第一百一十八章 蒸茄子
目光看向了三号选手，觉得有点压力了，因为三号选手展示了一手好刀功，把三文鱼动能够切的那么薄，林峰觉得叹为观止。 看来这个美食大赛还是很有看头的，有人也是卧虎藏龙。 “看来三号选手是深藏不露啊。” “看看他的刀功，恐怕花了几年的时间吧。” “再来看看五号选手怎么还没有开始？难道是说在等材料吗，诶，材料来了。” 帮林峰去卖石材的工作人员终于来了，手里面拿着大包小包的东西。 “快点。” 林峰手上拿着大蒜，心里面的石头也算是放了下来，第一步就是将青椒，红椒，还有大蒜，葱全部都给切碎，往锅里面放一点油，等油热了，把所有的材料全部都倒入锅中， 等到它们快熟的时候，在锅里面放入蚝油，香，有一点盐。 还要把生姜去了皮切成特别小的颗粒状，从旁边的柜子里面拿出了淀粉。 “不知道五号选手到底要干什么。” 旁边的观众一直在看着林峰，大家都在窃窃私语，因为没有人知道他到底要做的是哪一道菜？ 况且其他的选手全部都是以肉类为主食，旁边用蔬菜做装饰而已。 “怎么这里没有锡纸。” 林峰本来还想找一下的，突然就想起来时间应该所剩不多了，现在找也来不及了，总不可能现在又麻烦工作人员去帮自己采购吧，这样的话又会浪费了时间，没有的话，只能够放在碗里面了。 没有人知道他，到底下一步要干嘛，在所有人的目光当中，林峰直接拿起锅盖把手里面的淀粉倒进了锅盖。 这个主办方也太不靠谱了，居然都不多准备一点晚，现在只能够凑合一下了。 “这个白色的东西，到底要用来干嘛？” “厨师都有自己的独家秘方的。” “对呀，听说他可是鑫鑫渔场的老板，你们有机会的话，一定要去他家参观吃饭实在是太美味了。” “真的吗？” 一群人就开始聊起了吃的，东海市大部分人都喜欢吃东西。 “我就想尝一尝五号选手的作品，我还没有见过这样的菜式。” 每次只要评审品尝完了之后将由主持人来点名，可以抽取一些观众上来尝试一下厨师的手艺。 黄强和芳芳两个人一直都在旁边待着。 “你看看，我就说，峰子肯定会有办法的，他那么厉害什么都会。” “对呀，这不就是没有对比就没有伤害我也觉得他很厉害的，等回家了一定要让他教我这道菜。” “我” 黄强自己倒是惹了一鼻子灰。 林峰把茄子是放在面粉上面稍微磨蹭了一下，茄子外面就有了一层白色的粉。 等把这些做完了之后，林峰打开了旁边食用油的盖子，往锅里面放入了一点油，把煤气灶给点燃了，火苗立马就升腾了起来，油慢慢的变得滚烫，直到他开始沸腾。 林峰三个茄子在烤箱里面烤着，这剩下来了三个准备做另外一一种。 把裹满面粉的茄子丁放入了油锅当中，把火调到了中火。 茄子丁在油锅里面不断地翻滚，大概过了四分钟，就在锅里面加入了刚刚切好的材料。 当红辣椒青辣椒接触到油锅的那一刻，锅里面就想起了噼里啪啦的声音，每个人的旁边都有一个摄像头，把管理摄像头的人吓了一跳。 有的油不小心溅到了摄像头，林峰十分淡定的从口袋里面拿出纸巾，把它给擦干净了。 等他们熟了之后，林峰才松了一口气，现在的时间已经不多了，只剩下不到20分钟，烤箱里面的茄子已经好了，把剩下来的材料全部都放进烤好的茄子上面，再加上一点自然分把它再一次放进烤箱里面。 “看来五号选手用一样食材，做出两种不同味道的食物。” “要注意了，距离结束的时间不到20分钟了，一定要注意时间的把握。”主持人适当的提醒了一下。 并不是每个人都像林峯运气这么好的，比如说九号选手到现在还没有开始，可能是因为太紧张了，在主持人说完这句话之后，把菜刀拿在手里面，都能够看到他的手腕在轻轻的颤抖。 距离有一些远，林峰也看不到他的桌上面有哪些食物。 林峰避免又把他当做头号的敌人，反而是那个三号还真的得注意点了，三号选手已经把煎好的三文鱼，分成两类了。 “怎么是这个样子，这到底是什么操作？” 林峰对于这一类的海鲜还真的不是特别了解，哪怕系统里面也有菜谱，林峰还是喜欢以前家乡的做法。 “三号选手选材用的特别的好，三文鱼是一类肉质比较鲜美的鱼类，有着多种多样的吃法，绝对会让你们满意的，当然有些人也特别讨厌这类鱼。” “时间差不多了。” 林峰看到时间已经过去了五分钟，就把红烧茄子从锅里面拿了出来，加上刚刚已经做好的蒜蓉茄子。 等他把菜品放在桌子的时候，时间刚刚好，主持人说，“时间已经到了，请各位选手放下手上的东西，如果再进行下去的话，将会被取消比赛资格，所有的成绩都将作废，禁止参加所有美食活动。” 这些听起来当然十分的吓人，可主办方当然有这个资格了，东海市每年可只有一次全部都是由这个主办方主持的。 十个人一次把自己做好的菜端了上去，评委席上面摆满了美食，光是看着都会让人十分的心动。 也从观众席上请来了一些观众，一共请了六位，这个是代表所有观众进行试吃的，当然，他们也有投票权。 为了有平局这种情况，所以评委每次都是七个人。 “首先映入眼帘的是一号选手的菜，” 这是一道东海市人家用户晓的菜，林峰见过，可是从来都没有吃过，也不好评论。 他看了一下评委的表情，可以看出来，味道应该还是不错的，至少卖相是很好的。 很快就轮到了林峰。