第194节
杜衡吞吞口水压低声音：“有上次的蛇蛟那么大？” 玄御露出了一个纯良无害的笑容：“比上次的那条还要大一点。” 杜衡戳戳玄御的侧腰：“大多少呀？让我看一眼嘛。”玄御摇摇头：“样子有点丑，不给你看了。也就比上次的那条大个十倍吧。” 杜衡倒吸一口凉气！十倍！那这条蛇岂不是身形有……千丈了？！ 杜衡傻眼了：“这么大！咱能吃得完吗？！” 玄御将蛇肉分成了大小均匀的肉条，他微笑道：“这次你可以定做烤架了呀。” 305 火螭的肉和上次的蛇蛟不一样，蛇蛟肉肉质洁白，像鱼肉一般柔韧，而火螭肉颜色却鲜红，像是牛肉一般。它的肉纤维很长，不像牛肉一样一块一块的。 杜衡摸着火螭肉沉吟着：“做什么好吃的呢？”除了楠楠点名要的蛇排之外，还能做什么好吃的？ 笑笑在旁边啾啾的给杜衡灵感了，玄御翻译道：“笑笑说，你可以做上次那种酸甜的锅包肉，还可以做水煮肉片，酸菜肉片，小炒肉片……” 杜衡揉揉笑笑的脑袋：“这是我不熟悉的食材，我不敢随便下手啊。” 这玩意感觉像是牛肉，真的能做成理想中的菜吗？杜衡低头闻了闻火螭的肉，还好，这肉味道倒是没什么异味。 玄御此时说道：“今天去正阳城，我看到很多卖藕的。想起你在村子里面的时候吃过藕带，我就买了一些回来，不知道能不能用。” 说着玄御打开了储物袋让杜衡看，杜衡看到储物袋中放满了沾着淤泥胳膊粗细的藕。他眼前一亮：“有了！我知道能做什么了！咱做藕夹！” 今天晚上的菜已经定了，荤菜是炸蛇排，藕夹，回锅蛇肉片，素菜是番茄炒鸡蛋，再搭配一个小青菜肉丸汤。完美！ 带着淤泥的藕被玄御泡在了大木盆中，玄御搬着个小板凳坐在了木盆边洗刷刷。经过几遍冲洗之后，连在一起的藕变成了一节节去了藕节和外皮的白胖胖的藕。 玄御给藕片去皮的同时，杜衡一边将蛇肉剁成肉泥放在盆里调味。 难得有一次杜衡做事的速度超过了玄御，等他将一大盆蛇肉腌制好之后，他看到玄御还在任劳任怨的洗刷刷。 玄御挽着袖子做事的样子特别的认真，都说认真的做事的男人最帅，玄御本来就帅。杜衡靠在一膳堂门口目光灼热的看着玄御的后背，他家小玉每一个角度都没有死角。当他微微偏过头时，温暖的阳光落在他白净的侧脸上，乌发下他的脖子上肌肉线条分明，下颚的弧度恰到好处…… 杜衡没出息的吞了吞口水，他家小玉怎么就这么好看呢？ 圆滚滚的笑笑趴在玄御处理好的藕节盆旁边，他没忍住挑了一根的藕放在嘴巴里面呱唧了起来。脆脆的藕有点甜津津的，吃起来还挺有水份的，就是那一拉就老长的丝让笑笑不喜欢。 笑笑扯着藕丝，长长的藕丝怎么都扯不断。关键时刻还是杜衡帮了笑笑一把：“傻瓜，要吃最嫩的啊。” 说着他从水盆中捡了一团稍小的藕递给了笑笑：“你尝尝这个，是不是没有这么多丝了？” 杜衡捡的藕去皮之后白嫩嫩，咬一口确实比笑笑选的好吃多了。笑笑很满意，他眯着眼睛咻咻咻的笑了。 杜衡又挑了一截藕，他将藕递到玄御口边：“尝尝呢？” 玄御张口咬了一块藕下来，拉长的丝从藕的断裂面被扯开。杜衡就着玄御咬过的地方也咬了一口，结果藕丝拉拉扯扯的拖在了两人之间。 玄御眯着眼睛一点一点的将两人之间的藕丝给咬到口中，杜衡也低着头做了同样的事。杜衡的身体越来越低，渐渐的，他蹲下了身子和玄御齐平了。等杜衡回过神来时，玄御的脸已经在杜衡眼前放大了。杜衡清晰的看到玄御的眼中有两个小小的自己。 他和玄御之间只有一拳的距离，唇齿间就连着几根藕丝。 杜衡的心脏猛地跳动了一下，他刚想站起来，玄御突然扣住了他的的脑袋。玄御的手湿漉漉的，潮气混着他的体温从杜衡的后脑勺传到了他的头皮上，他的头皮顿时开始发麻，脑子也开始混沌了起来。 说不清是谁主动的，两人亲在了一起。藕香萦绕在两人周围，他们的呼吸交融，心跳也同步了。 等两人分开的时候气息都有些不稳，杜衡红着脸：“好吃吗？” 玄御认真的看着杜衡的双眼：“好吃……” 景楠的声音插进来：“是啊，可好吃了，都吃了这么久了，不好吃的话早就放手了。” 杜衡转头一看，只见景楠蹲在两人中间。景楠的脸都快凑到他们两中间去了，他的怀里还抱着笑笑，这家伙还捂着笑笑的眼睛！ 杜衡在景楠的指缝中看到了笑笑探究的大眼睛，顿时他眼前一黑。糟糕了，他到底在孩子面前做了什么？！ 景楠揶揄的看向两人：“别停啊，好吃你们就多吃一会儿呗，不用管我。” 杜衡老脸通红，他语无伦次道：“我问的是藕好不好吃。”玄御认真回道：“藕和人都很好吃。” 这小不正经的！杜衡脸热的都快冒烟了，他忙不迭的往厨房跑，身后留下了景楠嚣张的笑声：“哈哈哈哈！！” 玄御很快就抱着清理好的藕到了厨房中，杜衡脸红的都不敢看他。玄御倒是很淡定：“你我本是道侣，亲近是很正常的事，不用管景楠。下面要做什么？” 杜衡被玄御唤回了神智，他说拿起一片藕示范道：“你帮我把藕稍微改一下，就是这样，一刀不要切到底，另一刀切断。这样就能形成夹层，我可以往里面夹肉。” 随着杜衡的动作，案板上出现了一片厚十毫的藕片，藕片中间是断开的。 看着这样的藕片，玄御有些怀疑，他说道：“藕片上面都是洞，能夹得住肉吗？”杜衡笑道：“可以的，你放心吧，我等下做好了你一看就知道了。” 玄御切藕片的时候，杜衡在调面糊。原本炸藕夹的时候需要在面糊中加入糯米粉和少量的泡打粉，炸出来的藕夹会金黄酥脆。可是……他没有泡打粉，他只能另外找了个方子。 他将面粉和淀粉按照一比一的比例搅拌开，然后往盆中打入了八个鸡蛋清，稍稍搅和之后，他加入了适量的清水将面糊调成了糊糊状。糊糊快要调好前，他猛然想起要在面糊中加入五香粉和细盐。聪明的他还加了一点蘑菇精！ 他就不信，这样的调味，做出来的藕夹能不好吃！ 面糊有点厚，杜衡把它放在旁边醒一会儿。趁着这个时间，他可以往切好的藕夹里面填肉了。 调好的肉馅儿色泽红亮，挑起一筷子往两片藕中间一塞，再稍稍按压一下，肉片就从藕孔里面冒了出来。 杜衡又在念叨了：“没用蛇肉做过藕夹啊，要是做出来不好吃怎么办呢？”万一失误了怎么办？ 想到这点，杜衡果断的只做了三个藕夹。他在锅里加了大半锅的油，一边加热油的同时，他一边将三个藕夹放到面糊盆里去裹面糊。 一边过面糊，杜衡念叨着：“我是不是傻？我为什么要用这个方子？用炸小酥肉的面糊来炸藕夹会不会更好？”要知道炸小酥肉的面糊很容易挂糊，而且炸的时候不容易爆！ 杜衡觉得他一定是被玄御的那个吻给亲得昏头了，怎么这种事情都忘记了呢？算了，为了不浪费，还是将就着用吧。 玄御听着杜衡的念叨，他嘴角露出了笑意：“你做的都会很好吃。” 锅里的油温还没上来，杜衡哭笑不得：“你可别给我戴高帽子了，要是不好吃，我就太对不住你们了。” 玄御和笑笑笃定道：“不会的，一定很好吃。”“啾啾！” 锅中的油温上来了，杜衡夹起藕夹沿着锅边放了下去。只听锅中刺啦作响，锅里冒出了三朵油花。杜衡看到有一些白色的面糊飘到了油面上，他拿起笊篱眼疾手快的将上面的面糊给舀了出来。 一盏茶之后，藕夹已经浮在了油面上，白嫩的藕夹已经变成金黄色，笊篱碰上去的时候会发出响声。这时候藕夹就已经大成了！ 杜衡将藕夹捞出来放在旁边的盘子中滤油，笑笑已经忍不住跳到了灶台旁边看着盘子里面的藕夹流口水了。杜衡摸了摸笑笑的脑袋：“等稍微晾一下再吃，那时候口感更加酥脆哦。” 笑笑头都点出了残影了，他不馋，一点都不馋，他忍得住！ 过了一会后，杜衡夹起一片藕夹放到了笑笑口中，笑笑口中传来了咔嚓咔嚓的声响。杜衡期待的问笑笑：“熟了吗？咸淡如何？要不要再炸一遍？好吃吗？” 杜衡每问一个问题，笑笑就在点头：“啾啾！” 玄御笑道：“笑笑说很好吃。” 杜衡这才放心的夹起一个藕夹喂到玄御口中：“我做什么笑笑都说好吃，有时候我分不清这是恭维还是真心实意。” 玄御咬了一口藕夹：“你忘了笑笑在云烟楼的表现了？要是不好吃，他不会和你客气的。嗯，好吃！” 藕夹外头裹着一层炸的酥脆的面糊，面糊中便是清脆的藕片。藕片中间又夹杂着鲜嫩美味的肉馅。不咸不淡，又酥又脆，有荤有素，这样的藕夹比单纯的炸肉丸味道还要丰富。 玄御肯定的点头：“好吃，你尝尝！” 杜衡将半个藕夹放到口中，他细细的嚼了嚼后才放下了心来：“还行还行，我一直担心蛇肉有怪味道。现在看来味道挺好的，不知情的会分不出这是猪肉还是蛇肉。不过在我的认知中，蛇肉要比猪肉腥而且老，这条蛇却没有这样的口感，还挺好吃的！挺嫩的！” 玄御笑着看着杜衡的眉眼：“喜欢吗？如果喜欢，过几天我再给你捉去。” 杜衡笑道：“这种东西哪里你想捉就能捉到？”玄御道：“有的，你放心吧。” 笑笑站在盘子旁边啾啾的叫了两声，杜衡知道他又要给叔叔他们送好吃的了。他大手一挥：“去吧！” 笑笑叼着藕夹就奔向了后院，看着他嘚瑟的背影，杜衡笑道：“等笑笑化形，也不知道他会成什么样。” 玄御眼中流露出晦暗不明的情绪：“快了。” 作者有话要说：景楠：请叫我景.灯泡.楠，做灯泡，我和惜惜是专业的。 小玉：我记下了。下次你和惜惜互相挠痒痒的时候，我带着杜衡去围观。 凤归：莫挨老子，火着呢！ 有一次在大酒店里面吃到了很好吃的藕夹，刚炸出来，酥酥脆脆的。油炸食物就是美味！ 第132章 306 确认了藕夹的味道没问题, 杜衡他们就开始大批量的开始制作藕夹了。就在他和小玉两做的兴起的时候，谷凌风竟然出现在一膳堂中了。 看到谷凌风，杜衡连忙擦擦手走了出去：“谷师兄, 有什么吩咐吗？” 谷凌风除非有事, 不然他会离一膳堂远远的。这几天玄御他们出去买肉，他正乐得清闲。什么风把他吹回来了？ 谷凌风一板一眼的说道：“太上长老让你今天晚上帮忙准备几份膳食招待几位宗门的宗主。” 杜衡忙不迭的点头：“哦哦哦, 好的。” 谷凌风皱眉看了一眼杜衡道：“我还没说完。”杜衡点着头：“谷师兄请讲。” 谷凌风道：“宗主们会在正阳殿用膳, 到时候你要把膳食送过去。” 景楠的声音从旁边飘了过来：“送出去要多加钱的哦。”谷凌风循声一看，只见景楠没骨头似的坐在长凳上背靠着墙，这幅懒懒散散的样子让谷凌风看的浑身不自在, 他恨不得把景楠从长凳上拎起来抖正了心里才舒服。 然而谷凌风深知一膳堂的这几个人不是他的弟子, 他要是真这么做了, 只怕景楠会暴起教他重新做人。 谷凌风声音更加郁闷了：“灵石不是问题, 大长老说, 若是味道做的好，一份套餐给五百个灵石。”杜衡兴奋的搓了搓手：“敢问, 今天要送多少份套餐？” 谷凌风道：“各宗宗主和他们的长老, 有十八人。” 杜衡应道：“好的，我酉时之前把套餐送到正阳殿去！” 谷凌风走了之后，杜衡兴奋得不行：“来生意了！”五百个灵石一份套餐，一顿饭就能收获九千灵石啊！ 玄御笑道：“等藕夹炸好了之后, 我去做食盒。”为了让杜衡做出来的食物呈现最好的状态，食盒里面要加上阵法了。要是外出定制食盒, 一个食盒都要好几千灵石了, 幸亏玄御自己就会，省了好多钱。 酉时没到，玄御的食盒就完工了。原木色的食盒中最多能放五十分套餐, 每份套餐都装在精致的木盒子里面。 杜衡在打饭打菜，玄御负责将饭菜往餐盘里面塞。他做的餐盘上面有阵法，小小的一个餐盘上最多能放上数十个碗。而且只要盒子关上了，即便送餐的人摔了，食盒里面的饭菜都不会洒出来。 玄御将杜衡打出来的饭菜摆了一下，他招呼杜衡：“小衡你看看，这样摆可以吗？” 杜衡探头一看，只见敞开的木盒子中被玄御塞得满满的。 最醒目的便是两大块比巴掌还要大啊的香酥得能掉渣的蛇排，放蛇排的盘子是长方形的，旁边还摆着切成了花朵形状的番茄来点缀。 蘸蛇排的蘸料，杜衡准备了三种。一种就是常见的甜面酱，楠楠最喜欢用这酱蘸一切炸物吃。一种是咸鲜口的酱汁，是杜衡用酱油调出来的。最后一种则是油泼辣椒，这是惜惜的最爱。