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接上拖线板，插上插头，不一会儿两个电饭煲都咕嘟咕嘟地像小温泉似的愉悦地滚了。 他们三个人在天冷的时候经常会举行这样的火锅聚会，都快变成了一种每月传统。他和京余一人出一个电饭煲再加上两种口味的锅底就凑成了鸳鸯。吃火锅最棒的一点就是能够让大家围聚在一桌，满怀期待地等待着被投入锅里的食物由生变熟，吃喝聊天，温暖的感觉先进嘴里再从胃部暖融融地透出来，充满了烟火气息的人情味。 “请给我沙茶酱和海鲜酱一比一，谢谢。” 以往火锅聚餐的略有不同是，今天的这位特邀嘉宾先给他背了一通火锅上下五千年的历史，然后像只复读机一样只知道“沙茶酱加海鲜酱”。 徐延看得出菲利普 赫维埃赫有些紧张，京余承担起女朋友的责任把他带来的两瓶酱放在他面前，菲利普学着白疏和徐延的样子打开瓶子，往碗里各倒了一些用筷子搅了搅，他观察到京余自己拿着一个空碗盛了点汤。 “咦？你不要酱吗？” “她一直都这么吃。” 白疏替她代答，经常在一起吃火锅的伙伴会养成一种从饮食口味上互相了解的默契。 赫维埃赫显然没想到还有这样的选项，徐延忽然想起一个之前流行的“黑胡椒汁蘸牛排”的段子，忽生顽意捉，于是漫不经心地开口 “一看你就是吃便宜火锅吃多了的，吃高级火锅的人吃火锅都从来不用蘸酱。” 赫维埃赫顿时涨红了脸手足无措起来，但他还不笨，扫了一眼东西摆的琳琅满目的茶几桌找到缺口撕出重围。 “那为什么你们也调了酱汁呢？” 不过徐延也早有对策，一本正经地诓他。 “因为我们要迁就你不让你难堪，我们多有风度啊。” 就在赫维埃赫快要信以为真几乎都开始为自己心心念念的小蘸酱卑微本卑起来，京余朝他翻个白眼手动护犊子。 “你居然还真的信他的鬼话，还高级的火锅呢，高级的火锅不是火锅吗？” “欸，这你可说对了。我们牛油锅就是比你番茄锅高级，我这电饭煲可是飞利浦的，真可惜飞利浦是荷兰的牌子，你这德国的肯定是山寨的。” 徐延故意拿手指敲了敲自家的电饭煲，被点了名的另一个菲利普一脸莫名其妙，什么荷兰的菲利普德国的山寨？难道他们还认识另一个和他重名的人吗？京余只得向他解释，让这个和各种家用小电器撞名的家伙只管吃自己的别理他满嘴昏话。 真是胳膊肘往外拐，女大不中留。徐延摇摇头站起身来为大家下吃的。 “你吃辣的还是不辣的？” 家用电器连这都要犹豫半天才说 “我不知道……” “那你两个都试试好了。” 徐延边说边把一盒羊肉卷分为两半倒进两个锅里，溅起汤汁引得两位女士连连惊叫。 “徐延！” “你一次放那么多也不怕肉老啊！” “拜托，你们俩战斗力那么强，我怕还没熟就被你们吃光了。” 徐延一边回击着一边又下完了一袋鱼丸和一袋牛丸。 “你吃呀。” 京余见赫维埃赫不动筷子，从白锅中捞了一筷先熟的羊肉放进他的碗里。谁知这个傻大个有些忸怩起来。 “呃，这是徐延下的羊肉……” 白疏和京余没能理解这句话的含义面面相觑，徐延也莫名其妙。 “我下了大家一起吃的呀。” 赫维埃赫疑惑不解。 “喔……我听说吃火锅的规则是谁下的东西谁吃。” 徐延感觉到自己的嘴角抽搐几下。 “拜托，羊肉上又没有刻我的名字，你想吃就吃啊。” 赫维埃赫恍然大悟。 “啊，那我来给大家多下一点。” 白疏和京余笑的直打嗝，这位呆头呆脑的统计学博士像是身上的封印得到了解除。他拿起一包鱼丸分成两等分倒入两个电饭煲中，又拿起一包牛丸接着下，直到两个电饭煲都被食物塞满汤头几乎滚不动了。京余赶紧阻止这种矫枉过正的行为，拉他坐下捞了一勺乱炖放在他碗里。 “要我说，吃火锅和吃西餐就是共产主义与资本主义的区别，你看你吃火锅还带着资本主义的荼毒。” 徐延忍不住又开口玩笑，把漏勺里的魔芋丝拨进京余的碗里。 “你们想，西餐是分餐制，同桌用餐你是你我是我，分的干干净净一清二楚。你大口吃着牛排我惨兮兮地吃着色拉加面包碎，最后买单 AA 制，也是你管你我管我。而火锅就不同了，大家一起下肉一起吃，你喜欢吃什么我帮你下，我喜欢吃什么你帮我捞。这可不是标准的共产主义吗？消除一切不平等，集体产出集体收获。” 大河博士扬起了眉毛，忘了他总是捉弄自己的恩怨，为这新奇的比喻击节叫好。 “你说的对啊，这么说来‘土豆炖牛肉就是共产主义’这句话倒应该改成‘一起吃火锅就是共产主义’更为贴切。” 京余朝菲利普的碗里放了几片煮好的午餐肉 “那以后我们再约火锅，应该这么问“你愿不愿意和我一起构建满足温饱问题的局部乌托邦？” 白疏捞起土豆放进徐延的碗里。 “欸，你的土豆好了……厄兰姆也说‘围坐在火边，我们变得驯良’。从人类学的角度来说呢，从火锅中捞出各自喜欢的食物放进对方的碗里是一种互利行为，就像是倭黑猩猩会结伴对方梳理毛发。只有一个内部关系稳定互相信任的族群才会互相分享食物。所以就让我们为建立起这么一个稳定的族群干一杯吧，也欢迎京余从别的族群里拐来的新成员加入！”