第243章 猪血丸子
在一旁玩耍的大瓜和小瓜虽没听懂大人们说的什么话，却也知道他们在取笑小草，因平时两人和小草也闹惯了，也人小鬼大的跑到小草面前，一边用手扒拉着自己的脸，一边笑着道：“三姐，羞羞。” 小草奈何不了这些大的，便去欺负那两小家伙，逮着两人抬手给了一人一个爆栗，弄得两小家伙眼泪旺旺的跑到黄氏身前来告状。 黄氏本身算是个和蔼的长辈，只是在几个儿媳妇面前不太好相处，在这些孙子孙女面前，她一向很豁达，见小草气的逗哭了两个弟弟，她不像曹氏那般重男轻女，只是笑着点着小草的头道：“要是你母亲在家，你今儿皮可要紧着些，” 小草一听黄氏这话，更加不乐意了：“哼，娘就知道重男轻女，我们几个每日做累到半死，这两个小的却是玩着还要哭闹。” 黄氏被小草的话气的苦笑不得：“死丫头，说话也不晓得分寸，两个弟弟这么小，会做啥事情，你这么小的时候，也没让你做活啊。” 小草的眼睛在院里转了一圈，立马反驳道：“那大哥呢，咋没来做活。” “哎。”说到庆丰，黄氏想起昨儿的事情，幽幽的叹了口气，随即又四周围看了看，问杨柳：“柳儿，你大哥去送辰儿他们还没回来” “估计有事情去了吧。”说着，杨柳瞪了多嘴的小草一眼，冲黄氏笑道：“奶，没啥，你别听小草这丫头乱说，就这么点活，哪里要大哥回来做啊，我们几个马上就弄完了。” 在边上忙活的四妮闻言，也立马接了句：“是，立马就完事了，庆丰都这么大的人了，出去玩儿也不是啥大事情，你管那么多做啥” “我倒不是要管着他出去玩，我是担心他昨晚那事情考虑的咋样了，是不是去英子家里商量那事情去了。”黄氏还是担心着昨晚那事情。 杨柳轻叹了口气，她倒是希望庆丰有那股魄力去英子家商量可惜…… 四妮听到他们一个两个都长吁短叹的，眼珠子一转，压低声音跟黄氏他们出了个主意：“娘，依我说呢，要是这次庆丰实在要给就把那红包给上吧，等他们成了亲后呢，你们自己也看着些，要是家里真为这些事情闹意见，那边索性分家过。” “分家”黄氏惊讶的反问四妮。 四妮冲她点点头：“是啊，难道你以为家里的子孙娶了媳妇之后，还能和你们一辈子住在一起么，迟早要分家的啊。” “可那也得大瓜他们长大了才分啊，现在分的话，这家里的东西咋分呢，屋子就这么多，家里啥都没有，而且一分家也被人说，庆丰这……”黄氏本想说庆丰的情形不同，这一成亲就分家，势必会被人说闲话，但又不好把话说出口，说到一半便顿住了。 四妮看出了黄氏的顾虑，不以为然道：“这啥，我说的要是以后英子家的人一直这样就分，没说好好的也要分开过，既然分家怕人说，你以为这样三天两头的闹不让人说么。” 杨柳想了想，觉得四妮这倒也是个办法，其实村里也不少这种事情，儿子成了亲后，因为婆媳关系处的不好立马分家的大有人在，要是英子那边真一直这样，也照样能分，别人也不敢说闲话。 想着，她便佃头跟曹氏道：“是，奶，小姑这话也对，要是以后大哥和英子成亲了，他岳父母那边一直不停的要咱们家里的东西和钱，而大哥和英子姐也每次都愿意给，就分家吧，至于屋子啥的到时候想法子，要分总能分的。” “也成，看吧，看你大哥以后想咋样过日子。”说着，黄氏一脸失望的摇摇头：“倒是那英子爹娘，我还真是没想到，还真是个贪心的。” 说到英子爹娘这两人，也出乎了杨柳的的意料之外，她从看到英子爹娘第一眼，就觉得这两人是老实，倒是没想到这人还真是不可貌相。 不过这时候说这么多也晚了。 杨柳也摇摇头，喊着黄氏：“算了，奶，咱不说这些了，免得大哥回来还以为咱们在说他闲话。” 到差不多晌午时分，曹氏和杨满仓从外头回来了，豆腐也给买回来了，杨柳见东西都奇活了，便带着小叶，小草一起做猪血丸子。 猪血丸子这东西虽不难做，但其中工序也不少，杨柳吩咐小草先将曹氏葱花镇上买回来的豆腐用水冲洗一番，随即放筐内滤水。 她把猪肉切碎，吩咐小草出去弄了姜蒜等 一些配料回来。 等豆腐滤干水后，杨柳把水豆腐捏碎，沥干水分，加盐和新鲜猪肉丁、猪血，充分搅拌均匀，然后捏成一个一个的丸子，慢慢压实，排出里面的空气。 按照十斤豆腐，四斤猪肉，一斤猪血比例，杨柳带着小草，小叶等人做了一下午，弄了差不多一百来个猪血丸子。 弄好的丸子放在竹筛子里，杨柳估计接下来的两天会出太阳，被太阳晒两天便可以放火坑上面，经烟熏火燎半个月，大抵到过年前十天左右，猪血丸子就可以吃了，那时候正好也是开始走亲戚辞年的时候，也能派上用场。 一家人看着那鼓鼓囊囊的丸子，甚是惊讶，原以为家里还剩下不到二十斤肉，制成腊肉条子，估计也就只有几条，没想到这弄成这种丸子有这么多，真省了不少肉。 虽然不知道味道咋样，但老远便能闻着竹筛子里翻出的阵阵味道，应当不会比腊肉条子差，再说年年过年都吃的腊肉条子，也有些厌了，弄个新鲜东西出来，也好让大家伙尝尝鲜。 曹氏看着院子里摆着几竹筛猪血丸子，笑盈盈道：“柳儿这办法可是好了，弄这东西走亲戚，今年咱们可是省了不少。” 曹氏的话一说完，杨柳和黄氏等人都指着小草哈哈笑了起来，说小草还真是曹氏生的，两人打算盘的方式都一模一样。 曹氏不命的所以，拉着小草追问是怎么回事。 小草撇着嘴把下午的事情说给曹氏听，曹氏听后，也忍不住笑了起来。 好不容易，一家子止住笑，杨柳跟曹氏道：“娘，这猪血丸子做了不少，过年的时候和咱们家来往的亲戚你就一人送点，自家留点吃，倒时候你顺带问问别人觉着这味道这样，要是也觉着不错，到时候咱们弄些去卖，又能多一项挣钱的买卖。” 曹氏闻言，忙笑着点头：“我看成，等过完年 就把这东西也给弄上，估计猪下水这些东西人家日日吃也会厌。” 忙碌的日子总是过的很快，一转眼便到了腊月二十五，俗话说的年关。 这日，在外头做活的人都会赶回来过年，每家每户也开始为过年做准备。 杨柳家，因为腊月二十六是庆丰和英子成亲的日子，家里要准备酒席，更是忙上加忙。 英子家说的红包钱的事情，也不知道庆丰是怎么和英子那边说的，后来英子特意来了杨柳家里一回，说红包就按曹氏说的，上回没包的给补上，包过的就算了。 至于英子爹娘是否满意，英子自己没说，曹氏没也没问。 想来英子爹娘心里还是不满意的，眼看英子马上就要嫁过来了，但他们却再也没来过这边，关于酒席的事情，成亲当日的时辰什么的也不过来商量。 而这边曹氏也倔的很，英子那边不肯来人，她也不肯去英子那边，就擅自把自己这边都准备好了，至于英子那边的亲戚，曹氏放了话“过来绝不会戴待薄他们，不来也绝不会去请。” 两家有着这么多的成见，便注定了庆丰和英子成亲这日不会太平。 腊月二十六，因要准备成亲的酒席，杨柳一家子早就起了，黄氏和杨满仓忙着去给庆丰准备去迎亲的事情，曹氏便去喊了刘氏家和赵氏家的人来帮忙。 想着今儿是个喜庆的日子，一大家子凑在一起都乐乐呵呵的，人人一开口就净说些喜庆话，就连平时最招人厌的赵氏都是逢人就笑口盈盈，说今儿是她大侄子成亲的日子。 曹氏虽然对英子爹娘有意见，说的话也不好听，但对庆丰成亲和英子成亲的事情却非常重视，事事做到最好。 首先是这成亲的酒席准备的很丰盛。 像一般乡下人家家里准备的酒席最好的不过就是些鱼肉配上一些蔬菜瓜果，但曹氏却是鸡鸭鱼肉全上齐了，而且量也多，十个碗，每碗菜都装的满满当当。 曹氏算着自己家四桌，英子家那边上回说的也是四桌，怕估算不准确，曹氏还特意多准备了一桌子的菜，怕万一那边人来多了，到时候不够桌子坐。 至于庆丰去迎亲那边，曹氏也是做足了规矩，该买的都买了，该去的人也都打发去了，一路上喜庆的鞭炮放个不停，在杨家来说，这种迎亲的场面还真算少有了，引得路上好些看热闹的村民都说杨家人厚道，一个继子成亲都能做到这个地步，订亲的时候办上一回，这成亲又办了一回。r1152