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揣着霸总孩子去种田_74

    “挖回来几根春笋,我烧点火煨一下。”

    老爷子立刻道:“那我去柴房提两把稻草进来。”

    “哎,我去吧。”赵单识忙拦住脚步蹒跚的老爷子,转身去柴房提了两捆稻草。

    他们这里吃竹笋习惯直接把笋连壳埋进炉灰里煨熟,把笋鲜味尽锁其中。

    黎凭逗兜兜玩了一会,喂过他后将他用睡袋裹好放到提篮里,又将提篮推到院子处。等一会兜兜不入镜,却会在他们眼皮子底下。

    两人休息了一会,接着拍摄。

    赵单识先把竹笋拿出来,把野菜、蘑菇往案板上一放,然后拿着竹笋进厨房,把笋埋在炉灰里,老爷子不断放稻草进去燃烧,红彤彤的炉灰将很快把笋煨熟。

    走出厨房,赵单识拿出木盆压水清洗野菜和蘑菇。

    他把从网上特地买过来的美丽瓷盘放在案板上摆一一摆开,手起刀落,匀称地将野菜和蘑菇剁碎,把材料切好各自放在盘子里,然后去切肉,切姜葱蒜叶。

    等他把这边准备好,竹笋也煨得差不多。

    赵单识用厚手套包裹着,利落地划开笋衣,将里头的嫩笋取出,略晾一晾,也拿出来切好。

    仲春暖风吹拂,在这样的清晨,赵单识架势一摆出来,跟拍偶像剧一般。

    赵单识切好所有菜之后,将各种调料下到菜里拌匀,然后用春卷皮细细密密地包裹起来,等一会再下到油锅里炸。

    他的手艺还生涩,调味却调得极准,各种调料绝不少放,也绝不多放,恰到好处地把所有食材的鲜味烘托出来。肉浓香笋鲜美菇浓郁菜清淡,融合在一起,每样菜都恰到好处,一口咬下去,鲜美滋味在嘴里迸出来,配合着外面油皮的酥香,简直能让人把舌头也吞掉。

    老爷子八十多岁的人了,也不怕热气,一连吃了三个。

    赵单识让黎凭关掉摄像机,赶紧过来尝尝,一见老爷子这模样,赶忙连盘端开,“爷爷,春卷有些热气,又不太好消化,您尝尝就行,别一口气吃这么多。”

    “刚炸出来的春卷好吃,等过一段时间,味道就大为逊色了。”老爷子眯着眼睛拍拍膝头回味,“这春卷味美,蕴蕴你手艺好。”

    赵单识咬着春卷笑:“没事,我们下次再做别的好吃的。”

    老爷子摇摇头,“太费时费力了。”

    黎凭在一旁笑道:“不费,我们不仅吃到了春卷,还拍了视频,一箭双雕,算下来不算费时了。”

    兜兜早闻到了香味,一直在旁边咿咿呀呀地叫着,口水顺着下颌流下来,打湿了睡袋。

    赵单识乐了,一边帮他擦一边乐道:“馋也没用,牙还没长出来呢。”

    黎凭也笑,“他还有得等,起码得过一两年才能吃上这春卷。”

    黎凭和赵单识都不怕热气,两人你一个我一个,一起把春卷包圆了。剩下一小盆肉馅,赵单识加了点面粉拌匀,刚刚做春卷的时候顺便炸成了丸子,晚上用来煮汤或炒菜都挺美。

    赵单识和黎凭一起把厨房和院子收拾好,他们今天起得很早,忙活了一早上,赵单识催黎凭回去补眠,他也抱着兜兜去睡回笼觉。

    兜兜抓着赵单识的衣襟,一直咿呀呀地叫着。

    赵单识也不知道他在说什么,时不时随意地嗯啊两声,算是在跟他聊天。

    父子两个牛头不对马嘴地聊着,看起来十分有趣,黎凭看着他们这温馨的模样,又忍不住拿出摄像机来拍。

    “师兄,你这别放到视频里去啊。”

    “知道。”黎凭轻笑,“兜兜小,拍点东西以后做纪念。”

    赵单识闻言不再说什么,反而凑过去和黎凭一起看视频回放。

    老爷子心疼赵单识一大早就起来忙活,中午赶紧接过锅铲,给他们准备午饭。

    现在已经是春天,别人田里的青菜渐渐老了,新的豆角茄子又没长成,很多人家都没菜可吃。老爷子节省惯了,想着家里的青菜要留着卖钱,一般舍不得做青菜吃。

    赵单识早上带回来的野菜还没用完,老爷子把野菜放下水烫了烫,然后拿出来晾凉一点,搅拌上油盐酱醋蒜泥辣子油,一道凉拌野菜就出来了。

    青椒肉丸子,五花肉炒酸菜,再买一个西红柿鸡蛋汤,这顿午饭齐活。

    赵单识抱着兜兜打着哈欠出来吃中午饭,吃完午饭,他带兜兜再睡一睡,然后他就得和黎凭去地里忙活。

    他现在劳动量比以前大了很多,整天动来动去,身体反而好一些,不像以前那样从早到晚对着电脑,眼睛都花了。

    下午巡完地干完活,晚上两人还不得休息,得继续干活。