第10页
不过话说回来，熊猫的嗅觉非常灵敏，它们彼此之间一般是通过声音和气味来进行相互交流，那么这货能判断出怎么样的搭配才能做出好饭菜似乎也是情理之中的啊？但是据说熊猫的味觉有些特殊，感觉不到肉类的鲜味，那么这货为啥就偏偏喜欢吃回锅肉呢？ 去买东西来回的路上，沈一宾可是查了不少熊猫的资料，对这些基本的东西还是有所了解的，到最后他只能将其归结于二十二世纪的熊猫和现在的不一样。 电饭煲里煮好饭，炖肉还要一会儿功夫，沈一宾就回到卧室里躺在哈儿旁边用手机刷着网络，想要看看如今他那几张照片到底传播到什么程度了。 妈蛋，这速度有点吓人啊，稍微搜索一下，就看到微博、论坛、贴吧到处都是这货的照片，甚至还有人拿这张图当起了头像。 “咦，有点奇怪哈，以我多年微博看网红的经验，竟然没看出这张照片又一点PS的痕迹，这该不会是真照片吧？”一位老司机的评论把沈一宾吓了一跳，妈蛋你不要眼睛这么敏锐好不好！你天天看网红身体吃得消么？赶紧去买瓶营养快线补一补，不要再纠结这几张照片了好么？ 还有这个，你为毛对娱乐圈这么熟悉啊？连近几年木有任何一家公司开拍有熊猫参与的电影都八出来了？就怕我暴露的不够快是么？ “嗯！嗯！”正被这些坏消息折腾的头大的时候，哈儿又抱住他的大腿往厨房拖了，这下沈一宾不用问也明白，肉已经炖得差不多了。 用筷子轻轻一捅，肉被完全扎透，没有一点血水流出，到何时会就可以关火起锅切片了，可是接下来的程序就有些考验刀工了，肉必须切得比较薄才行，而且每一片都要包括肉皮和肥瘦三部分，如此才能将肉片炒成俗称“灯盏窝”的卷窝形状。 沈一宾当然没这个手艺了，一刀下去切出来的肉片比外卖那家的两倍还厚，他不好意思的打了个哈哈，“哈哈，技术还菜了点，不要嫌弃哈，我努力练习争取早日进步。” “嗯~”哈儿又开始了，只见它溜下凳子，哼哧哼哧蹭到冰箱旁边，踮起脚想要够上方冷藏室的门，见沈一宾看过来它又用爪子指了指案板上的肉，再指向冷藏室。 “意思是让我先冻一下？” “嗯！” 好吧，都听你的！沈一宾把肉放入冷藏室中，然后关上冰箱门，蹲在冰箱前面和哈儿大眼瞪小眼，约莫五分钟之后，哈儿踩着他的膝盖爬上肩膀，就要去开冰箱门；沈一宾连忙把它拉了下来，他知道这是时间到了。 果然在稍微降了下温之后，肉块变得稍微硬了些，比方才好切了许多，沈一宾勉强赶上了中午外卖的水平；妈蛋，连这窍门你都知道？我过马路遇到老太太都不扶就服你。 肉、姜、葱、蒜切片，炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜，下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起，将肉拨到锅一边，下入郫县豆瓣酱（当然在炒之前哈儿又提醒他要先剁细了）炒出红油；根据哈儿的指点放入适量酱油调色，与肉片一起翻炒均匀，最后下入青蒜，点少许料酒、糖调好味道。 “唔~”在哈儿的指点下，沈一宾终于完成了所有工作，他关上灶火，深吸一口气，“你好真别说啊，闻起来的确挺香的啊！就是不知道好吃不好吃啊！” 回头一看，只见哈儿已经戴好了他刚给买的围巾，拿着筷子趴在饭桌上，眼巴巴的看着这边呢。 赶紧起锅装盘，在盛上两碗米饭，沈一宾坐到了哈儿的对面，“哈儿，尝尝看味道究竟如何？合不合你的胃口？” 第10章 饲养员熊猫 “嗯~嗯！”凑到回锅肉旁边闻了半天，哈儿刚开始似乎有些不满意，但是看到沈一宾满头大汗的样子又做出一副高兴地样子连连点头。 “哎，不喜欢吃就别勉强，我试试看啊，要是实在吃不下去咱们就继续点外卖吧，等我把手艺练好之后咱们再吃自己做的。”喂，你要不要这么懂事啊，你越懂事我越内疚好么？沈一宾都想直接摸电话叫外卖了。 不过怎么说也是自己亲手做的啊，而且还是哈儿指导的，看着卖相也不错，总得试试看吧？闻着香味沈一宾忍不住夹了一筷子送到嘴里。 咦？似乎没有想象的那么难吃啊？虽然比不上中午的那一家，但是比我以前做的不知道好到那里去了？难道真是哈儿指导的功劳？要是继续这么锻炼下去，说不定还真有希望在哈儿被发现之前达到购买条件啊？ “嗯！嗯！”这时候哈儿也抱起了沈一宾专门买给它的新饭盆，埋下头呼哧呼哧的吃了起来，一边吃还一边发出愉快的嗯嗯声，似乎还能勉强接受沈一宾现在的手艺。 “你要是不喜欢吃就别勉强啊，吃坏肚子了咋办？”沈一宾不淡定了，他起身打开冰箱提溜出来两个袋子，“你要是不想继续吃外卖的话，我这儿还给你买了水果，苹果、香蕉、梨子，你看看你喜欢吃那个？” “嗯~嗯~”哈儿一个劲儿的摇头，木有搭理沈一宾递过来的水果，继续埋头猛吃这盆回锅肉。 劝了两次没见作用，沈一宾也只好继续吃自己的饭了，说实话刚才买东西再加上做饭可把他累坏了，现在还真饿得不行。 吃了三碗饭，面前小盘子里装的回锅肉也清理干净了，沈一宾满意的打了个饱嗝，但是再看哈儿，饭盆里的回锅肉还剩下不少，而且看样子大概是吃不完了。