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忙了大约半个月,工作室装修好了,谭梦也开始将东西搬进去。 像是打蛋器、刮刀、打蛋盆、裱花台这些小东西她原来就有,直接从厨房转移过去就成了,大的家什也早就订购好,一个电话过去就送来了。 还有各种原材料,也都是一个电话都能送过来的。 便是各种一次性包装,谭梦也已经事先订购了一批了。 一切准备就绪,谭梦自己还没有如何,谭妈妈却是激动坏了,一个劲地问她:“你打算做什么?” 谭梦想了想道:“先来点简单的,做一批曲奇和蛋挞吧。” “怎么定价?”谭妈妈问道。 她倒是不觉得曲奇和蛋挞有什么不好,反正闺女做什么都好吃。 定价…… 谭梦想了想道:“蛋挞的话八块钱一个,曲奇的话100克15元。” “这么贵?!”谭妈妈大惊失色。 “这个已经算便宜了。”谭梦道:“有些快餐店蛋挞都卖到五块钱一个,人家那还是买的现成的蛋挞皮,那个是用玛德琳制作的,简单还成本低,但我是打算用黄油自己手工开酥的。很多大酒店,像这样的纯手工蛋挞最少要卖十块钱一个。还有曲奇,市面上一些牌子货都要卖六七十块钱一斤,我这个价格真心不高。餐厅和酒店虽然基本不卖曲奇,但有点档次的甜点屋,差不多也多是这个价格,还没有我做的好吃。” 听她这么说,谭妈妈松了口气道:“你心里有数就好。” 网店谭梦是直接找人设计的,框架都已经搭建好,如今只要将商品上架就好。店里暂时没有请客服,由她这个老板兼顾。 谭梦的手艺是多年锻炼的,速度和效率都不低,不过半天的功夫,就已经烤出了两炉曲奇,还有八十个蛋挞。 她摆好盘拍好照,就分别将照片发到了网店和朋友圈。 本以为一时半会不会有生意,不想不到一分钟,朋友圈里就有信息了。 她打开一看,光顾的都是大学的同学,你要两个蛋挞我要一份曲奇,片刻的功夫就将存货消了大半,蛋挞更是清空了。 谭梦顾不上其他,一边开始打包,一边喊道:“爸爸赶紧,有生意了!” 谭爸爸正在二楼看报纸,听到声音急匆匆跑上来,一脸惊讶道:“这么快就有生意了?”他还以为今天可能要坐一天冷板凳呢。 谭梦一边点头一边道:“都是大学同学照顾生意。” 闻言,谭爸爸一点也不失望,要不是自家闺女手艺好,人家能这么照顾生意? 将所有订单都打单好,谭梦一边装箱一边有些担心地问道:“爸你没问题吧?会不会不认识路?” “没问题。”谭爸爸看着手上的单子道:“这些地址都不偏僻,大多都在写字楼里,而且位置很集中,顺利的话不用一个小时就能送完。” 谭梦点头,“那爸你路上小心。” 谭爸爸应了一声,就拎着两个大袋子下去了。 东西一下子卖得差不多,谭梦琢磨了下打算再烤点东西出来。面包需要的时间长,比较适合的就是蛋糕了。 为了快捷,谭梦打算做一批蛋糕卷出来,普通的蛋糕卷太单调,就做虎皮卷和千叶卷,奶油她打算调香缇奶油,加一点果仁碎提升口感。 半个小时后,一批蛋糕卷出来,谭梦将之放一旁晾凉,见香缇奶油调的有些多,就又开始动作做泡芙,刚好多的香缇奶油可以用来做夹心。她还打算做点卡仕达酱出来,这个做泡芙夹心也很合适。 等到这些忙完,谭梦看了看微信,发现一群老同学都在下面点单。 这个说梦梦我想吃你做的恐龙蛋,那个说梦梦我想吃你做的榴莲面包,统计了一番,她发现喊着要吃千层还有慕斯的人最多。 慕斯蛋糕要费些功夫,但千层蛋糕做起来却不慢,刚好她记得家里有一个大榴莲,芒果也有不少。 说做就做,等到谭爸爸回来,谭梦已经将榴莲和芒果的果肉都处理好了,连千层面糊都调好了。 第873章 推荐 谭梦本以为在老同学光顾之后,接下去的生意不会那么好,至少短时间内是这样。不想她才做好两个榴莲千层和一个芒果千层,网店那边的订单提示声却是连续不断地响了起来。 她先是莫名,等打开后台一看,发现这些订单的地址居然跟之前老同学们都是重叠的? 难不成老同学们是舍命在照顾她的生意? 才这么想,微信提示声响起,谭梦点开一看,就知道是怎么回事了。 ——梦梦,我把曲奇分给了同事,大家都说好吃,都问我要了你店里的链接。 ——我这边一样,有个蛋挞被抢了,被几个牲口分了,吃了都还要吃,可惜你店里没有了。不过他们觉得你做的蛋糕卷看着也很好吃,也问我要了链接去下单了。 ——大家境况相同,可怜我花钱买的曲奇,到最后只吃到了两块。 …… 谭爸爸刚歇了不到半小时,就又有生意上门了,他那个乐啊,拎着两个大袋子,出去时步子迈得那叫一个虎虎生风。 就这样,梦梦烘焙以一种谭梦根本没有预料到的速度获得了他人的认同。不到一个星期的时间,店里的日营业额就达到了一万以上。 而且因为众口难调的关系,店里的商品几乎每天都不一样,卖什么全看老板的心情和客人的点单量。