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老刘也是偷了个懒儿，今天就打算吃涮羊肉了。这个方便啊，而且还是准备好就能吃的那种。 家里边也有一台小型切片机，这些冻羊肉放到里边，一会儿就出来一大盆子薄薄的羊肉卷。 将电池炉给搬出来，刘赫明又在鸳鸯锅中加了一块自己熬的红油锅底儿。艾丽克斯这个小家伙就带着弟弟做到了鸳鸯锅中间的位置，这样吃啥口味的都方便嘛。 萨莎她们也将青菜清洗完毕，然后大家伙也团团坐到了大桌子旁。 别看这个家经常都是无人居住，现在这么多人在这里，也一下子让这个家充满了人气儿。 最近一段时间，即便是在美国，火锅吃得也有些少了，还是以各种炖和炒为主。所以对于今天这个火锅，大家伙都是蛮期待的。 一大盘羊肉，老刘就是直接倒进锅里。反正削得也薄，开一锅，这些羊肉就能熟。 火锅很美味，可是等着里边的菜煮熟的时候，就有些小煎熬。尤其艾丽克斯和小闹闹这两个小馋猫，嘴唇都跟着动了好几下呢。 “好了，开动。”看着差不多了，老刘大手一挥。 早就等不及的两个小家伙齐齐出手，很是灵活的夹了一筷子肉，然后在蘸料里轻轻一转，就直接塞到了自己的小嘴里。 羊肉有些多，还有些烫，不过两个小家伙可不在乎。在吃货之家长大的人，早已经磨练出来一副铜牙铁嘴。 美味的火锅真的很不错，食材也是顶级的啊，所以在开餐的前十分钟内，基本上就没有人说话了，都是低头猛吃。 谁会浪费时间说话啊，现在不多吃几口，更待何时。 “哎，这个涮羊肉，真的是经典的菜式啊。我估计三两天吃一顿，都不会吃腻。”又下了两盘子羊肉后，刘赫明感慨的说道。 第一轮的小冲锋，算是结束了，大家也得稍稍的缓一缓，吃些青菜啥的。这时候就可以聊天了嘛，为一下轮的冲锋做准备。 “老板，我觉得我天天吃都不会够。不过不是说火锅吃多了以后，会有一种火么？”海洛伊斯说道。 “经常吃当然是这样，咱们的频次还在正常范围之内。你们平时补充的水果也很多，没啥火不火的。对了，今天的羊肉味道感觉怎么样？”刘赫明笑着说道。 “很好吃啊，跟以前的一样。”海洛伊斯随口说道。 “没有家里边的羊肉那么嫩，家里的羊肉更嫩一些。”艾丽克斯说话了。 刘赫明毫不吝啬的给闺女一个大拇指，“今天这些羊肉就是咱们华夏牧场中放养的，没有提前告诉大家，就是让大家不带偏见的品尝一下。” “现在看来还是很不错的，咱们也该张罗一下这些羊肉上市的问题。就是不知道价格太高的话，会不会被国内市场所接受。” 说完之后，他就比较郁闷了，因为大家伙好像都没注意他说啥，全都对着火锅里的羊肉努力呢。 老刘好无奈啊，没办法，也跟着吃吧，要不然这一轮就错过去了。这一桌子人，可都是得力干将，就连两个小的都是如此。 “目前来讲，咱们的这些羊我也不打算出售整羊，而是分拆出售。”吃完这一轮，王哲擦了一下脑门上的汗说道。 “不过为了供应清真食品，还需要聘请一些阿訇负责宰杀。将来的鸡和牛，我也打算如此。虽然增加了一些开销，也能够让咱们的顾客群体更多一些。” 刘赫明点了点头，“以前咱们厂子不是也有么，这都算是正常开销。但是宰羊、宰牛肯定会跟宰鸡有很大区别吧？需要的阿訇是不是也要更多？” “牛和羊，我打算最少配备五十名以上。”王哲说道。 “成，如果将来咱们的业务扩大了，还可以继续聘用。今年这些羊上市以后，你打算给这些羊肉片定价多少钱？”刘赫明说道。 “我还是打算走电商的冷链运输，一斤的价格打算定在六十元左右。”王哲想了一下说道。 “目前市场上的羊肉片价格大概是2932元之间的零售价。六十元的价格，算是一个试探吧，如果销量不好，再做一些促销。” “这些你自己根据市场环境决定就好，这个价格照比美国的售价来就讲，还是有些低。不过也没啥，毕竟跟美国牧场中的羊肉品质相比，还是要差一些。”刘赫明笑着说道。 “一会儿吃完了火锅，我再给大家烤一些羊排。大家就能够对这些羊肉的品质，有一个清晰的把握。” 羊肉的吃法，也是多种多样的。你的羊肉品质好不好，哪一个部位适合怎么吃，这也多是有讲究的。 反正这次回来的时间也很多，正好让大家跟着一起自习品尝一下。大家吃得都说好，那就是真的好。 可能是真的好久都没有吃涮羊肉了，也可能这次坐了飞机又坐汽车的，也让大家饿得不行。今天大家都胃口那都是出奇的好，一大盆的羊肉卷，肉眼可见的速度被消灭掉。 老刘同志只好到边上咔咔咔咔的又给削了一盆上来，这次估摸差不多。 如果说只吃羊肉，这个还没啥。可是边上的那些配菜和小海鲜，也直接开启了光盘模式。这就证明大家都胃口是真的好，谁也没装假啊。 也产生了一点点的小后果，那就是老刘同志原本打算给大家烤羊排呢，也只能暂停。就算是烤了，大家也吃不下。