分段阅读_第 491 章

    脆甜，清爽可口，在金泉村附近非常受到大家的欢迎。

    对于香瓜的种植，沈阳光打算和西瓜种植面积一样，各自为五百亩，这么大的面积足够生产出满足水果店需要的瓜果了。

    香瓜并不是我国原产的瓜果，而是产自于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期和西瓜一起传到国内。

    在一开始的时候，香瓜并没有受到民众的重视，在此后的几百年中并没有形成规模，一直等到明朝的时候，香瓜才得以在国内广泛种植，目前在我国各地都有普通栽培。

    与西瓜一样，香瓜也是夏令消暑瓜果，不仅味道又香又甜，而且它的营养价值可以和西瓜相媲美。

    香瓜的果肉之中，除了水分和蛋白质的含量低于西瓜之外，其他营养成分都不少于西瓜，而且香瓜含有的芳香物质，矿物质，糖分给以及维生素则明显高于西瓜。

    因为香瓜营养丰富，多吃有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统活动，促进内分泌和造血功能，因此我国古代医学就已经确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。

    除此以外，香瓜中含有的维生素以及钾具有很好的皮肤美容的作用，而且其中含有的“葫芦素”具有一定的抗癌作用，能够防止癌细胞扩散给，同时还具有镇咳祛痰的作用。

    香瓜之中含有的大量碳水化合物以及柠檬酸等，并且水分充沛，可以生津解渴消暑清热，其中的转化酶可以将不溶『xing』蛋白质转化为可溶『xing』蛋白质，能够帮助一些肾病患者吸收营养。

    除了果肉之外，香瓜的瓜蒂可以保护肝脏，减轻慢『xing』肝损伤，种子还具有杀蛔虫，丝虫的作用，因此在吃香瓜的时候，大可以将瓜蒂以及种子一起吃下去。

    除了生食以外，香瓜这种看着有点像南瓜之类蔬菜的水果也可以做菜，像是清炒香瓜，香瓜炒鸡肉，香瓜盅等等，都是夏季绝佳的消暑美食。

    这些菜沈阳光小时候就吃过父母做的，直到现在还记忆犹新，不仅香甜可口而且还解暑，因此他有些迫不及待等到香瓜成熟以后自己试着做菜吃。

    两天之后，劳累的一众员工结束了休息开始返回果园上班，此时一车车的香瓜苗和西瓜苗也都运到了果园旁边的地头上，杨小米开始带着数百位员工栽种这两种瓜果。

    此时金泉果园的内外经营部的员工全都汇集在一起，被杨小米平均分成两部分，一部分负责种植西瓜，一部分负责种植香瓜。

    一般来说，香瓜的栽种时间比较早，都在二三月份左右，现在已经是五月份了，显得很晚，但是沈阳光对此并不担心，大不了这些香瓜晚点上市就是了，并不会因为栽种太晚而导致香瓜无法成熟。

    香瓜和西瓜都是比较低矮的种类，但是有矮生型和蔓生形两种，其中矮生形就是像矮小的树木一样单棵生长，而蔓生形则是向西瓜一样匍匐在地上生长。

    其中矮生型的香瓜种植密度很大，每亩可以栽种四五千棵，而蔓生型的香瓜因为需要有足够的空间来匍匐生长，所以种植密度就小很多，每亩大概只能种植一千五百棵。

    这两种类型的香瓜各有优点，像是矮生型的香瓜种植密度大，亩产量自然也很高，而蔓生型的香瓜虽然种植密度小，但是直接放人秧苗在地上生长就可以了，不用架个小支架，防止瓜秧倒伏，要省时省力很多。

    沈阳光想了一下，最终决定选择蔓生型的香瓜，这并不是因为他想要减少工作量，而是因为现在的水果店实在是太少了，若是种植五百亩的矮生香瓜，那产量多得一时半会儿卖不完，还不如省点力气栽种蔓生型香瓜。

    至于另一半土地上栽种的西瓜，沈阳光采购的依旧是去年的沙瓤品种，虽然产量要比普通西瓜低一些，但是好吃啊。

    西瓜因为果实的个头实在太大，若是像矮生香瓜一样向上生长，纵使架设再多的支架，也难以保证果实将瓜秧坠断，因此这种西瓜只有蔓生型一个品种，也省的沈阳光再去费脑子挑选了。