第177节
杜衡赶紧投降：“我马上去做，马上去做！”他就提了一句就引来了景楠他们的抗议，要是动作再慢点，指不定被他们扣上什么帽子。 世上有句话怎么说的？唯女子和小人难养也，看来还要加上一条：九尾和凤凰也同样难养。 杜衡取出了他做生煎的那口扁平的大锅，他在锅底刷上了一层豆油。趁着油锅升温，他眼疾手快的将饺子们整整齐齐的排在了锅里。饺子的底部受热发出了刺啦刺啦的煎制声。 等到饺子底部颜色变成金黄色时，杜衡往锅里浇了没过饺子一半的水。水中还加了一点淀粉，这样等饺子煎好的时候，在饺子中间就会出现薄脆的水淀粉糊糊。 杜衡将锅盖给盖上了，看着餐桌旁吃水饺的大家，杜衡突然想起了一件事：“吃糖蒜吗？” 糖醋蒜籽配水饺，这是杜衡曾经的舍友对他强推的吃法。听说腊月初八用蒜籽配上米醋泡上，等到过年的时候蒜籽就会变成翡翠一样的翠绿色。新年时煮上一锅热腾腾的饺子，配上几瓣腊八蒜，越吃越好吃！ 然而杜衡没尝试过这种吃法，因为他的家乡新年不怎么吃饺子。 今天看到水饺，他就想到了初夏泡下的糖蒜，这都大半年了，应该泡好了吧。糖蒜和腊八蒜应该差不多……吧？ 杜衡不确定的想着，一边抱出了自己泡糖蒜的陶罐子。揭开陶罐上面的封口，一股浓郁的糖醋味道就飘出来了，与此同时还夹杂着一股蒜味。这个味道不太难闻，至少景楠还能稳稳的坐在餐桌旁边。 景大仙儿曾经是坚定拒绝大蒜的人，他看到杜衡用蒜苗入馔的时候差点疯了。可是后来在腊肉炒蒜薹，蒜籽炖黄鳝等等一系列菜肴的熏陶之下，他如今也不是很排斥了。 可是当他看到碟子中完整的几个蒜头，他又开始抗拒了：“啊，这个大蒜，它为什么还是大蒜的样子！” 听到这话杜衡笑的肚子疼：“大蒜不是大蒜的样子，你觉得它要成什么样？”景楠有些崩溃：“它难道不是一瓣一瓣的吗？” 杜衡夹起一个蒜头，他乐不可支：“这就是一瓣一瓣的啊。” 泡好的糖蒜颜色棕黄，像是琥珀一样。整齐的蒜瓣们保持着生长时的样子。它们被削去了老根和上面的梗子，剥掉了外层的老膜，只留下一两层嫩膜包裹着蒜瓣们。透过嫩膜上面的竖条的纤维，能看到里面乖巧的蒜瓣。 杜衡张口就咬下了两粒蒜瓣，蒜瓣酸甜口感爽脆，呛辣的蒜味被中和，吃到口中只剩下了前所未有的美妙滋味。吃上一口蒜，再配上一口饺子，这种不伦不类的吃法竟然还真挺上头的。 蒜瓣外层裹着一层膜，平时做菜的时候，杜衡都要去掉这层膜。可是他用的蒜是自己种出来的，刚出土的蒜特别嫩，外层的膜都能吃掉。泡成糖蒜之后，外层的膜口感一点都不比里面的蒜籽差。 玄御也取了一个糖蒜咬了一口，顿时酸甜的味道充盈着口腔，却一点都不让人感觉腻。嚼起来还能听到大蒜清脆的口感，听到这个声音笑笑立刻就忍不住了。他对着杜衡张开嘴巴，杜衡捡了一个小一点的糖蒜放到他口中。 笑笑第一口就迷上了这个食物，杜衡泡糖蒜的时候他没在意，原来这个东西这么好吃的吗？ 景楠免为其难的从凤归手里剥了一粒蒜丢到了口中，他看着蒜粒中间的梗子道：“第一次知道蒜还能这么吃，开眼界了。” 杜衡笑道：“这算什么啊，在我们老家，还有地方的人能直接吃蒜籽。就这种没有腌制白嫩嫩的蒜籽，他们直接丢到口中吃。”景楠摇着头：“我不行，我不可。” 杜衡笑了：“我也不行，不过大蒜能杀菌消毒，多吃点没坏处。”糖蒜泡的挺成功的，就是吃完了之后味道不太美好。不过只要灵气一转，大蒜残留的味道就会被带走，想到这点，杜衡吃蒜的顾虑都小了。 厨房中的饺子味道中带上了糖蒜的味道，这种味道竟然意外的很和谐。看到凤归和玄御都不反对糖蒜，杜衡决定下一个春天，等他的大蒜长好了之后，他要多泡一些糖醋蒜。 景楠一口蒜籽一口饺子，他问道：“这个是怎么做的呀？话说你什么时候做的这玩意？我怎么一点都不知情？” 杜衡怀念的说道：“就温琼走了之后没多久啊，地里的大蒜就能挖出来了。那时候楠楠你整天犯懒，哪里有空看我在做什么啊。” 景楠点点头：“也是，你整天都在田里忙碌，鬼知道你是在修行还是在种菜啊。不过这个挺好吃的，明年可以多做一些。” 杜衡应道：“嗯，我也有这个想法。做这个也简单，就把新蒜处理干净了之后用白醋和冰糖泡上就行了。我今年做的时候用米醋做的，颜色就是黄色的。等我明年用白醋做，做出来的糖蒜就是白色的。那时候更好看！” 凤归倒是无所谓：“好不好看无所谓，只要能吃就行了。”凤大仙儿吃糖蒜都像是在品佳肴，这让杜衡压力有点大啊。 没一会儿煎饺就做好了，杜衡铲起了一盘子底部金黄上表皮白嫩的煎饺，煎饺和煎饺之间果然出现了金黄色的微微透明的一层薄脆。玄御夹走一个煎饺的时候，薄脆随着玄御的动作断裂开来发出了脆响。 玄御将煎饺放在了杜衡碗里，他好奇的问道：“这是什么？” 杜衡解释道：“这个叫雪花煎饺，下面的这些薄脆是用淀粉煎出来的。”玄御眼神温柔的看向杜衡：“很好看，感觉也很好吃。” 煎饺的味道和生煎又有所不同，生煎的外皮可以膨胀，而饺子的外皮却只有一层薄薄的面粉。口感上饺子皮底部更加酥脆，内里的馅料也更加丰富。 只吃了一口生煎，笑笑就觉得煎饺是人间美味了。杜衡真的太棒了，他不止能将毫无关联的食材们组合起来做成这么好吃的饺子，还能变着花样做出好看又好吃的饺子。 笑笑看向杜衡的双眼都是星星，他真是太喜欢杜衡了！ 煎饺吃多了会有些腻，这时候喝上一点饺子汤，又解渴又解腻。景楠他们敞开肚皮吃，中午包出来的饺子他们也只吃了一半。 杜衡取了煎饺和水饺放在了食盒中，他对玄御说道：“我去御兽园取菜，小玉你把厨房收拾好了之后能帮忙把那头牛给收拾出来吗？晚上我想做牛肉。” 玄御应道：“嗯，你去吧。注意安全。” 看着杜衡离开的背影，景楠叹息着：“作孽啊，都快成望夫石了。” 玄御眉眼含笑的看着杜衡离开的方向：“有时候也要给他足够的信任和空间。”凤归唾弃道：“呸，有本事把你的狗收回来。” 玄御淡定道：“不干。” 第121章 278 杜衡背着背篓提着食盒向着御兽园走去, 背篓中蹲着笑笑，前面跑着小馄饨。上山的时候遇到几个从连廊上下来的元婴修士，看到杜衡前簇后拥, 他们都停下了脚步啧啧称奇。 杜衡倒也大方，他客气和这些修士们打了招呼，同时还不忘给一膳堂打个广告：“诸位道友，我是一膳堂厨子杜衡，今天开始一膳堂提供私房菜, 晚餐有红烧牛肉, 白切牛肉, 干锅牛杂等等美食供应, 欢迎大家前去品尝！” 不得不说杜衡长得讨喜，他就这么一笑就让对面的人生出了三分好感。 没一会儿杜衡就到了御兽园, 几经打听之后，他终于打探到了太叔泓的所在。太叔泓在御兽园最大的一座行宫中, 这处行宫中孕育着御兽园中大部分的幼崽。 幼崽娇贵，一个不小心就会夭折, 太叔泓为此头疼不已。杜衡过去的时候太叔泓正面对着一篮子大大小小的蛋失落不已。 杜衡的脚步声惊醒了太叔泓, 看到杜衡, 他扯出了一个勉强的笑容。杜衡笑吟吟的举着食盒：“我给你带了一些饺子来, 你没吃午饭吧？来，吃点饺子。” 行宫中的走廊下，杜衡和太叔泓并排坐在一起，笑笑挤在他们中间。太叔泓的另一边放着饺子盘子, 他一边吃着饺子一边对杜衡说道：“这些灵兽的蛋活力不高，可能孵不出来了。” 杜衡安慰道：“没事，物竞天择, 总有能出壳的。”太叔泓低声道：“确实有出壳的，但是能出壳的太少了。” 太叔泓郁闷的说道：“这些灵兽蛋都是苏展高价从外面寻来的，这里面有些灵兽品阶很高。可是无论多有活力的蛋到了御兽园，它们的活力就会渐渐的减少。我也不知道是什么原因，再这样下去，我都不知道如何面对苏展了。” 杜衡走到竹篮前看了看一窝鸟蛋，这些大大小小花花绿绿的蛋们还有余温。要是景楠在这里，他多半会提着蛋回去煮毛蛋吃。 杜衡问道：“是不是哪个环节出错了？会不会温度太高或者太低了，或者湿度不足？” 太叔泓怅然的摇摇头道：“我不太会照顾它们，我都是请的专人来照顾。那些人都是从别的宗门聘来的，照顾灵兽最有一手了。我甚至在怀疑，是不是神虚宫不适合养灵兽？” 杜衡蹲下身握着一枚蛋，他的灵气从蛋壳渗透进去，蛋壳中那个已经成形的小鸟感受到丰沛的木灵气之后动了动。不过它的动作很缓慢，就像太叔泓说的那样，没什么活力。 在村子里面的时候，杜衡养过一些天鹅，虽说捡到天鹅之后没多久，鹅们就破壳而出了。可他看过那些没破壳的小鹅是怎么动的，一开始的时候蛋壳中的胚胎确实动得不多。 杜衡觉得这些蛋抢救抢救还能活，尤其是他家里还有个惜惜。当时有个小鹅差点不行了，也是惜惜救活的。要不……拿回去让惜惜试试？要是还是不成，就煮成五香毛蛋让楠楠吃了。 他随口问道：“这些鸟蛋还有用吗？”太叔泓遗憾的叹了一口气：“没用了。” 杜衡又问道：“没用的鸟蛋，你一般怎么处理？”太叔泓道：“交给杂役，让杂役去处理去。” 杜衡厚着脸皮道：“你介意我把这些蛋拿走吗？”太叔泓点点头：“好，你拿走吧。不过我能问一下，你要这些蛋做什么么？” 杜衡缓声道：“楠楠喜欢吃五香毛蛋。反正没什么活力了，我带回去做成毛蛋。”他暂时不能告诉太叔泓他的想法，万一太叔泓心里有希望，惜惜又没能救回这些蛋，太叔泓该多失望啊。 杜衡将毛蛋们挨个儿放在了背篓里面时，他听到太叔泓问笑笑：“山上的灵湖边有小羽族，你要去看看吗？”笑笑啾啾的答应了太叔泓，毛茸茸的小鸟，笑笑也喜欢的。 太叔泓说的那个灵湖，在御兽园上方。说来也怪，明明是一座巍峨的大山，神造峰竟然在东方山峰间孕育出了一座灵湖。灵湖还挺大，湖边树影环绕，还没靠近灵湖，杜衡就听到了嘈杂的鸟鸣声。 太叔泓道：“除了山下的古树，羽族最喜欢聚集的地方就在这座灵湖旁边。这里能看到御兽园大半的羽族，快看，那是最近刚破壳的朱鸟。” 随着太叔泓的指引，杜衡看到了一群粉红色的两只拳头大的毛绒小鸟由大鸟带着排着队从湖畔的青石小道上走过。笑笑发出了咻咻咻的笑声，这些小鸟好娇气，但是也好可爱啊。 湖中长着一些水生植物，植物中藏着一些水鸟。湖泊中央有不少珍贵的羽族在嬉戏，苍蓝色的天空倒影在水面上，明明耳边鸟鸣不断，杜衡却觉得自己的心都静下来了。 太叔泓道：“等到了正月，就会有其他宗门的弟子到此处来挑选灵兽了，到时候也不知道这里还会剩下几只羽族。” 杜衡好奇道：“其他宗门的弟子为什么要到神虚宫来挑选灵兽？” 太叔泓道：“因为面子。”杜衡云里雾里的：“啊？” 太叔泓垂着眉眼：“神虚宫是目前五大宗门之首，往常宗门之间友好切磋时，总要互赠礼物。明年有万宗大会，到时候修士之间切磋总要有个奖品，不少灵兽就是这样送出去的。” 他叹了一声：“有时候想想，若是这些灵兽们能遇到个能善待它们的好主人，我也心安了。只是一旦离开了神虚宫，将来的命运如何，只能看自己了。” 太叔泓坦言道：“其实我也很偏心，对于喜欢的灵兽，多少都会舍不得的。目前神虚宫养的最好的就是这些羽族了，再者就是山下的一些灵狐风狼。想到它们会被送走，心里总不舒服。” 太叔泓说的是真的，他对笑笑的喜爱和对赤炎蟒的厌恶，在杜衡第一天认识他的时候已经清楚了。 走在湖边，杜衡认识了不少鸟，他能叫上名字的太少了。这些鸟大多数都花里胡哨的，怪好看的。 太叔泓对这些漂亮的鸟类如数家珍，每看到一种鸟，他就会向笑笑和杜衡介绍这些鸟的品种。 其中就包括那只据说和笑笑是同一个品种的大鹏金翅鸟的幼崽。那只幼崽身上的羽绒稀稀拉拉的，看着秃得厉害。不过它的身形比笑笑大了两圈，蹲在湖畔的时候更像是一只秃鹫。和它一比，笑笑可爱太多了。 杜衡被五彩缤纷的羽族们晃花了双眼，他惊叹不已：“好漂亮啊，原来羽族这么好看的吗？”普通的灵兽都能这么好看，那身为百鸟之王的凤凰又该多华丽？ 太叔泓眼神亮晶晶的：“凤凰，应该是世上最美丽的妖修。他们的原身像是最华美的锦缎，身姿比所有的鸟都优雅。” 杜衡这时候才意识到他刚刚竟然将心中的想法给说出来了，听到太叔泓仰慕的话语，杜衡突然好想看一看惜惜的原形！ 笑笑骄傲的拍着小翅膀，他也是凤凰，等他将来长大了，他能让杜衡看自己华丽的羽毛！ 在灵湖旁呆了一会儿后，杜衡就该回去准备晚饭了。就在他准备离开的时候，他猛然看到了水中出现了一片苍翠的一人多高的水生植物。 它们一丛一丛的长在水中，叶片扁扁长长的。微风一来，长长的叶片就随着风发出了声响。这是一种优雅美丽的植物，它不会像浮萍一样到处飘，也不会像菱角一样到处长藤蔓。 杜衡看向这种植物的时候眼中都是热切，他的脚步不由得停了下来。他的目光落在了植物的根部，在叶片们汇聚的地方，那些梗子微微的鼓了包。 杜衡一眼就认出来了，这是茭白！没想到在这里能看到茭白，而且还是正在成熟期的茭白。 太叔泓见杜衡停下了脚步，他纳闷的问道：“怎么了？这些菰有什么问题吗？” 原来在太虚界，茭白也叫菰？ 杜衡笑道：“这个菜可以吃。”太叔泓愣了一下：“这个……可以吃吗？” 杜衡笑着点点头：“嗯，而且正当时。”太叔泓纳闷道：“吃哪里呢？” 杜衡走到了距离岸边最近的一丛茭白旁，他弯腰分开了茭白的叶片。太叔泓只见菰草叶片晃动了几下，杜衡就站了起来。 他手中拿着一根菰草的梗，梗子上方还挂着两三根长长的叶片。杜衡将上方的叶片折掉后，他手里就剩下了一根长一尺多的手腕那么粗的梗子。 剥开梗子外面绿色的叶片残留后，他手中出现了一根白色的下粗上细的长得不太规则的梗子。和修长的坚韧的叶片不同，剥出来的梗子显得短戳戳的，看着嫩生生的。 杜衡将这根茭白递给了太叔泓：“你尝尝？” 太叔泓迟疑的结过了茭白：“这个……直接吃吗？”杜衡笑道：“是的，直接吃。” 杜衡生长在水乡，凭着他的直觉，他一眼就看出了这根茭白正处于鲜嫩期。 太叔泓咬了一口茭白，茭白口感不像藕那样脆嫩，它吃起来有些面，细细品尝还有些甜津津的。 杜衡笑道：“这个在我老家叫茭白，是一道时令菜，只有在秋天才能吃到。这个菜生吃的时候有点甜，不过它的采摘期很短，要是错过了采摘期它就会长大变老，到时候口感就会味同嚼蜡一点都不好吃了。没想到在这里能看到茭白，竟然还是正处于采摘期的茭白，好神奇啊。” 听到杜衡这么说，太叔泓微笑道：“数月前这里有两只朱鸟打架烧了这边的菰，这些菰都是后来才长出来的。你需要这个入馔吗？如果需要，不用客气，可以摘回去。” 杜衡等的就是这句，他笑吟吟的说道：“那可真是谢谢你了。今天晚上的时令蔬菜又多了，晚上一定要来尝尝，茭白炒肉油焖茭白还有茭白红烧肉都非常好吃。”