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反正刘赫明在看洛克剪辑好的视频时，就觉得小家伙这厨师装一穿，小铲子飞舞的样子，很有大家风范，越看就越觉得自己的闺女可爱。 他炖的那一大锅鹅肉稍稍多加了些水，那是留着中午吃的。 这些都做完，艾丽克斯也跟着早已赶到牧场中的特瑞沙一起去玩耍，他则是研究起这些鹅该以一个什么样的价格来出售。 自家选用的是朗德鹅，这个品种的鹅不仅仅产的鹅肝很美味，肉质也非常棒。因为自己这边并不是用填食喂养，而是让它们自己随意的溜达，所以在分量上与那些填食喂养的朗德鹅相比要稍差一些。 基本上这些鹅的体重都是在十公斤左右，去掉外边的毛和内脏，再去掉头和脚，一只鹅的分量能省下八公斤左右。就是因为它们平时的活动范围太大，遛弯的时候消耗了很多的能量。 其实现在这些鹅已经帮刘赫明这边赚了一些钱，餐厅那边偶尔也会供应一些鹅肝。一副鹅肝的重量大概在八百克左右，定价却比较高。 跟别人家的餐厅也有些不同，别人家的餐厅中鹅肝是按份卖，他这边就是按重量卖。一磅处理好的鹅肝，就会卖到五百美元。你还别嫌贵，爱买不买，没人买的话，刘赫明就会做给萨莎或是艾丽克斯吃。 可以说，光是这些鹅肝，也能够让刘赫明赚得盆满钵满。别看卖的价格贵，对于这些游客们来讲，都是可遇不可求得。只要有那个经济实力，赶上了，都会来一份。 浪费是可耻的，所以哪怕鹅肝很好卖，为了不浪费这些鹅肉，刘赫明也没有大批量供应。所以他一狠心一咬牙，再综合参考了一些信息后，就给鹅肉定价了。 整鹅5美元一磅，鹅腿8美元一磅、鹅胸肉6.5美元一磅，鹅翅膀9美元一磅。调料包，会赠送。 这个价格很高，在美国并没有多少人喜欢吃鹅肉，他的定价却比牛肉都要贵一些。之所以会给出这么高的定价，就是他觉得美国人不喜欢吃鹅肉是因为他们不会做，现在自己给他们提供料包和烹饪方法，慢慢的应该就会喜欢上鹅肉。 这可不是他在异想天开，因为虽然美国人不喜欢吃鹅肉，可是在欧洲，鹅肉还是很流行的，鹅肉的价格往往也比鸡肉的价格贵个两倍左右。 再者自己这边的鹅也不是普通的鹅啊，这可都是溜达鹅。溜达鸡的价格都比肉食鸡贵呢，自己的鹅肉贵一些也没啥。 其实仔细想想，养大鹅也是一个发家致富的好手段，不说鹅身全是宝也差不多。 对于一只鹅来讲，如果它的鹅肝质量很好，肯定能够产生更加大的利润。就算是稍差，也能够有很高的经济价值。 鹅绒就更不得了了，以前都流行鸭绒，其实鹅绒的价格也很高。甚至在很多大品牌的羽绒服上，主打的都是白鹅绒，然后是灰鹅绒接下来的才是鸭绒。 以前没怎么了解过，所以对于这方面的情况掌握得也很少。以后自己要是养得多了，最起码鹅绒这边也能够获得一部分的收益。 现在的关键，就是这个鹅肉了。销售到欧洲，不失为一个很好的途径。但是对于现在的销售公司来讲，这样做的利润反而会小一些。 现在的销售市场仅仅局限在美国国内，只有萝卜白菜远销韩国。 虽然自己的产品质量都很不错，但是没有在欧洲方面的销售渠道。硬生生的去拓展，前期的投入也会很高，还够呛能够有立竿见影的效果。 别看克伦克跟自己的关系也很不错，但是想要通过沃尔玛打开欧洲的市场，沃尔玛那边也会跟你好好的算一下这笔帐。 目前最佳的选择就是培养并不怎么喜欢吃鹅肉的美国人，喜欢上这道美味。 闺女的烹饪视频已经做好了，接下来就是将这些鹅肉送一些到沃尔玛超市中，先去试试水。 然后他就忙活开了，那些料包你都需要装包啊，这也是一个细致活。小口袋倒是有，都是给艾米利亚他们做卤牛肉准备的。 帮工就要现划拉，自己的宝贝闺女，找闺女来玩的特瑞沙，再加上闲人海洛伊斯和洛克。这也就是今天游客挺多，唐深深有些累，要不然这个蹭吃蹭喝的也会被他给拉过来。 特瑞沙是一个很乖的孩子，被刘赫明如此的“压迫”人家也没有任何怨言，相反的，在装料包的时候还非常认真呢。 海洛伊斯就稍差了，这丫头在调料的分量上就不是那么讲究，不过影响也不是很大，能帮自己干活自己也就不管她了。 忙活了一下午，装出来无数的小料包。刘赫明觉得艾丽克斯和特瑞沙的工作态度很不错，所以奖励两个小家伙每人一百美元。 干活赚钱，这对于艾丽克斯来讲已经不是什么了不得的事情。对于刘赫明给一百美元还是一美元，她也没有啥概念。反正刘赫明给完了，她就喜滋滋的揣到了自己的小包包里。 只不过特瑞沙的年纪要比她大一些，已经对金钱有足够的认知。现在看到刘赫明拿出来这么大的大钞，给她可为难得不行，小手背在身后，脑袋也摇晃个不停，说啥都不收。 刘赫明没有办法，只好将贝利特给叫了过来，都雇佣童工了，你总不能再不给人家薪水吧。 看到刘赫明给出了这么高的薪水，贝利特都有些无语了。不过他也知道刘赫明的性格，而且相对于他来讲，刘赫明也是真的不差钱。