第143节
看着杜衡抱着装辣椒油的罐子一脸懵逼的样子，凤归在旁边嗤嗤的笑了：“这个辣椒油味道好，我喜欢，你再多做一些么。” 还能怎样？杜衡只能老实的去做辣椒油了。他从储物袋里面取出了三种辣椒，有尖尖的朝天椒，有长条的海椒，还有圆形的长得像小灯笼的那种。这些辣椒中朝天椒最辣，海椒最香，小灯笼辣椒最红润。 辣椒们都是干的，杜衡小心的将辣椒上面的果蒂给剪了将里面的辣椒籽抖出来放在了旁边的大碗中。一粒粒白色的辣椒籽圆圆的，落在盘子中又细腻又均匀很好看。 杜衡将辣椒皮剪成了指甲盖大小的小段后放在了旁边的筲箕中。看着杜衡认真剪辣椒，景楠好奇的问道：“你是要将辣椒舂成粉吗？” 杜衡点点头：“是的。”景楠不解：“那直接炒制了舂碎不就得了？” 杜衡解释道：“辣椒籽和皮分开来炒效果好，不然皮糊了籽还没熟。辣椒油之所以香，就是因为辣椒籽。不过……你又不吃辣椒，你问这个做什么？” 景楠摸摸鼻子：“我就问一下么。” 锅热了之后，杜衡也处理好他的辣椒了。他在辣椒籽中放了两把生的白芝麻后就将辣椒籽倒入到锅中炒制，等到辣椒籽和白芝麻都成了微黄色时，他将辣椒籽盛了出来。 玄御已经取出了铜臼杵在旁边等着了，杜衡将辣椒籽倒入到铜臼中：“谢谢小玉~”玄御鼓捣着铜杵：“应该的。” 看着两人做菜时亲密无间的样子，凤归和景楠对视一眼，两人走到了路边的林子中去了。 辣椒皮是一种比较娇气的玩意，火大了会糊，火小了又不能确定什么时候能熟。因此炒制辣椒皮的时候，锅里的火需要断续的烧，感觉锅里的温度太高了，就要灭了锅塘中的火。就这样三开三灭，辣椒皮翻炒的时候就会发出沙沙的声响。 听到这个声响就证明着辣椒皮已经熟了，此时玄御已经将混合着白芝麻的辣椒籽给舂好了。从铜臼中倒出来的辣椒籽成了粉末状，不过还能看到明显的颗粒感。 第一次帮杜衡舂辣椒的时候，杜衡就告诉过玄御，有些东西不需要舂得太完美。就比如稍稍带些颗粒感的辣椒，会比那些细腻如面粉的辣椒更香。 玄御手脚很快，没一会儿辣椒皮也舂好了，倒在碗中红艳艳的一片。杜衡在锅里下了一些热油，他在辣椒粉中拌上了盐和自己做的五香粉。 笑笑这次没有蹲在锅台上，因为他嗅到辣椒粉的味道就跑到旁边去打喷嚏了。杜衡辣的鼻子都揉红了：“好辣啊……” 玄御关切道：“这么辣的油，等下做成小面你能吃得下吗？” 杜衡有经验，他狡黠的笑了：“我只要在里面加一点点辣椒油就行了，一点点~”说着他的食指和拇指捏在了一起：“就这么一点点。” 油烧到冒烟时要停下锅里的火，静等半盏茶的时间后就能用来泼辣椒面了。滚烫的油泼到辣椒面上发出了刺啦的声响，杜衡一手舀着油往大碗中倒，另一手快速的将油和辣椒面搅拌开。 一阵油辣椒的香味弥漫开来，说来奇怪，呛人的辣椒经过油这么一泼味道完全变了。杜衡深吸了一口气：“啊，好香啊！” 小时候每次杜妈妈泼油辣椒，杜衡都要蹲在旁边闻味道。然而他喜欢的只是闻起来的味道，要让他吃上一勺，他立刻就会辣的找不到北了。 碗里的油充分的将辣椒面和香料炸透，碗底出现了一层辣椒籽，红油上出现了一层辣椒面。此时要趁热在辣椒油中滴上几滴香醋，这样做出来的辣椒油会更加红亮。 香醋入碗后，碗中本来都快静止的红油顿时沸腾了起来，油上出现了一层泡泡。杜衡连忙躲到一边，等到泡泡静止了之后，他得到了一大碗红润的油辣椒。那香味萦绕在灶台周围不散，杜衡觉得自己的衣服上都沾上了辣椒油的味道。 锅里架上了大半锅的清水，杜衡将需要煮的面条放在了案板上。他左右看看：“景楠和凤归呢？” 面条熟了就能出锅，可关键时刻这两人竟然不见了？跑哪里去玩了？ 玄御淡定的在灶台边缘放上了五个大碗：“不用管他们，估计是看到附近有一些灵宝他们过去取了，很快就会回来了。” 杜衡点点头，等水开了之后，他在锅里丢了五团面条。宽水中面条正在翻滚，杜衡趁机在调小面的调料。 他在每个碗里放了半勺白糖，半勺盐，一勺半酱油，一勺猪油，两勺子葱姜水，一勺香油。调料放好了之后，他舀起翻滚的面汤浇在了碗中，碗里的调料顿时成了酱色，上面飘着好看的油花。 他没有放辣椒油，这东西让大家自己调味就行。 看着锅里翻滚的汤汁，他从冰箱里面取出了一小把空心菜丢在了锅里。空心菜是他在村子里面种下的，空心菜能吃的那段时间，景楠他们正好没食欲。杜衡就将它们收到了冰箱里面，没想到现在派上了用场。 空心菜入锅就成了墨绿色，等到菜断生的时候，面条也好了。他在每个碗中都捞起了一团面条，上面卧着几根墨色的空心菜。 这时候就要祭出笑笑的珍藏了，杜衡对着笑笑招招手：“上次给你做的酥豌豆还有吗？” 笑笑从翅膀下叼出了他的储物袋递给了杜衡，每次看到笑笑从他身体的不同部位叼出储物袋的时候，杜衡都觉得很神奇。因为这些储物袋他一个都看不到，他平时抱着笑笑的时候除了胸口那个，其他的储物袋摸都摸不着。 笑笑储物袋中的酥豌豆存货不多了，估计对付完了这顿小面就没了。杜衡抖了抖装酥豌豆的油纸包，他对笑笑说道：“回头我给你做新的好不好？” 笑笑啾啾的点着头，他喜欢酥豌豆，也喜欢杜衡做的兰花豆。 酥豌豆被杜衡放在了碗中堆在了空心菜旁边，此时还有一样好吃的，那就是杜衡之前就炒好的肉臊子。 等杜衡在碗中盖上厚厚的一层肉臊子后，碗里的配色就非常丰富了。只见微微发黄的面条上青的黄的还有浓重的酱色。再撒上一点葱花，放上半粒切好的卤蛋，一碗香喷喷的小面就做好啦。 第95章 226 不得不说, 景楠和凤归会掐点。杜衡前脚做好了小面，后脚这两人就从林子里面钻出来了。两人的嘴巴红润润的，引得杜衡不由得多看了两眼。 凤归手里提着几只野鸡, 野鸡屁股上的翎毛都有三尺长：“逮到几只野鸡，晚上我们吃鸡、吧？” 杜衡一本正经的端着碗：“说鸡不说吧，文明你我他。”凤归一脸懵逼：“啊？” 景楠走到案板前在袖子里面往外掏东西：“发现了一点好吃的, 给你。”他在案板上放下了十几只拳头大小的黄皮的果子。果子长得很圆, 表皮看着很光滑。 玄御瞅了一眼：“八宝果？” 景楠端起了一碗面搅和了一下：“嗯, 这东西现在少见了, 我种在院子里面的几棵只长叶子不开花, 气死我了。”说着他吸溜了一口面条：“嗯！好吃！” 凤归将鸡丢在了灶台前, 他端起一碗面条先狠狠的挖了两大勺辣椒油盖到了面条上, 搅和搅和之后他吸溜着面条：“八宝果好吃，外头一粒都能买到上万灵石了。嗯！！这个面好吃！” 杜衡捡起八宝果看了看, 果子入手感觉挺实在的。 玄御道：“吃过饭之后再吃果子吧，面要坨了。”杜衡觉得玄御说的有道理，他放下了果子搅了搅面条。 这次用的面条是碱水面，特别有嚼劲, 面条上挂面了汤汁，吸溜一口汤汁混着面条就滑溜的入了口。 杜衡在自己的碗里加了几滴辣椒油，面汤中稍稍带了一点辣，这种程度的辣吃到口中，没一会儿身体就暖了。他很久没吃小面了，在老家有个省, 那边的人每天早上都要来上一碗小面，二两面条下肚，一整天都有劲儿。 凤归的面条红彤彤的, 他好心的夹了两根面条给景楠：“老楠，你尝尝，这个辣椒油特别香，一点都不辣。你看杜衡都能吃，你尝尝看，我不骗你！” 景楠将信将疑的看向凤归，他嗅了嗅面条，辣椒油的香味太有欺骗性了，闻起来凤归的面条确实比自己的这碗要香。景楠张开了嘴巴，吸溜了面条，然后他就原地升天了。 看着景楠辣的哐哐撞大树的样子，凤归哈哈哈的笑得声音老大，下一秒景楠就捡起案板拍到了凤归脸上了。凤归的笑声戛然而止，鼻血都被景楠拍出来了。 杜衡在笑笑碗里加了一个卤蛋：“好吃吗？”笑笑把面汤都喝下去了，他愉快的叹了一口气将面碗展示给杜衡看：看！吃光啦！还要一碗。 景楠和凤归两吵吵闹闹的当口，杜衡已经下了第二锅面条了。他看了看还在吵闹的两人：“吃饭的时候不要打闹，对胃不好。” 两人倒也听话，听到杜衡说完之后，他们安安静静的开始吃面。等杜衡的面条煮好之后，他们碗里的面正好吸溜完。 凤归对小面赞不绝口：“咱明天早上也吃这个好不好？” 杜衡看了看天：“看天气吧，要是下雨的话，大家只能吃干粮。” 景楠接口道：“干粮也好吃啊。”只要不吃辣的，凤归喝白开水都干。 吃完小面之后，玄御收拾了残局，杜衡则看着旁边的八宝果：“这个……怎么吃？”需要剥皮吗？还是直接啃？ 景楠道：“就直接啃就行了，味道很不错，你吃一个就知道了。” 杜衡刚准备将八宝果送到水中去清洗，玄御制止了他：“八宝果遇水会化开，直接啃就可以了。” 杜衡捧着八宝果，这是他从没吃过的果子，不知道口感怎么样啊。是绵软的还是甜脆的呢？不管了，啃一口就知道了！ 咔嚓一口下去，杜衡看到了黄色的表皮下红润的果肉。甘甜的果肉口感清脆，像是冬枣又像是苹果，可是又比冬枣松脆。这个果子确实好吃！杜衡咔嚓咔嚓就吃掉了一个，吃完了之后，他觉得胃里有一股温热的感觉散开来。 不知是不是他的错觉，他觉得他的皮肤好像白了一些。 景楠在杜衡面前举了一面水镜：“八宝果有个别名，名为驻颜果。吃了这个果子，能让人唇红齿白皮肤细腻。正是因为如此，八宝果在修真界现在已经难以寻到了。看看看看，是不是觉得自己好看了些？” 杜衡看了看水镜，只见水镜中出现了一张惊愕的脸。这是他第一次认真的看自己的脸，不谦虚的说，杜衡的颜值还是很能打的。虽然比不上凤归他们明艳动人，但是走出去也能让人眼前一亮。 镜中的青年眉如远山含黛，眼有星辰汇聚，鼻若悬胆……这小模样确实挺精神的。尤其是他的唇，比之前红润了不少，看起来气色特别棒。 杜衡摸着自己的下巴：“难怪……”难怪景楠和凤归回来的时候嘴唇红润润的，杜衡还以为他们怎么了呢，原来是吃了八宝果！ 这果子效果真好，就是不知道一粒果子吃下去能保持多久？ 杜衡瞄了瞄凤归和景楠，这两人一直很好看，吃了果子之后只有唇色有变化。结果一顿饭之后两人的唇色就恢复了，杜衡放下了心来，看来一粒果子也保持不了多久。 杜衡指了指八宝果：“景楠，这些果子你收起来啊。” 景楠摆摆手：“你留着吧，毕竟我们这群人里面，只有你需要这个。” 杜衡：……感觉被冒犯到。 午饭之后，车架又晃悠晃悠的向着西边前进了。车架的速度不快，比起御剑或者疾跑肯定差了很多。但是比起正常走路，那速度快了太多了。 赶路中的杜衡也不得闲，他在木盆中倒了大半盆的豌豆，然后用水泡着了。车中空间小，年年岁岁它们都挤到了车两边的椅子下趴着了。杜衡将木盆往他脚下推了推，这样不会影响到大家。 看到木盆中泡了豌豆，凤归想到了一件事：“今天中午吃的小面里面有酥脆的东西，莫非就是这个做的？” 杜衡点头：“是的，那是油酥豌豆。我之前做了给笑笑当零嘴的。” 话音一落，凤归一把捞起了蹲在杜衡身边打盹的笑笑，笑笑只来得及发出了疑惑的啾啾声就被叔叔摁在了大腿上一顿揉搓：“好你个凤临，有好吃的竟然独吞！” 笑笑被叔叔挠得绒毛都炸开了，他啾啾的反抗着，然而凤归岂能允许他逃脱？一顿挠下来，笑笑笑的都没力气了，只能求助的看着杜衡咻咻的求救着。 杜衡实在看不下去了，他一把抢回了笑笑：“我再给你做，别折腾孩子了。” 笑笑缩在杜衡怀里直喘气，杜衡揉了揉他的头发：“我储物袋里面还有很多豆子，要是你们喜欢，我就多做一些。” 景楠眯着眼靠在车架上，听到杜衡这么一说，他交代道：“比起豆子，说好的烤乳鸽呢？” 景楠和烤乳鸽过不去了，杜衡知道他今晚要是不做一只鸡，可能他也过不去了。 傍晚时分，车停在了路边，这次杜衡没有取出灶台。他在凤栾树下挖了个坑点起了篝火，今天他们准备露营了。因为附近没有能放得下他洞府的地方。 好在有玄御在，杜衡一点都不害怕。他忙着将食材用竹签串了，然后一串串的支在了篝火旁边。没一会儿篝火旁边就密密麻麻的支了一圈的竹签，有肥嫩的灵羊肉串，有村子里面带来的桃花鱼，有鲜嫩的蘑菇，有青色的豆角…… 俨然成了一个烧烤大会，当然，负责烧烤的人是杜衡。杜衡正忙着用小刷子将他调配好的酱料刷到食材上，只听调料混合着油脂或者汁水的声音落下，刺啦一声后又被炭火的温度蒸发。 诱人的香味飘出去好远好远，一群人席地而坐，等待食材一熟就自己拿了啃。小馄饨他们在人身后，杜衡已经取了几条烤好的桃花鱼让他们先吃上了。 玄御烤的鱼真的很好吃，杜衡觉得他刷了那么多酱料的鱼都不及玄御只洒了细盐的鱼，一不小心他就吃了两条下肚了。然而他不能多吃，他要留着肚子吃其他的好吃的。 灵羊肉串鲜嫩多汁，鲜蘑菇外脆内棉……不管是荤菜还是素菜都很好吃。等到众人吃了两圈之后，重头戏才正式登场了。 大家都在期待篝火堆下的美味，只等杜衡一声令下，他们就会挪开火堆。杜衡看了看天色，都烤到这个时辰了，应该差不多了吧。他对着玄御点点头：“差不多了。” 众人立刻站起来，景楠性子急，他手中溢出了金色的灵光，灵光拖着篝火堆缓缓上升。在篝火下方的碳灰中，有六个椭圆形的一尺长直径有三寸多的泥巴球，这就是杜衡烤制的叫花鸡！ 景楠将叫花鸡挪出了炭火坑一字排开放在了旁边，然后又将篝火放到了原地。他迫不急的的说道：“快打开看看！” 杜衡有些忐忑，其实这是他第一次做叫花鸡，也不知道成功不成功。 凤归看杜衡有些迟疑，他捡了一只最近的鸡：“我来吧。” 叫花鸡外层裹了一层黄泥，黄泥是玄御从林子里面挖回来的。经过一个时辰的炙烤，黄泥外壳已经从柔软的黄色变成了坚硬的黑色，轻轻敲敲还能听到笃笃的声响。 凤归轻轻一击就将外壳给击碎，泥壳中露出了烤制得微微发黄的荷叶。揭开表面一层荷叶之后，里面的荷叶湿润，还有油脂不停的渗出。浓烈的香味从荷叶中飘出来，闻到这个味道，杜衡的心就放下了一半。 凤归三下五除二就将荷叶中的鸡给剥了出来放在了荷叶上，只见荷叶中的鸡蜷缩着身子表皮呈现黄褐色。此时的鸡还滚烫，然而景楠不管它烫不烫，他伸手就扯住了鸡腿。鸡肉已经烤制得很软烂了，轻轻一扯，一只完整的鸡腿就被他扯了下来。