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唐深深有些怀疑，拿起筷子在刘赫明做的那条鱼上夹开了一块，又在自己做的那条鱼上夹开了一块，对比了一下，皱起了眉头。 刘赫明做的鱼，外皮焦的部分很薄。她有些不知道刘赫明是如何做到的，因为这个焦脆的程度，怎么可能让焦的部分这么薄呢？ “沾淀粉汁的时候稍稍的揉搓一下，你也能炸到这个程度。不过力道要掌握好，要不然容易将鱼肉的鲜美给破坏掉。那股劲儿怎么说呢，就像含而不露那样。”刘赫明想了一下说道。 唐深深点了点头，转身又做起了油爆双脆。 肚头和鸡胗倒入烧热的油锅中，用筷子滑动了几下后，里边的肚头和鸡胗已经卷成了花，就开始沥油。 锅中留了一点点油，加入葱姜蒜末爆香，又将沥好了油的肚头和鸡胗倒入锅内快速翻炒，勾芡出锅。 等她做完之后，才看向刘赫明那边。 刘赫明也在勾芡，只不过他的勾芡方式有些不走寻常路。正常的勾芡只要颠锅就可以了，让芡汁将食材给挂满。可是刘赫明却是左手快速的旋转锅，让锅里的肚头和鸡胗在锅内转动，然后再用右手将锅底的芡汁快速的往上淋。 “好久没有做这么少的菜了，一时兴起。”出锅后刘赫明看着唐深深笑着说道。 唐深深没有说话，直接拿起筷子在刘赫明的盘子里夹了一块儿肚头放到嘴里嚼了起来。 芡汁不是很饱满，这跟刘赫明勾芡的方式有关，可是肚头却更加的脆一些，猪肚本身的味道也更加的浓烈一些。 “好了，大家都来尝尝咱们的唐大厨做的菜吧，这就是咱们的午餐，我再给哈雅弄块牛排。”刘赫明看着大家笑着说道。 大家可是早就等不及了，筷子和叉子，齐刷刷的奔着盘子招呼。 虽然说刘赫明做出来的菜味道更好一些，却也不代表唐深深的菜就不好吃。刘赫明其实是有厨艺的加成，所以味道上才稍胜一筹。人家唐深深的手艺，那也不含糊。 第275章 提前谋划响水镇 上 刘赫明在给哈雅做分段牛排的时候，唐深深一直在边上看着。他就多做了几块，其实原理很简单，关键的也是一个火候的把握。 “等明天闲下来了，给你测一下力量，然后给你打造一套专属的厨具。这些都是按照我的习惯打造出来的，你用着可能有些不顺手。”刘赫明一边煎牛排一边说道。 “而且我这里的情况还有些特殊，你还得学会做大锅菜。等游客恢复接待以后，一天最少一百多人，都是小炒估计会把你累死。加油吧，姑娘，以后的日子会很精彩。” 唐深深看向刘翊，因为大锅菜和厨师的单炒区别很大。可并不是说你是顶顶厉害的厨师，做出来的大锅菜就好吃。有时候，你还真不如那村里边的野厨子。 “确实是这样，他这边的餐厅有时候更像大食堂一些。”刘翊点了点头。 “不过我觉得你还是应该好好的规划一下，你要是想作为餐厅来经营，恐怕就会影响到游客的接待。” “先赶着来吧，我觉得现在的游客看着多一些，等这股热乎劲儿过去就少了。毕竟我的牧场中除了一些小动物以外，就没什么别的可游玩的项目。”刘赫明笑着说道。 “这边将来会作为餐厅来经营，然后再弄个食堂，在华夏再聘用一些厨师。收费也不能这么高，会根据选用的蔬菜品质划分价格，大家能够品尝的种类也多一些。” 他也琢磨过将来自己的牧场该怎么去经营，反正像现在这样是肯定不行的。以前的自己没有操持过这么大的项目，就得慢慢的摸索。 现在之所以会有这么多的游客到这边来玩，那是因为有一些特殊的原因。 湖里的鱼，再加上牧场中的小动物们。可是等大家的兴趣儿减退了呢？还会有人那么热衷的过来玩么？反正他觉得够呛。 这也是为啥要让乔治把响水镇的地图给带过来，就是打算提前大致的规划一下。虽然说现在的响水镇还不是他的，但是有任务跟随，这个镇自己也得努力的买下来。 等大家吃得差不多了，刘赫明就让闺女和海洛伊斯带着唐深深熟悉牧场挑选房间，他则是跟乔治他们凑到了一起，同样没有将洛克和刘翊给当成外人。 “响水镇，将来我肯定会努力的买下来，所以咱们现在就得开始准备一下。不过刘翊今天你可不是律师，没有律师费可拿。”刘赫明给大家倒好了咖啡后笑着说道。 “以后经常请我吃饭就好了，你现在可是有米其林三星水准的厨师呢。要不是因为你上次的比试，深深恐怕还不能过来得这么快。”刘翊笑着说道。 “德克斯特，在学校的时候我就想问你，你真的是认真的么？”乔治看着刘赫明很是认真的问道。 “我是认真的，不仅仅是认真的，还是非常认真的。”刘赫明用力的点了点头。 “作为响水镇的居民，如果我要购买响水镇的话，肯定会有优先购买权。但是有一点是我们谁都无法去解决呢，那就是资金问题。” “响水镇是个大镇，哪怕现在有很多的土地都很贫瘠，但是因为面积的关系，恐怕这个价格真的不是现在的我能够支付得起的。上次乔治又忽悠了我，那30%的产权在交易的过程中，也不能给我省下多少钱。”