第八百八十四章截然不同的酒
与此同时，s市的郊区，众多的企业，都扎堆建在了这里。 顾林波的毛子窖酒厂也不例外。 今天的夜晚，月明星朗，微风吹拂，是一个凉爽的夜晚。 但崔国胜却并没有觉得凉爽，而是觉得太特么的凉了，简直像是坠入冰窖一般，整个人都快要冻僵了。 经过十几天的制曲发酵后，今天正式开始了试验生产。 假如试验没有任何问题的话，一个星期之后，就可以进入投产，正常的生产了。 为了达到崔国胜提出来的标准，这个月来，毛子窖酒厂彻底的停产，对厂房以及一些设备，进行了改造。 为了“甩掉包袱”，筹集资金，顾林波将仓库里面积压的毛子窖酒，以极为低廉的价格，全部都甩卖了出去！ 然后，开始了试生产。 当第一批粮食蒸煮出来的酒液，顺着酒管滴下来时，崔国胜心里就是一个激灵，“这是怎么回事儿？” 要知道，在这次试生产中，为了保证不出任何差错，从原料的选配，投放多少，蒸煮时间一系列全程下来，崔国胜都是亲力亲为，在旁边一直跟着。 就是以防出现差错！ 然而，当蒸煮出来的原浆酒，刚流出酒管时，崔国胜就敏锐的察觉到了一丝不对劲儿。 顺着酒管滴出来原浆酒，没有任何醇香的味道！在玉龙村的酿酒厂里，刚蒸煮出来的原浆酒液，只要一流出来，空气中就充满了龙酒特有的醇香味。 第二个不同之处就是在于，蒸煮出来的原浆酒，实在是太少了！ 以至于崔国胜都怀疑，难道是秤出了问题？因为在玉龙村酿酒厂里，同样的原料搭配，蒸煮出来的原浆酒，至少有一斤八两，甚至有时候能达到两斤左右，但是今天，在毛子窖酒厂里出来的原浆酒，竟然才只有半斤而已！ 差距实在是太大了！ “崔厂长！” 一旁全程都观看的顾林波，接了一杯原浆酒，放在鼻下闻了闻，眉头立刻就拧了起来，说道：“这味道……就是龙酒的原浆酒味？闻起来怎么这么差劲儿？感觉还不如我的毛子窖原浆酒的味道醇呢！” 的确，作为毛子窖酒厂的老总顾林波，长年累月的下来，对于酒的气味，是极为敏感的。 说句毫不夸张的话，有些时候，这酒的好与坏，顾林波都不需要去品尝，只是用鼻子闻一下，就能分析出来个八九不离十！ 崔国胜现在蒸煮出来的原浆酒，散发着辛辣，刺鼻的味道，虽然说白酒需要勾兑调和，但是原浆酒的好坏，往往就直接决定了勾兑调和出来的好与坏！ 崔国胜沉着脸，接过顾林波手中的原浆酒，放在鼻下闻了一下，的确，有一股辛辣刺鼻的味道，但是这股味道却是好像有些熟悉。 “时间没有掌握好。” 崔国胜将酒杯放下，皱着眉头说道：“再来一次。” 顾林波点了点头，“嗯，再来一次吧。” 这一次，原料粮食的搭配选择以及称重，崔国胜都没有让厂内的员工动手，而是亲自一系列全部都干了下来，自从在神龙公司酿酒厂当上厂长以后，崔国胜已经很久都没有干过这样的活了。 整个流程下来，累的气喘吁吁，满头大汗，但他却不敢有丝毫的放松。 酿酒的火候，很是关键，尤其是在蒸煮粮食期间。 崔国胜和顾林波两人，站在旁边，目不转睛的盯着。 “……出酒了！” 随着厂内员工的一声喊，蒸煮好的原浆酒，顺着酒管，缓缓流了出来。 顾林波微微走近两步，鼻子抽动，用力嗅着。 崔国胜则是瞪大眼睛，看着出酒管中缓缓流出来的原浆酒！ 由于只是试验性质，所以放进去的粮食并不多，只有一百多斤而已，很快的，出酒管中的原浆酒，就停止了外涌，变成了一滴一滴的缓慢下流。 顾林波拿起杯子，舀了一杯原浆酒出来，放在鼻下一闻，脸色登时难看到了极点，沉着脸，一声不吭的，递给了崔国胜。 崔国胜放在鼻下一闻，依然是那股辛辣刺鼻，有些熟悉的味道。 “崔厂长，我需要一个解释！” 顾林波沉着脸，盯着崔国胜说道：“这是怎么回事儿？” 崔国胜咬了咬牙，说道：“顾总，咱们去实验室，我勾兑调和一下，等结果出来以后，咱们再说也不迟！” 顾林波点了点头。 几天之后，毛子窖酒厂的实验室里。 崔国胜有些忐忑不安的，将勾兑好的酒，从酒瓶中倒出来，放在鼻下闻了一下，他脸色瞬间大变，手中的酒杯，失手掉在了地上，摔的粉碎！ “……这酒，这酒的味道，和我以前酿的，一模一样！” 崔国胜心里疯狂的呐喊着，“为什么和龙酒的气味，有这么大的差距？” 他坐在椅子上，双手使劲儿的拽着头发，仔细回想着整个全部过程！ “没错……每一道工序流程，时间，勾兑比例，都没有任何错误！” 再次睁开眼睛，崔国胜的眼眸，变的一片通红，盯着面前桌子上，十几个瓶子使劲儿看着，“但是为什么味道差距会有这么大？” 他不信邪的再次站了起来，拿着几个酒瓶，按照比例勾兑调和起来，轻轻摇晃了一下酒杯，放在鼻下使劲儿闻了闻，旋即，崔国胜将满满一杯酒，一饮而尽！ 辛辣略有微微苦涩的酒液，顺着口腔流入腹中，崔国胜张开嘴，将嘴里剩余的酒，全部都吐了出来！ 没错，这酒的味道，就是祖上流传下来的味道！ 但是，为什么和龙酒的味道，有着天翻地覆的差距？ 这到底是怎么回事儿？ 崔国胜觉得自己都快要疯掉了，明明都是一模一样的工序材料，但是在玉龙村酿酒厂酿造出来的和在毛子窖酒厂酿造出来的，却变成了截然不同的两种酒？ 砰砰砰！ 外面响起了敲门声。 “崔厂长，你弄好了没有？” 顾林波的声音响起，“你要是弄好了，就开门让我进来看看！”