第一百六十一章新吃食
这边的张蔓儿跟薛川刚到薛雨家，就听到院子里一阵轻笑声。 两个新来的婶子，坐在院里，帮忙清理鱼儿。 张蔓儿看着院子里的这几筐鱼，有些惊讶。 难不成薛川今个起的很早就去山上收了渔网？他到底是什么时辰起来的，昨晚操劳了一夜，不累吗？ 甩了甩思绪，张蔓儿想着要把摊位的吃食丰富起来，还得做竹筒饭。这事多着呢？若再忙不过来，就再请两个人，等量上去了，收入高了，开铺子，弄作坊。 鱼罐头这边，大姑姐忙的过来，她就不掺合了。 先把竹筒糯米饭弄出来，越想越来劲，拉着薛川到一旁问：“相公，你去砍点竹子回来。” “媳妇要竹子做什么？”薛川好奇道。 “自然是有用处的，端午节的粽子卖的那么火爆，就说明这里的人喜欢吃糯米饭，那我就按照他们的口味，除了将粽子叶换成竹筒来包，口味都一致。”张蔓儿耐心解说了一遍，一想起品种一增加，那铜钱滚滚来，就觉得美妙极了。 薛川听得似懂非懂，那粽子的糯香味道，还在他心里挥之不去，若是竹筒饭也一样味道，销路肯定不错。 他也不多问，就从薛雨家拿了镰刀就上山，媳妇需要竹子，他去砍就是了。 薛川去山上砍竹子，张蔓儿也没闲着，把薛雨家所剩不多的糯米洗干净浸泡着，又洗了红枣，红豆等东西。 薛雨将沥干水份的鱼儿搬到灶房里，就见张蔓儿在忙碌，看着她准备的东西，都是包粽子的材料，不免有几分疑惑。 “大姑姐，我跟你说件事情。”张蔓儿瞧着她进来，忙说道。 薛雨瞧着她手上的动作，问道：“薛川是不是去山上摘粽叶去了？这端午节刚过，还是有人买粽子的，家里的食材不多了，这若是做起来，怕是买食材的钱不够的。” 她如实说道，她知道张蔓儿买了牛车后，手里头没多少钱，她手里头的银钱交了摊位费后，也不够买这些食材，想想还是做鱼罐头省心。 “大姑姐，端午节都过了，在做粽子就没什么新意了，万一卖不掉，这砸在手里就难看了，我琢磨出一种竹筒饭，食材跟包粽子的一样，口味也一样，煮法也一样，就是将粽叶换成了竹筒。”张蔓儿道。 “竹筒饭？味道跟粽子一样，那敢情好啊。”薛雨眼神亮晶晶的带着期待。 张蔓儿捂嘴笑，等做出来后，相信大姑姐都会爱上的。 她眨巴着眼睛，小小的卖了个关子：“嗯，我觉得粽子受那么多人喜欢，就演变成了竹筒饭，一会等薛川砍了竹子回来，我就先试做一批明个带去镇上卖，若是可行的话，咱们以后就多做点。” 薛雨一听这可是好事，竖起大拇指啧啧称赞：“蔓儿，你可真是聪明。” 张蔓儿抿唇，她只不过借助穿越人的身份，多了这个金手指而已。 说到聪明，古人也不笨，就好比薛川，沉静睿智，腹黑无比。 身处的环境不同，领略到的东西就不同。 薛川在这山里当山野痞夫，还真是有些浪费人才。 像是心有灵犀般，她刚想薛川，薛川就来了。 院子里的两个婶子，瞧见张蔓儿出来，都友好的跟她打招呼，一听她要做一样新吃食，大家都隐隐期待。 张蔓儿打量着院子里的那几根毛竹，示意薛川砍成一节一节的。 砍得时候要注意，一截里面要有两个节。 这一根砍完之后，就有十几个实心截，那些空心的都不能用。 将每截竹筒表面用刀削掉一个椭圆形的洞，将洗好的糯米，红枣，绿豆装进去，在用这竹片将这口盖住。 家里的食材不多，但张蔓儿做了个三个口味，主料都是糯米，有鸡蛋蔬菜味的，有肉丁香菇味的，还有红枣红豆味，一共做了八个竹筒饭，一起放在锅里蒸。 薛川搭把手，将灶洞烧起来，没多久那香气四溢的味道，从灶房里弥漫出去，惹得在外面干活的两个婶子都吸了吸鼻子，嘴馋不已。 “好香啊。” “也不知道做什么那么香？” “刚薛家媳妇不是说了在做新吃食？”两个婶子小声议论，让薛雨多了一个心眼。 瞧着这鱼儿都清理的差不多了，忙给她们结算了工钱，按一斤一文钱的杀鱼费来算，她们一人都拿了二十多文。 这仅仅是一个早上就挣了二十多文，两个婶子乐呵呵的摸着铜板笑：“薛雨，那俺们回去了，明天再过来帮忙。” 薛雨点点头：“好咧，两位慢走。” 送走了这两人，她回到屋里，就见小石头围着灶台，跟猴子一般跳，那黑眸一直瞅着冒着雾气的锅：“舅妈，你在做什么好吃的，好香啊，我大老远就闻到了。” 这个舅妈不仅人美，做出的食物非常好吃，什么粽子，鱼罐头，咸鸭蛋，他都是吃过的，那味道美味的让他忘不了。 “好了，让你们久等了，咱们中饭就吃这个吧。”张蔓儿示意他们去洗把手，又道：“薛川，灶洞里的火别加柴了，就这么零星火苗烧着。” 见他点点头，也是一脸期待的看着她。 张蔓儿成就感十足，掀开锅盖，用布巾将竹筒饭一个个包着防烫手的放在桌上。 等桌上放了八个竹筒饭，几个人都围着桌子，看着这竹筒，颜色由原本的翠绿变成了浅黄，等张蔓儿掀开那片竹片，那浓郁的香味扑面而来。 糯米里裹着各种小颗粒状的食物，看起来就让人食指大动。 张蔓儿瞧着他们那垂涎欲滴的样子，却还没开动，不免好笑道：“开吃啊，还愣着做什么？快尝尝味道。” 话音刚下，就见几个人一窝疯抢。 薛川拿起筷子吃了几口：“媳妇，我这个肉丁香菇味好吃。” “我这个也是，我就说这山上的蘑菇晒干后，味道不错吧。”张蔓儿扬起嘴角，中饭一人两个竹筒饭，差不多能填饱肚子里。