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雪莉问道：“我们吃的海苔就是紫菜做的吗？” 秦时鸥笑着点点头，于是孩子们就开始欢呼着捡拾礁石上一条条、一串串的紫菜。 第0579章 能蹦跶的小鱼 紫菜是在海中互生藻类的统称，属于红藻，颜色一般是紫色或褐绿色，形状多种多样，种类也多种多样，大秦渔场里就有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜好几种，秦时鸥教导孩子们挑选的，就是条斑紫菜。 之前他给孩子们解释，说海苔是紫菜晒干烤制而成的，这没错。但紫菜不全是海苔，有一些紫菜不能食用，大秦渔场比较合适的就是条斑紫菜。 这种紫菜很好分辨，大概二十多厘米长的条状，藻体是鲜紫红色，生长在礁石周围，一团团纠缠在一起。 鲍威尔要将条斑紫菜连根拔起，秦时鸥赶紧制止，让尼尔森去拿了几把小刀，说道：“切断它们就行了，给它们留下根，以后海水涨潮，它们还会再生长起来的。” 条斑紫菜一般是叶片越厚、根茎越粗肥越好，否则阳光一晒一烤制，那就没什么肉可以吃了。另外叶片厚实往往筋络就粗，这样做成的海苔有嚼头。 大秦渔场的紫菜都是资质上等，叶片肥厚、根长茎粗，毕竟是吸收了海神能量的，沙克搜集了一些放到鼻子前嗅了嗅，赞叹道：“嗯，BOSS，味道很鲜美，烤熟之后一定很好吃。” 相对吃多了的海鱼，孩子们还是对海苔更感兴趣，这东西就是零食，他们看电视、玩游戏的时候和爆米花混合着吃，一个鲜美一个喷香，都很受欢迎。 秦时鸥倒出几个箱子专门盛放紫菜，薇妮对刘姝言莞尔一笑，说道：“中午我们可以喝紫菜蛋花汤了，你们喜欢鸡蛋鸭蛋鹅蛋还是野鸟蛋？” “别客气……”刘姝言赶紧摆手。 薇妮笑道：“不，没有客气，我们这里的蛋实在太多了，各种各样每天都有收获，吃不了，希望你们能喜欢。” 孩子们比赛一样搜集着紫菜，雪莉忽然惊呼一声道：“嗨，快来看，这里有条鱼能在沙滩上爬行！” 周围的孩子都跑过去围观，小沙克大大咧咧的说道：“这有什么奇怪的？一定是美洲鳗，我和我爸爸见过这种鱼爬到车上……咕，不是美洲鳗？！” 鱼类的主场在海洋，但这不意味着它们不能在客场陆地上活动一下。 按照达尔文的物种进化论，哺乳动物都是从鱼类进化而来的，也就是说，从三亿五千万年前的泥盆纪开始，就有部分古代鱼类脱离水，逐渐适应陆地环境，然后不断进化，最后形成了人类。 根据秦时鸥所知，现在一部分硬骨鱼累也能脱离水生活一段时间，不知道如果条件允许，它们会不会也进化成人…… 看到孩子们在那里大呼小叫，他就跟过去看了看，开始他也猜测是美洲鳗，这种鱼能离开海水生活十几分钟，之前他遇到过几条，但这些鳗鱼都很聪明的钻入了潮湿的沙洞里，能熬到涨潮时候，所以他就没有捕捉。 走到这条鱼跟前，秦时鸥一看也有点愣，嘿，真不是美洲鳗，是之前没有出现过的一种鱼。 这种鱼样子很怪，有点像是拉长了的没有腿的青蛙，体背是黑褐色，腹部是灰色，背侧有6个黑色条状块，周身遍布不规则的绿褐色斑点。 它的眼睛很小突出于头背缘之上，下眼睑很发达，张开嘴还能露出牙齿，甚至秦时鸥发现它还长着犬牙，尾鳍是宽大的楔形，能在沙滩上蹦蹦跳跳。 好在秦时鸥也算是见多识广，这种鱼他没在渔场发现过，但却认识，便解释道：“这叫弹涂鱼，你们也可以叫它跳跳鱼，纽芬兰渔场比较少见，一般在热带海域多见，可能是顺着墨西哥暖流来到我们这里的。” 是的，这个奇形怪状的家伙就是弹涂鱼，虽然它怎么看都不像是鱼，但它有鳃也有鳍，是一种进化程度较低的古老鱼类动物。 弹涂鱼的习性和普通鱼类不同，它们皮肤只要保持湿润，那就能通过皮肤直接从空气中提取氧气进行呼吸，另外它们鳃的周边长有小口袋，可以盛住一次呼吸的水，就像人类屏住呼吸一样。 大秦渔场没有红树林，否则弹涂鱼可以展示它们的另一个天赋，那就是攀爬。在这方面它们是鱼类中的天才，能把腹鳍用作吸盘，抓住树木用胸鳍向上爬行直到树冠。 秦时鸥看孩子们对这条弹涂鱼感兴趣，就将自己所知给介绍了一遍，介绍完之后他就问道：“好了，你们还有什么不懂的吗？提一下。” “好吃吗？”小沙克立即发问，“我感觉它长得很肥。” 秦时鸥一头冷汗，给了他一个闹崩说道：“就知道吃吃吃，回头我让你爸爸把你炖着吃了！” 说完，他捡起这条弹涂鱼送到了一处水洼里，有这些水来缓冲时间，它能等到涨潮的时候。 沙克不是第一次看到弹涂鱼，却是在告别岛的渔场看到，便奇怪的问道：“这种鱼怎么会出现咱们这样的温带渔场？现在水的气温还不够吧？” 秦时鸥耸耸肩，猜测道：“或许是顺着墨西哥湾暖流来到这里的，然后它比较幸运就活了下来，你认为呢？” 沙克也耸耸肩：“只能这么认为，我脑子不好使，不懂什么科学生物学海洋学之类的乱东西。” 孩子们忙活了一个多小时终于疲惫起来，秦时鸥就让他们上岸给他们烤海苔和海带吃。