第58节
杜衡道：“我来拿卤料，怕我拿不全就让你帮了一下忙。” 杜衡的卤料都是自己调配的，香叶八角茴香桂皮之类的零零种种十几种，装在小纱布做成的料包里面老大的一包。当他把卤料拿出去的时候，锅里的水已经开了。 杜衡将锅里的边角料捞出来过了一下水，然后留着兔头在里面继续焯水。 等他将卤料包做好的时候，兔头也焯水焯好了。杜衡将兔头从锅中捞了出来，焯水结束之后，兔子的大眼睛已经变成了白色，看着没有一开始那般渗人了。 杜衡在锅中重新加水，然后将兔头重新放到了锅中加上了料包。看到杜衡盖盖子，玄御贴心的指着水池中的边角料说道：“这些不放下去吗？” 杜衡笑道：“兔头腥味比较大，需要卤制去腥，而这些边角料肉少，要是一起卤制的话就太烂了。这些等卤制结束放到麻辣锅里面的时候再下也是一样的。” 玄御了然：“所以你要留着这些在锅里过夜对不对？”上次杜衡做卤肉的时候就留着卤肉在锅中过夜了，杜衡说这样更入味。 杜衡笑道：“玄御我觉得你有当厨子的天分！” 玄御谦虚道：“主要是大厨教得好。” 这两在旁边互相吹彩虹屁，小馄饨趴在桌子底下啃着杜衡的鞋子玩耍。夜色降临，玄御的宅子里面亮着灯，虽然敌不过凤归家的宅子那般闪耀，但是却能让人感觉到安宁。 院子外面传来了脚步声，杜衡以为是景楠和凤归他们又来窜门了。脚步声停在了院门口，随后院子大门响起了有规律的敲门声。 杜衡扬声道：“门没关！自己进来吧！” 院门静悄悄的开了，院外站着一身青衣的惊鸿。几日不见惊鸿，她已经不像刚到村子那般面无血色了。经过这几天的调养，惊鸿面色红润了些，看起来也更精神了些。 看到惊鸿，杜衡有些诧异，但是他依然笑吟吟的问道：“惊鸿姑娘？这么晚了有什么事吗？” 惊鸿对着杜衡行了个礼：“杜先生，我要离开村子了，走之前我来给您打个招呼。多谢您这几日的关照。” 杜衡受宠若惊的同时又有些吃惊：“哎？现在就走了吗？你身体好了吗？” 关照什么的，他也没关照惊鸿，惊鸿除了做包子那日出现之外，平时都在景楠家。 听老刀说，这姑娘这几日也没闲着，景楠家乱糟糟的，每年都等着惊鸿来收拾。不管惊鸿病成了什么样，她走之前一定要将景楠家收拾好。 惊鸿露出了一个浅浅的笑容：“多谢先生关心，已经好得差不多了。” 杜衡看了看天色：“大晚上的你现在走是不是不安全啊？要是遇到妖兽怎么办？要不你明天白天再走吧？” 说完这话之后，杜衡有些为难的看了看玄御。玄御之前已经将大家为什么不接纳惊鸿的原因告诉他了，他要是再说这话，显得有些圣母心作祟。但是天寒地冻的还是大晚上，让一个大病初愈的姑娘独自离开，感觉挺不近人情的。 惊鸿又行了个礼，她手中出现了一片一尺长的灰色的羽毛：“我的坐骑在村外，到灵溪镇不要一个时辰。先生将来若是有需要，可凭此差遣惊鸿。只要将羽毛放在火上焚烧，千里之内惊鸿一定出现。” 杜衡诧异的看向惊鸿，惊鸿也太客气了吧，他都不好意思了。他有些迟疑的看着惊鸿手中的羽毛，他是接还是不接呢？ 玄御这时候出声了：“收下吧，惊鸿的飞鸿令不是所有人都能有的。” 杜衡这才接过了惊鸿手里的羽毛。杜衡原本觉得羽毛应该很轻，却不料入手之后很有分量。 惊鸿缓声道：“惊鸿告辞了。” 眼看惊鸿要走，玄御突然出声：“等等。” 惊鸿诧异的站定看向玄御，她行了个礼：“玄先生有何吩咐。” 玄御对杜衡说道：“你不能白收她的飞鸿令，取些吃的让她带走。” 杜衡连忙点头：“嗯嗯！”事实上他也有这个意思，只是他怕他主动送了之后，凤归他们会不开心。 杜衡没什么能送人的，他能送的只有一些吃食。这几天他忙着做好吃的，冰箱里面倒是准备了不少吃的。他去冰箱中取了几个包子，一包蛋糕和炒米糖，还有丸子卤肉之类的……零零散散的装在了一个储物袋中。 当杜衡将储物袋交给惊鸿的时候，惊鸿眼眸中露出了诧异，杜衡给的东西超出了她的意料，这也太多了吧。杜衡道：“没什么能送你的，都是些自己做的吃的，路上垫垫饥，保重。” 惊鸿将储物袋举过头顶对着杜衡行了个大礼，然后走也不回的走向了村外。夜幕下，惊鸿的身影很快被黑暗吞没，杜衡站在门口久久的看着惊鸿走的方向，这么黑的路，这姑娘怎么走得下去的？ 杜衡有些唏嘘：“她怎么不掌个灯？” 玄御淡定的说道：“天再黑，不会比她的前路还要黑。” 听了这话，杜衡才想起一件事来，他搓搓手：“玄御，刚才我们取了东西给惊鸿，景楠他们不会生气吧？” 玄御摇摇头：“景楠和凤归不是那种小心眼的人，惊鸿做的事情确实无法原谅，但是他们不至于为了这点东西斤斤计较。或许你不知，在惊鸿没做错事之前，她曾经和老刀一样经常出入村子。若是没有那一遭，她会和云诤他们一样留在村子里面过年，你的餐桌旁边也会有她的位置。更何况是我开口让你送，凤归他们就算有意见，冲我来就是。” 杜衡看了看院子外头，他只能看到一片黑。他像是自言自语又像是问玄御：“你说，她后悔了吗？” 玄御道：“或许是后悔了，但是她已经无法回头了。”只能一条道走到黑了。 杜衡很快就想起了他的卤兔头了，锅里飘出的香味在院子中回荡。杜衡将院门关上，也将所有的寒霜都关在了院子外面。 兔头卤制需要两三炷香的功夫，因为还要进行下一步制作，所以就算卤制得没有那般软烂也没事。 大锅的灶膛中升起了火焰，杜衡在锅中倒入了厚厚的一层豆油。当豆油热了之后，杜衡将火调小了，他在锅中倒入了已经磨成粉的辣椒。锅中刺啦刺啦的，一股辣椒油的香味猛烈的爆发开来，香的杜衡都忍不住深吸一口气。 辣椒出红油之后，杜衡往里面加入了剪成了断的红辣椒，此外还有花椒粉和一大把干花椒。当白芝麻、食盐孜然还有一小坨酒酿入锅之后，杜衡听到了凤归的声音：“大晚上的，不要太过分，让不让人睡了？” 都怪辣椒的香味太勾人，凤归和笑笑两人又爬墙了。 凤归郁闷得不行：“老夏做的什么宅子，连味道都隔绝不了。我那哪里是躺在床上，一倒下去闻到的都是香味，没法睡了。”笑笑应和他叔叔：“啾啾！” 杜衡乐不可支：“馋了就馋了呗，就当吃个宵夜。不过这会儿还没好。” 凤归看了看锅里的辣椒油，他好奇的问道：“做什么好吃的呢？” 当杜衡将小锅中的兔脑壳捞出来的时候，凤归面容上竟然露出了惊悚的表情：“这，这是什么玩意？？” 玄御道：“讹兽的脑袋，杜衡说可以做成很好吃的麻辣兔头。” 凤归连连摇头：“不，我不想吃，我不吃！” 杜衡没说话，他只是笑吟吟的看着凤归，然后将兔脑壳丢到了锅中。兔脑上面顿时沾上了厚厚的一层辣椒油，看着红艳艳的。这还没完，杜衡还将焯水好的边角料也倒入到锅中。 他将小锅中的卤水打到了大锅中，淹没了大半的食材。食材浸在了辣椒油和卤水中，看着红艳艳，闻着香喷喷。 听着锅里传来的声响，笑笑的肚皮发出了咕噜噜的声音。杜衡循声一看，只见笑笑嘴角旁边挂着一条亮晶晶的口水。杜衡差点笑出声来了，太可爱了！ 凤归郁闷的挠挠头发：“不吃讹兽的脑袋，我吃鸡脚还不行吗？” 又过了一会儿锅里沸腾了，凤归有些暴躁：“不就是讹兽吗？难不成我怕这玩意！吃！” 凤大仙儿的节操要是像他的颜值那样能打就好了，只可惜他长得有多好看，变脸的时候就有多快。 93 两炷香之后，锅里的火灭了。这时候卤水剩的也不算多了，上面的一层食材上面沾上了一层厚厚的辣椒油。 杜衡取出一个大盘子放在了灶台边，他揭开锅盖去夹锅中的卤鸡爪子鸭翅膀之类的。这些东西经不起久煮，此刻已经非常入味非常软烂，只要一抿就能化开。 杜衡装了一盘子的边角料放在了餐桌上，他又取出了另一个盘子在盘子里面放上了四个兔脑壳：“一人一个，不许抢啊。” 说来也巧，正好八个兔脑壳，村子里面现在正好有八个人，一个人一个，一个不多一个不少。 凤归和讹兽沾了辣椒的眼珠子对视，他的喉结动了动。杜衡要笑出来了，凤归他吞口水了！天下竟然有东西能吓到凤归！！哈哈哈哈！！ 这时候笑笑的表现就特别的英勇，笑笑一口就啄了一个鸭脑袋到口中。他含着鸭脑袋啾啾的叫唤了一声，然后咀嚼了一阵，他嘴巴一张噗噗噗的吐出了一堆骨头。 凤归嫌弃的看了笑笑一眼：“凤临，你的形象呢？” 笑笑翻了个白眼，继续吞了一根鸡爪子，他伸着脖子，小翅膀抖得欢乐得不行。等笑笑将鸡爪子给吐出来之后，他转过了头对着凤归的脸张开了口。 只见一道明黄色的火焰猛地从笑笑口中喷出，不偏不倚的喷到了凤归的脸上。笑笑站在椅子上跳着脚：“啾啾！！！” 杜衡手里捏着一根鸡爪子，他傻眼了。他刚刚看到了什么？他看到了一只喷火鸡。笑笑竟然会喷火？他到底做的多辣？笑笑都扛不住了？ 杜衡担忧极了：“糟糕了，笑笑是不是被辣坏了？” 玄御解释道：“这倒不是，笑笑本就是火系的妖怪，虽然暂时不能化形，但是体内的妖丹和妖火还在。他这是吃到兴起了，看来他很喜欢这种口味的边角料。” 杜衡这才松了一口气，原来笑笑吃到高兴了还会喷一口火出来，长见识了。 凤归擦了一把脸，他额头上青筋都爆出来了：“凤临，你以为我不打你吗？” 笑笑才不管他叔叔有多暴躁，他啾啾叫着又吞了一根鸭翅。凤归无奈的叹了一口气：“算了，我和侄子有什么计较的。” 杜衡战战兢兢的咬了一口鸡爪子，他已经将鸡爪子上面的指甲都剪了，煮的软烂的鸡爪子入口即化。说真的，第一口吃的时候并没有感觉多辣，不但不觉得辣，还有一点点甜。 杜衡在底料中加了食盐和糖，鸡爪子咸甜适中中还带着一股鲜味。再细细的一品，辣味出来了。辣味从舌头开始蔓延，开始蔓延了整个口腔。 杜衡的脸开始慢慢的红了，好像是辣了点，这个辣度能放倒他，估计也能放倒景楠了。 等杜衡将一根鸡爪子刷完，他已经呼哧呼哧的找水喝了。不是他煮的不好吃，他和景楠一样吃不了辣。其实他做的这个辣度对于喜欢吃辣的人而言正好！ 凤归吃了一个鸡爪之后又啃了一个鸭翅，最终他将目光放在了盘中看着骇人的兔头上。卤制过的兔头油汪汪，脑壳上面沾满了红油和芝麻，眼珠子还直勾勾的对着凤归，像是在挑衅凤归：你敢试一试吗？ 凤归伸手将兔脑壳放到了面前的盘子中，脑壳上的红油慢慢的往下滑落。不等红油滴落到盘子上，凤归已经将红油都给吮吸了一遍。麻辣鲜香的兔脑袋圆滚滚，看着不太好下口的样子。 不过这难不倒凤归，凤归两手上阵，他一手捏着兔头上颚，一手摁着下巴两侧。都不需要出什么力，兔脑袋已经被轻松的分成了上下两部分。 下颚的肉多，牙床中还躺着一条肥厚的舌头。凤归慢条斯理的啃着下颚的肉，他眼睛微微的眯起，若是在平时看到这样的凤归，那真是千万种风情都被他占了。只是此情此情画面太美，杜衡看了一眼就看不下去了。 玄御缓声问凤归：“味道可好？”凤归含蓄的点点头：“不错。” 虽然声音含蓄，可是他的动作却不含蓄。凤归手指一抠就将整条舌头从牙床中间抠了出来，他将兔舌咬在了口中。兔舌上面的肉比起腮帮子两边的肉口感中带了一点柔软，嚼一嚼，柔软中还带着一点韧劲。 凤归狠狠的咬着口里的兔舌：“讹兽这种东西就靠着一张嘴骗遍天下无敌手，他们一族做梦都没想到有一天会有人吃了他们的舌头敲开他们的天灵盖吞食他们的脑髓。” 玄御淡定的取过另一个兔头，他说道：“若是这一族有先见之明，也不会如此嚣张。” 杜衡泡了蜂蜜柚子茶正在解辣，他不解的问道：“对了，我还没问大家，讹兽为什么能骗这么多人，就是因为他们长得可爱吗？” 听到这句话，凤归和玄御都诡异的沉默了，只能听到笑笑呱唧呱唧吃边鸭脚的声音。杜衡弱弱的问道：“怎么了？我问了什么不该问的了吗？” 玄御道：“不是你问了不该问的，而是这个问题我不知道如何回答你。” 凤归道：“上古有很多妖族深受天道厚爱，讹兽就是其中一种。它们虽然不能化形战斗力也弱，但是却因为气运强大在妖界畅通无阻，很多阵法和结界都无法阻止他们入侵。讹兽很有智慧，它们巧舌如簧，会模拟各族的语言说出各种各样的谎言来。偏偏他们有一种奇特的技能，就是他们说出来的话会让人无比的信服。” 杜衡感叹：“这么强大的种族技能竟然用在骗吃骗喝上，但凡有点政治头脑，早就统治妖界了好么？” 凤归郁闷的将下颚的骨头给舔了一遍，他哼哼道：“也就只有骗吃骗喝上面有点能力了，若是有那种头脑还得了？这些讹兽深受天道厚爱，这些年种族发展愈加壮大。” 这次入侵村子的讹兽只有八只，却给杜衡造成了毁灭性的打击。要是遇到讹兽群出没，村子里面估计啥都不剩了。 带着对讹兽的恨意，凤归和玄御两人气呼呼的在啃兔头，就连玄御这种看起来波澜不惊的竟然也有了咬牙切齿的感觉。 麻辣兔头香啊，凤归啃完了下颚开始往上颚上面啃。上颚没什么肉，就眼睛圈那边有点可以吃的肉，还有上颚上面带有折皱的一片脆骨能吃。但是上颚能吃的不在肉上面，而在脑髓上面。 凤归将上颚的肉都给吃干净之后，盘子中剩下了一个没打开的兔颅骨，比拳头还要大上两圈哪！ 凤归的手指落在兔子脑袋上方几块骨头拼接的地方，他的指间稍稍用力，只听轻微的咔嚓一声传来。兔子的头骨竟然沿着几条裂缝分开了，露出了里面比拳头还大的一团红润润的脑花。 脑花上密布着血管，还有一些纵横交错的沟。卤制的时间挺长，兔脑也充分吸收了汤汁，看着像是一团麻辣豆腐一样在微微的抖动着。 杜衡取了个勺子递给凤归：“给。” 凤归接过勺子舀了一勺脑花送入口中，他的双瞳猛地睁大了。这是什么样的口感？鲜香细腻，比肉还要好吃！可以断言，这是凤归吃到现在最好吃的肉！ 凤归感叹着：“难怪修真界有些人喜欢吃动物的脑花，原来是这个味道。太美味了。”