第840页
李君阁翻着白眼，你娃待会还得抽抽，香得你鼻子抽抽！有本事你能忍住不吃！ 将带皮鼠肉拿温水泡上，挤弄血水，中间换了几次，直到水不再泛红，肉色开始变粉红了，这才换上最后一锅温水放里边泡着。 等阿音吃完饭洗过碗，两人开始做线。 因为晾漆的时间必须不间断，所以做线时间调整到早晚进行。 然后李君阁将一夜之间上浮到油盆上方的麻子油取到油碗里。 最后舀不起来的那些也不是没有办法，拿四根手指在油面上轻轻一抹，立起来将水珠抖回去，四指并拢在油碗边上一刮，手上的残油就进去了。 老时间里的颗粒归仓那真是做到了极致，李君阁这一手，看奶奶做过不少回，早都学会了这些生活小经验。 一共得到了小一斤的麻子油。 今天是开门红大吉大利诸事顺遂，李君阁准备趁这个彩头，将早就想做的一件东西给做出来。 从灶台尾巴上取出保存时间最长，挑选最精良的一根硬木，放在木工台上。 李君阁用这种木头做过木矛，弹性好，质地坚硬，跟岩桑非常类似。 木头是一棵小树对劈开的，通体无节无疤，材料笔直，已经干燥了十多天，最近几天又一直烤着，今天就是用它的时候了。 先在做木工的台子上钉上一片竹片，竹皮向下竹肉向上。 将木头放在凹陷处找平，在上面用墨斗弹出墨线，用锯子去掉多余的两边。 然后又去掉两头，这就剩下一米多长，三指宽，三指厚的一片。 带皮带弧的那面留着，其余三面拿去刨平。 然后取出两个螺钉拿出来，打造成两颗两头尖的铁钉，中间敲弯成九十度，淬火后并排连在木工架子上，这就得到两颗抓钉。 将木头放水平，敲在抓钉上固定住，李君阁开始在上面用直尺和墨斗在大平面上测量，弹线。 线弹好，平面上出现了一个长度一米多狭长的菱形，中间是一个目字，目字上下横比手掌宽出一些，对角线也画了出来，斜线相交，又将对角线和目字中间两横相交的四个点也画上线。 这样木板上就出现了一个图形，去掉周边，留出中间的部分，就是一个带握把的弓胚。 接下来拿砍刀先修出大菱形，然后四面刨光，现在的木料就变成了一个赛艇模型的样子。 然后将中间留厚，树皮也不动，从中部往两稍修薄木肉。 这个要慢慢来了，不但要两边对称，还要尽量大的保持弓力。 两稍还要留出足够的高度，用于打孔，开口，上弦。 做完这些，李君阁开始去做焖竹鼠。 前段时间阿音收集了不少八角，李君阁将竹鼠肉捞起来，用木瓜浆子和木薯粉浆子裹上沥干过油。 木瓜很甜，这同时也就算是上糖色了。 然后倒去余油，多留了一点在锅子里，加肉加开水加八角，盖上盖子焖起来。 竹鼠焖好，李君阁继续去处理弓胚。 将弓臂内面处理出大型，又在两端开出受弦孔，将麻绳反挂，把弓臂内侧露出来成为外弧，去刨刀上刨到光滑。 刨不到的那些部位，用木方仿照树皮砂纸的做法做成砂锉，将弓臂打磨成型，最后用手握住沙子，将弓臂各处打磨光滑。 做完这些，将麻绳去掉，将弓胚放直，竹鼠肉也焖好了，李君阁开始往里面加笋块，加盐。 锅盖一揭开，大胡子的鼻子果然就开始抽抽，这味道太美了！ 没有米饭，李君阁正好用木薯粉调成面团，摊薄后炸成薄饼。 等到焖竹鼠汁收到一半，加上葱花和一些柠檬萸香菜丝出锅。 将饼切成片，拿了三块放盘子里，又舀了一碗竹鼠肉，让大胡子先给小胡子端过去。 自己也给他留了一碗，剩下的他和阿音开吃。 这顿饭太香了，酥脆的薄饼，鲜甜的竹笋，细嫩喷香的鼠肉，不亚于李家沟任何一顿饭。 大胡子已经顾不上矜持和职业道德了，将摄影机用三脚架架上拍李君阁和阿音，自己端着盘子和小胡子那边凑堆儿去了。 阿音将薄饼咬了一口，酥脆化渣，一嚼就嚓嚓响，再挑一块鼠肉放嘴里，惊喜到：“哇！这鼠肉又香又细嫩！比李家沟的竹鼠还细嫩呢！” 李君阁说道：“我也发现了，估计木薯粉跟木瓜浆子，有一种可以让肉质更细嫩，可惜没肉了，要下一次才能试验出来。” 阿音摇着头说到：“薄饼边上单吃又脆又香，中间厚些的地方蘸上汤汁，滋味真是浓郁啊……” 李君阁挑起一块笋道：“这个才清甜，好吃不过肉边菜，厚油烧出来的笋，那叫一个香！” 这一顿四个人都吃爽了，量足油大，滋味香浓，是山林间顶级的美味。 吃过饭，李君阁让阿音去午睡，自己代替她晾漆纺织。 等阿音起来接手，李君阁继续去处理弓胚。 拿砍刀处理出握把部分，仔细修出形状，同样那砂纸打磨出来。 将处理好的弓胚拜访到木工台上，蹲下身子拿眼瞄。 除了中间握手处有二指宽三指厚，两侧弓臂基处宽达三指，厚达两指，然后逐渐向弓稍收到宽达两指，厚达一指半。 均匀对称，弓稍上还留有两个半张桃叶大的突起部位，上面各有两个孔，不过还没有开槽。