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三人将渔获都装到一个小锅子里,蔡学均说道:“哟,不老少啊,这就有两斤虾了!” 李君阁让蔡学均垒灶生火,让朱朝安去淘米熬粥,自己去溪边打理菜蔬鱼虾。 将鲫鱼从背上对剖摊开,用抹上盐,用香茅缠上,再用竹片夹好。 将摘耳根,野葱,百合,蒲菜都淘洗干净,切碎。 将虾也淘洗干净,回到了营地边。 那边粥已经熬上了,李君阁在熬粥的火塘里边埋上几个土豆,然后另生了一堆火,开始烤鲫鱼。 一边抹油一边烤,不一会鲫鱼就变成了金黄色,在油光下吱吱冒泡。 蔡学均在旁边直抽鼻子:“我靠这味道太香了,这股香味好特殊!嗯,有竹子的清香,怎么还有股柠檬的味道?” 直播间里一群人闹闹嚷嚷。 “主播真弱鸡,香茅都不认识!” 蔡学均在一旁优哉游哉地跟直播间里的人互动:“哼哼哼!啥弱鸡,说得好像你们认识似的,猜得不错应该是刚刚二皮采集时告诉你们的吧?” “靠!说得我们竟然无言以对!” “硬菜啊!香茅烤鲫鱼!沟主打野真不将就啊!你看菜头都在那边吸口水了!” …… 鲫鱼烤好,李君阁找了张树叶,将鲫鱼放在上面。 然后拿起一口锅子,倒入油,开始炸虾。 虾子很快就变红了,李君阁不断的翻着锅子,不多一会儿就变得酥脆。 在炸虾上洒上一些辣椒面,盐和碎野葱白拌匀,将一个粗竹筒剖成两片,将虾倒入其中一片里。 然后不洗锅,倒了一点油烧开,倒了点辣椒面进去,做成油酥辣椒,里面还带着一些炸虾的味道,然后待油放冷后加盐,将摘耳根,野葱倒进去,拌匀后倒入了另一片竹筒里边。 见粥熬得差不多了,将百合放进去继续熬煮。 接下来开始清炒荇菜,炒完后也放进一片竹筒里边。 然后烧了一点油,待油开后拿出一条烤鲫鱼丢进去,再加水熬成一锅洁白的奶汤。 汤熬得差不多了,捞出鲫鱼不用,继续收汁,收到一半的时候加入蒲菜,等汁收得差不多了,蒲菜也熟了,加一些盐后将蒲菜倒入一片竹筒里。 这时粥熬好了,加入炸虾时留下的一些活虾放进去,熬煮一会后将锅子端下来,将荇菜花放进去搅匀,让它们在粥里烫熟,最后再在粥里加一点盐。 蔡学均看得叹为观止,一边拍几个菜的特写一边赞道:“我靠!香茅鲫鱼,油炸草虾,奶汤蒲菜,清炒荇菜,凉拌摘耳根,荇菜百合河鲜粥!二皮,你确定这是在打野吗?这规格接待外宾都可以了啊!” 直播间里炸了!满屏的“6666”乱飞。 “我靠!这不一会愣是弄出了五菜一粥!这特么哪里是荒野求生!这特么就是美食之旅啊!” “老子今晚在城里吃泡面!他们在野外搞了五个菜!” “别动,那道奶汤蒲菜放着让我来!” “这食器也别致啊,青毛竹筒对开,并排放在一起咋这么好看呢!” “白色的蒲菜,翠绿的荇菜,红色的虾,褐色的烤鱼,红白黄的粥!这颜色搭配,啧啧啧,不行我下楼买个面包先顶顶……” “上得厅堂下得厨房啊!小鲜肉你等着,腐姐今晚就订机票!” 第76章 路亚 李君阁剖开一根竹筒,削成了三双筷子,对着直播间说道:“各位,我们这可就开动了啊!” 蔡学均夹起了一筷子蒲菜放嘴里:“嗯,入口滑爽,咀嚼起来有脆嫩,这种口感太好了,蒲菜本身味道比较淡,不过鲫鱼的鲜甜味都被吸进去了!好吃!” 朱朝安拨开夹着烤鲫鱼的竹片,说道:“味道出来了啊各位,嗯,闻着就香。”撕了一条放嘴里,还顺便吮吸了一下手指头,说道:“一点腥味都没有,全是野生鲫鱼的鲜美,还有浓郁的香茅味道!好!” 蔡学均继续说道:“这荇菜也不错,在野外还能吃到这么美味的绿色蔬菜,各位,还能有啥更多的要求呢?” “这粥味道也好,够鲜,还有一股淡淡的花香,清淡,但是口齿留香。哈哈哈,我还是第一次喝到这么好喝的粥!” 朱朝安吃完鲫鱼,又拿起一个烤土豆掏了个小洞,堆上一些油炸草虾,一口咬下去:“嗯嗯,这个也好吃!” 直播间里的人都快疯了。 “我靠,我看着他们吃东西,愣是多吃了一碗饭。” “楼上,你一碗饭算啥,我看着他们吃饭,顺便把方便面汤也喝光了。” “隔着屏幕都闻见了香气啊!好羡慕主播!” “没法活了,才啃了一个面包,这下又要下楼了!” …… 李君阁举起粥碗对蔡学均说道:“《诗经·大雅·韩奕》里曾经写道:‘其肴维何,炰鳖鲜鱼。其蔌维何,维笋及蒲。’,菜头,你这头一顿,鲜鱼跟蒲菜都有了,没有甲鱼,我们用虾代替,没有笋,我们用荇菜代替。这可是韩候的规格哟,欢迎来到李家沟做客!” 蔡学均捧着粥跟李君阁碰了一个,说道:“哥哥,这顿饭下去,我们就是好兄弟了!小弟先干为敬!” 朱朝安说道:“还有我还有我!” 直播间里有哀鸿一片:“我靠,临了临了又被沟主灌知识了!”