意见，都是以鼓励为主，而傅灿独树一帜的风格让人下意识要避开他。 傅灿非但不觉得自己有问题，还觉得这些人非常怂逼，又菜又怂，他的这些做菜经验可是自己总结出来的，免费送给这些人。 这些人还一副受委屈的样，一点都代价都不付出还想获得经验，哎，这些人怎么就这么傻逼呢。 看到这些人做的菜，傅灿简直恨铁不成钢，一个个还自以为是。 叫到了乔曼凡的号码了，乔曼凡提着自己的食材走到了台子上，下面有坐着的一排品尝员，红毛看到乔曼凡的时候，立刻露出笑容，眉毛挑得高高的。