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李君阁笑道：“这湖里头鱼太多了。这一趟六七十斤跑不了！以后都不用再打鱼了！” 说完又笑道：“该你有口福，你最喜欢的熏鱼，一次就抓够了！” 阿音高兴得直拍手：“好好好！你最喜欢的泡菜，我最喜欢的熏鱼，这就齐了！” 接下来李君阁开始在水边剖鱼，拿木棍敲昏脑袋，剔甲去腮，从背上剖开，肚子相连，淘洗干净后拿棕榈叶做绳子，一条一条挂起来。 收获如此之多，今天做绳子的计划就要推迟了，李君阁又去收前天就冲刷上的木薯片，先将鱼和木薯挑回去。 拿簸箕将木薯摊晒上，拿葱姜香草将鱼腌到盆子里，这才回到湖边协助阿音洗麻，然后挑着麻和水回来。 回到营地，李君阁从码着的鱼中将那条带着笋壳花纹的和一条跟军鱼类似的挑了出来，对阿音说道：“这两个一看就是好东西，清蒸出来绝对美味！中午就是它们了！” 像军鱼的那条太大，盘子还摆不下，得切成两段。 锅里烧开水，放入一个竹架子，将装鱼的盘子搁在上面，浇上一勺椰子油，拿一个斗笠样式的竹叶锅盖盖上开蒸。 笋壳鱼蒸好，李君阁将鱼端到竹几上，又回来将像军鱼那条也蒸上，然后两人开始品尝。 两人都是吃过不少河鲜的了，一人挑了一筷子，也不由得说道：“这个相当不错啊！细嫩回甜不说，还没多少刺，好吃！” 等到鱼蒸好，锅盖一揭开，一股香气扑鼻而来，把刚刚笋壳鱼又压下去了一头。 李君阁大呼小叫将盘子端到桌上：“这个这个！这个比刚刚那个还厉害！闻着味儿就是好东西！” 阿音品尝了一筷子，迟疑地道：“我怎么吃出了蟹肉的味道？” 李君阁也下了一筷子：“哎哟喂，还有一种果香味！果然好！这鱼把我李家沟所有的鱼都压下去了！” 两人开始你一筷子我一筷子不停嘴。 吃到一半，李君阁莫名感觉到一股怨念，一抬头，大小胡子正眼巴巴地看着他。 “靠！”李君阁只好放下筷子，又挑了一条这种鱼，给俩胡子也蒸了一盘。 看着在远处狼吞虎咽吃没个吃相的俩胡子，李君阁喃喃地说道：“老子咋个感觉跟养了两个宠物似的……” 阿音一口鱼肉喷了出来，拿胳膊肘撞了李君阁一下：“你留点口德吧！” 李君阁转头对阿音说道：“难道不是？平时分不说话不开腔，光知道围着你转；你吃饭他们就在旁边盯着，等你给他们也来点；你说哪家的嗅嘴狗不是这个样子滴？” 这话阿音真没法挑毛病，躺在靠椅上都笑得抽抽了。 今天在水边待的时间过长，中午阿音也不休息了，两人利用一个中午，又摇出两团绳子，三团细线。 废弃的麻丝同样没有随手丢弃，每天都会被李君阁收集起来，放到泡废弃竹丝的碱水缸里。 下午阿音去采集，李君阁提醒她道：“木薯的采集方式要变化一下，阿音你采的时候，先去掉主枝，留出几个芽头和细枝，然后根部留两个木薯留着别挖断了，一起带回来。” 阿音说道：“为什么要这样？” 李君阁笑道：“我准备在周围开一片耕地出来。走的时候种回去，算是答谢大自然了。” 阿音笑道：“你这主意真不错！” 等阿音背着箩筐去了，李君阁开始准备垒灶。 先拿出四个削尖的木钉和木槌，和麻线一起，在竹棚的一侧崩出一个规矩的矩形。 然后开始贴着麻线往地上钉竹竿。 总共有一米宽，一点五米长。 然后将矩形四等分，变成一个田字。同样在两条中线上钉上竹竿。 然后开始拿平时废弃的竹材，主要是那些去皮的竹肉条子，在竹竿间编织，做成四个框子。高度有半米。 然后拿着箩筐去垮塌的草地边缘取土。 回来倒入框子中间压实。 底土不用和成泥，泥土中本来就有些水分，这就够了。 一个立方的泥土，将灶台垫起来半米高。 然后开始在第一次做稀泥的地方，照老样子挑了两挑土，围成一个圈子，加水，踩稀泥，加干竹叶和匀。 取来两根小腿粗细的空竹筒，一头锯成四十五度的开口，外边敷上厚厚一层稀泥做成泥筒。 将泥筒放火塘边烤上，回到灶台位置，拿废竹材又在竹竿间编起三条纵向的竹篱，然后将灶台底部也编上，这次有三十公分高。 将田字中间的那两个横隔去掉，拿稀泥将矩形纵向的三条竹篱敷成三条土垄。 然后在此基础上，开始用稀泥糊灶膛，灶膛周围是稀泥，中间空着，底部圆润，像两个截去头尾，纵剖开来的水滴形状，并排躺在一起。 然后李君阁回到做陶活的石台边取过竹席和细泥，那竹条做出一个方框，拿第一次取土是就陈放着的泥在上面用竹棒滚出一个长度约一米，宽度约半米，厚度约两厘米厚泥板。 然后用麻线将泥板切成三条，一条四十公分宽，两条三十公分宽，这样可以同时放到陶窑里烧。 在石板底部生火烘烤泥板，李君阁继续抬着箩筐挑泥和泥。 中间回来一趟，在三十公分的板子中部，拿竹圈分别刮出一个半径为十公分的半圆。