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果然，博爹听到老伙计老邻居们这么说，刚才的尴尬顿时一扫而空，满心得意但很努力的做低调表示：“没啥没啥，小博在外国的镇子就养牛为主，他带牛肉回来是应该的。” 在村后扫晒场的博妈闻讯回来，抱起小萝莉拉着伊娃的手嘘寒问暖。 小萝莉已经快八岁了，不是小丫头了，她长得很快，身段已经带着窈窕色彩了。 可惜，在五大三粗的博妈面前，她还是跟个洋娃娃一样被玩弄。 天色不早了，王博留下司机住一夜，司机帮忙搬运车上的东西，实在是不轻松。 博爹想给司机留下了一小箱牛肉，总共是十公斤，王博摇摇头，直接多给了五百块钱当小费。 司机高兴坏了，连连道谢。 博爹有点心疼，说道：“小费给这么多呀？” 王博道：“你知不知道那一箱子牛肉多少钱？在新西兰，我的牧场出产的牛肉，最差的也是一公斤一百纽币，这种得两百纽币，也就是说十公斤是两千纽币，接近一万块人民币！” 博爹不了解他的生意，更不了解牧场的情况。 他倒吸一口凉气：“那明天？” “明天分出去五百公斤，换算成人民币的话，五十万块钱打底。”王博道。 博爹舍不得了：“你这样还不如拿出五十万块钱一家一户分五千块呢。” 王博笑道：“爹啊，不是这么回事。首先，这些肉的价值在新西兰才能卖这么贵，其次，要是挨家挨户发五千块，大家指不定想我有多少钱呢，给牛肉是情谊，给五千块那就是找事了，救急不救穷啊爹！” 博爹很欣慰，拍拍他的肩膀道：“行，儿子，你现在成熟多了。不过，你有多少钱？我和你妈也不知道。” 王博想了想道：“能动用的资金，可能是三亿纽币左右吧，如果加上不动产，那就是整个落日镇了，上百亿都不止！” 他一点不夸张，城堡是无价之宝，而两片牧场可是新西兰最好牧场，加上哈威亚湖的渔获出产能力，落日镇是真正的价值连城。 博爹大笑：“你小子就吹吧，不想说算了，反正我跟你妈不在意。” 王博无奈，老爹儿子说的是实话。 冬季家家户户晒鱼干，王博家里的屋檐下挂着满满一溜，全是至少半米长的大鲅鱼、大加吉鱼之类。 博爹说道：“这两天天好了，咱们得出去一趟，风雪过、鲅鱼获，肯定有大鲅鱼群出来，要是运气好了，咱们还能碰上金枪鱼呢。” 金枪鱼是珍贵的经济鱼，不过他家乡海域能出现的是黄鳍金枪鱼，顶多能获得大眼金枪鱼，如马苏金枪鱼和最珍贵的蓝鳍金枪鱼，几十年了从未见过。 即使是最多的黄鳍金枪鱼，现在出产的也少了，不是烂捕的缘故，而是水质差了，金枪鱼不肯来了。 自然，晚饭就是吃鱼干，这是特色菜。 第942章 咸鱼菜 咸鱼和干鱼，这是以前沿海渔村的主力菜肴。 在物产稀缺的年代，即使生活在海边也不能常常吃到鲜鱼。 首先是古代有海禁政策，严格到清朝，愚蠢的清政府肃清海岸线，将很多渔村都迁入内陆。有人出海，那不管是打渔还是观光，统一当做海上营运处理，一概杀头。 其次，古代即使打到了鱼，那得带去市场卖掉。遍身罗绮者，不是养蚕人，一样的道理，吃上海鲜者，并非打渔人。 最重要的是，以前人们不敢轻易出海特别是出远海，只靠总结出来的那些海上谚语和眼睛观察到的规律，不足以预警海洋危险天气。 渔夫出海那真是将脑袋挂在船头上，指不定什么时候就人船两失，所以人们打到鱼后，尽量榨取最高利润，能卖的都卖掉，不能卖掉的留下腌起来，腌咸了慢慢吃。 吃晚饭前没什么好说的，王博就把以前听到的有关渔民的一些事情讲给伊娃听。 “这个我能理解，生活很苦，我们乌克兰历史上大多数时间，百姓只能吃黑面包和一点咸肉，这类似你们的干粮和咸鱼是吧？” 王博点头道：“对，就是这样，不过有点不同的是，你们吃咸肉的方式只有简单的就着面包和做咸肉汤，咸鱼的做法很多。” 伊娃问道：“我知道可以炸着吃，然后呢？” 博爹笑道：“炸着吃其实是现在的吃法，以前要是有油来炸鱼，那谁还吃鱼？吃油的那个钱可以换成猪肉吃。” 伊娃对厨艺很感兴趣，就是不知为何，她在这方面实在没有天赋。 听说以前吃咸鱼的法子很多，她就询问都能做出什么菜式。 博爹看她好奇，说道：“这样，其实偶尔吃个咸鱼菜也挺好，不如今晚咱们就做这些菜吧。” 王博洗洗手道：“那我可得帮忙了。” 吃咸鱼菜，那主食不能用馒头或者米饭，得用粗粮糊饼子，比如苞米面饼子、四合面饼子之类，这个专门搭配咸鱼。 博妈拿出一堆面粉，有玉米面、豆面、地瓜面和小米面，然后用纯牛奶和白砂糖来和面，加上蛋清，这蒸出来的饼子可比馒头米饭好吃多了。 “上车饺子下车面。”博妈一边呼饼子一边笑道，“我这还想晚上给你们下面条吃呢，从你四婶子家里提的挂面，她家压出来的真好吃。” 王博拿出一瓶落日蜂蜜，道：“你在面里加上这种蜂蜜，更好吃。”