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秦时鸥准备吃,罗斯递给他一个小碗,说道:“刷上一点Kiviak,秦,尝尝北极的特产,味道简直太棒了。” 罗斯夫人补充道:“吃第一口的时候,你可能不习惯,但是只要多吃几口,你会爱上Kiviak的,而且它还可以很好的补充维生素。” 秦时鸥接过小碗看了看,里面是一些酱一样的黑色东西,闻了闻没什么味道,他看其他人都在往烤肉或者烤鱼上刷,就也刷了一层。 刷完了之后,他将烤鱼递给薇妮,道:“宝贝,你挑一块最肥的。” 薇妮俏脸惨白,使劲摇头,她想要说什么,可是看到罗斯夫妇那么期盼的看着她,就使劲吞了口唾沫,勉强一笑拿了一串蔬菜道:“我今天只想烤点蔬菜吃。” 看薇妮不吃,秦时鸥没多想,就自己撕下鱼肉吃了起来。 大马哈鱼的鱼肉很嫩,即使是烧烤,一口咬下去依然肉汁四溅。至于抹在上面的那层黑色酱汁,味感也不错,软绵绵的,有点像是土豆泥。 不过仔细品味,秦时鸥觉得酱汁有点臭味。但不是难以接受那种臭味,硬要分类的话类似臭豆腐,初闻有点臭,仔细品味则带着香味。 “怎么样?”罗斯期待的问道。 秦时鸥一边咀嚼一边举起大拇指道:“味道棒极了,这大马哈鱼肉质很好,绝对的好货。” “我是说Kiviak(基维亚克),它的味道怎么样?” “很不错啊,稍微有点怪,但挺符合我口味的,薇妮,要不要来一口?” 薇妮看着突然递到眼前的那条抹了一层Kiviak酱汁的烤鱼,眼神顿时笔直,直接打了个嗝似乎要吐了。 第0285章 北极特色 秦时鸥不明所以,罗斯笑道:“啊哈,薇妮显然受不了Kiviak,很遗憾,她享受不到因纽特人的美味。” 薇妮小鸡啄米一样点头,弱弱的对秦时鸥道:“你把烤鱼拿开好吗?我要吃蔬菜。” 秦时鸥拿回来自己撕扯鱼肉吃,故意馋薇妮:“嗯,味道真棒,我的手艺越来越好了,你确定不吃吗?烤鱼比烤蔬菜好吃的多。” 薇妮一个劲摇头,使劲低下头,似乎不想看到什么悲剧。 秦时鸥不明白这是怎么回事,罗斯就给他解释道:“不是每个人都喜欢Kiviak,秦,像我们这样的勇士还是少的。不过说真的,Kiviak的做法对于普通人来说,确实有点难以接受。” “别说了,罗斯先生,看在上帝份上,以后再说这件事好吗?”薇妮可怜兮兮的看着罗斯夫妇说道。 罗斯哈哈大笑,没有继续说下去,又烤了两串肉抹了Kiviak给秦时鸥。 秦时鸥这人有个优点,那就是好奇心超强,看薇妮这个样子他觉得这顿饭里肯定有什么自己不了解的东西,于是就掏出手机开始谷歌。 自然,先谷歌的就是Kiviak。 搜索出来的第一条简介,秦时鸥就觉得不大对劲,因为有关Kiviak的谷歌首条介绍,是‘全球黑暗料理之王’。 他往下看,介绍越来越多。 这种酱汁是爱斯基摩人生活中的必备佐料之一,重要性相当于盐之于蒙古人,不过一个提供的是盐分,一个提供的是维生素。 众所周知,北极地区植物太少,所以人们需要生肉中的维生素来补充营养,而如果把肉弄熟了,维生素就会分解很多,所以有时候爱斯基摩人就得吃生肉。 Kiviak也可以算是一种生肉,首先抓到一只大海豹,然后再抓一种名叫Appaliarsuk的鸟儿。 Appaliarsuk的学名为侏儒海燕,是目前北极最接近企鹅的鸟类,不仅可以飞行,还能用双翅在海底游泳,最深可下潜50米。 抓到足够多的侏儒海燕,因纽特人会把它们杀死,然后直接放入海豹的胃里再缝合,缝合口还要涂上晒干的海豹油脂,以防止生虫。 这个像手术一样的过程做完之后,并不能直接端上餐桌,这一切才刚刚开始。它们需要把海豹埋在永久冻土层当中,让海豹的胃酸慢慢把海燕发酵。 最重口的地方来了,两三年之后,因纽特人找到当初埋海豹的地方把它挖出,拿出这些侏儒海燕,掰掉海燕的尾巴,直接吸吮已经变成肉糊糊的内脏,或者将这些内脏如挤牙膏一般挤到烤肉上…… 看到这里,秦时鸥的眼神变得比薇妮还要直。他默默的将手机装进口袋里,踉踉跄跄的站起身,向着沙滩背面走去。 罗斯好奇的问道:“秦,你不吃了吗,干嘛去啊?” 秦时鸥勉强笑了笑,他摆摆手没有张口说话,他怕自己一张口会吐! 好在身边有薇妮,美腿空姐这会可恢复了容光焕发的姿态,微笑道:“抱歉,罗斯先生和罗斯太太,秦吃了东西习惯去散步,你们先吃,我陪他走走。” 跟上秦时鸥,薇妮扶着他,怜悯的看着他道:“你好奇心太重了。” 秦时鸥在她挺翘丰腴的美臀上拍了一把,悲愤道:“薇妮,你刚才为什么不提醒我?我感觉我现在肚子里全是狗屎,我要吐了,我受不了了!” 薇妮很委屈的说道:“我怎么提醒你?记得来之前我说什么了吗?除了谈生意,别的你都不要涉及。” 她顿了顿,又说道:“再说我们要尊重他们的习俗和传统,我是知道Kiviak是什么东西,所以可以不吃。但如果我给你解释之后你再不吃,那就是侮辱人家的传统了。”