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…… 一场闹剧过后，新年终于结束，李家沟又开始了新一年的忙碌。 村后山上沉寂已久的梯田重新开始热闹起来。 大伯还是没过上农开公司农业部部长的瘾，因为大家还是习惯性地叫他“提调”。 这几天村子里欢声笑语不断，大伯通过大广播发话了，谁家租的地，谁家赶紧将田里的稻花鱼捞走，将草割掉，田坎修好，等待统一安排翻地，不白干，五十一亩。正月三十一过，谁家要是还没有清理好水田，那就是放弃这部分利益，李家沟农开公司请人弄，不过田里的鲤鱼鲫鱼黄鳝泥鳅就归别人了。 第291章 伟大的田坎 于是这几天将地租给李君阁的人家都往自家田里跑。 鲤鱼鲫鱼吃不完的就做成熏鱼，配方还不能按往年各家爱咋弄就咋弄，全部按奶奶的配方来腌制，弄好了吴志秋来检测。 如果合格，李家沟农开公司负责收购，统一送村头新建的大熏坊里熏制成成品，放到网站上发售，这些可都是富硒食品哟。 泥鳅鳝鱼自己吃一部分，还送左邻右舍一部分，弄得满村都是烧鳝鱼烧泥鳅的香味。 李家沟的泥鳅鳝鱼品质好，泥鳅大堂哥的饭店收了一大部分。 鳝鱼这玩意儿没办法，放一起要互相吞食，于是只能由乡亲们自己去夹川县城里卖。 因此五溪一号换装后第一次行船，就是满满的鱼腥味。 是的五溪一号又换装了，花费了秋丫头七天的时间，让碍人眼的二皮退下了历史舞台，船顶换上了白大可爱的下司犬形象。 这还经过了一次激烈的网上票选活动，最终的竞争在白大和麻头之间展开。 白大在网友心目中的印象不是一般的好，逗逼的性格，满脸的笑容，相对于麻头的高冷，最终还是它更受网友们的欢迎。 于是从现在开始到暑假结束，五溪一号顶上就是一个箭毛耸立，没心没肺，满脸贼笑，看似蹲得老实，实则拿眼睛斜瞅着旁边一只振翅蝴蝶的白大了。 网友们欢呼称庆，不管谁上来都好啊，只要能将那二皮一屁股踹下去，就值得喜大普奔！ 县城里人眼睛毒，一眼就能看出李家沟拉出来的鳝鱼是野生的，头两天还好，第三天开始，五溪一号一到码头，收鳝鱼泥鳅的贩子就围上来了，死活要老乡们出手，价钱嘛好说好商量。 等到头几轮乡亲们回家一亮票子，这下开始还懒心磨肠的那些人家也心动了，我靠刚出十五就又财喜，那不赶快还等啥？ 于是所有人都动起来了。 就连刘爷都打来电话，嗯，开春的野生肥泥鳅，大补赛过人参啊，按药师叔的估计，这眼看着就要耕杜姐那块地了，老话说得好“兵马未动粮草先行”，嗯，皮娃你懂的…… 懂的懂的，于是李君阁又在各家捞起来的泥鳅里挑了十来斤最肥美的给刘爷送过去。 接下来就开始备耕了，首先就是“挑泥粪”。 泥粪就是将来插秧之前要在稻田里施加的第一道底肥。 一般自家那点地，就是牛圈，猪圈，老阳沟里堆积了一年的肥料就够了。 不过一下要重新开出上千亩的梯田，这泥粪还用老办法估摸着有些不够。 皮娃还说不能用化肥，以为这就能难倒我们玩水田玩了上千年的李家沟老爷们儿？想多了！ 正好音妈妈也带着山上的支援部队下来了。 大伯跟音妈妈，吴志秋一商量，老办法捡回来，堆肥！ 先在田地里堆上谷草，然后将泥土堆放上去，烧！ 当然不能像烧陶器那样烧，那就“过火”了，要烧到刚刚好，土变成干土，然后就和上各家粪坑里运来的粪料，重新变成湿泥，再拌上青草，堆成一个个坟丘一样的大馒头形状，盖上土发酵就可以了。 猛禽的身价再次暴跌，先是拉鱼，然后是拉木头，现在连大粪都拉上了。 这车在半山林场和李家沟天天跑来跑去，车头上油漆都被横生的树枝挂掉了不少，满脸的沧桑。 有一次去蛮州4S店保养的时候，经理一看到就竖大拇指，这才是土豪的开法！这款车总共卖出去七八辆，多数都是改成越野样式，然后在后窗上贴个进阿里的线路图或者国家地理的标志就在城乡结合部装逼。哪像这位，虽然啥都没贴，一看就是无人区几进几出的主！ 鱼，鳅，鳝鱼抓得差不多了，肥堆起来了，接下来就是修田坎了。 水田的田坎，那是每年都要保养的。 老话说的“人懒地一天，地懒人一年”，真不是可以糊弄了事的。 首先是“铲田坎”，要将田坎上长出的野草，小树苗通通割掉。 这还不算完，还要将贴着水田的那一边用锄头铲去一寸左右的厚度，将这边杂草的根除尽。 之后要开始“滋田坎”。 田坎底部，经年下来会出现一些漏水的缝隙，需要人光脚下到田里，那脚在田坎底部踩踏，指头察觉到缝隙就要将周围的泥浆翻过来，将缝隙一一滋上。 做完这些，才开始“坝田坎”，重新用锄头挖起田里的泥，将刚刚铲掉的那一寸厚的田坎重新坝上。 然后还要处理田坎另外一面，需要铲去杂草，李家沟的乡亲会把每一分土地都利用起来，田坎一般向阳，到时候坡面上还要种上豆子，除了可以固肥，也是一分收成。