分段阅读_第 349 章

    无一不是业内出色的厨师，但要想获胜仅仅是出色可不够哦，创新决断也是国际美食机构对厨师认可的一个标准。

    所以每年对发掘新食材有改良创新之举的厨师都给与表彰奖励。

    抽奖是传统的红盒子，至于抽取写有食材卡片的人选。特级厨师原大师笑呵呵道，“至于食材就由唐小姐选择吧。”

    年轻俊美的古德议员唇角勾起一抹迷人的微笑，“作为绅士的风度，可是不会与淑女相争的。”

    尽管唐穗的年纪在他们之中最小，但他们绝不会因此有任何轻视之意。那些往日轻视唐氏科技的董事长只是个十几岁小姑娘的人，下场都没有好到哪去。

    唐穗也没有推辞，在红色盒子中抽出了一张印有黑字的白卡，“是牛肉。”

    不是很小众的食材，与之相关的美食更是数不胜数，当同样，要想在这样的赛事上用这一道被前人几乎研究透了的食材脱颖而出，也不是件容易的事。

    半个小时的准备时间里，参赛者可以选择使用赛方赞助商，也就是唐氏所提供的高等食材，也可以动用自己的资源，这些都是符合比赛的要求的。

    而单单是赛场所提供的各式高等牛肉，就足以惊艳全场了。

    牧天野直接冒出了星星眼，“这么多的牛肉，可以做多少种菜啊。”

    他还没达到未来五星厨师的天才高度，不，就是他达到了，也仍然是一位贫穷的五星厨师。

    五位参赛的厨师有两位都选择了使用举办方所提供的牛肉食材，另外三位都在半个小时内拿出了他们准备的牛肉。

    时间定在一个半小时里。

    对于赛场内的观众还有通过直播观看的人而言，五位出色的厨师的料理过程不亚于一场精彩纷呈的艺术视听盛宴。

    萧函也放下了手中的智能电脑，观看了起来。

    这些年，她也深入了解到这个世界早就不仅限于民以食为天茶米油盐酱醋茶，那种仅仅是为了满足口味和肚子的境地，这个世界的人们对于星级厨师的尊敬，同时也入乡随俗。

    毕竟这个世界的顶级厨艺的确达到了巅峰造极的地步，任何一样技艺一旦超越了可以认知的范围，都是件非常可怕的事。

    这个世界的人们热爱美食的同时，也尊敬崇拜着天才。

    唐穗就是这其中一员，不然也不会在一个以美食为支柱的世界同样能获得如今这么大的声望。

    ***

    在结束的钟声敲响之前，就已经有厨师已经完成他的作品了，是一位来自f国的厨师，但他却是制作了一道中华美食，沙茶牛肉。

    这个世界的厨师都很乐意去学习别国的美食，因为拥有的美食知识越多，厨艺水平也能得到提升，作为厨师所能看到的美食世界也越宽广。

    但能放弃最初学习的料理，而选择中华美食，只能说明他对这道作品非常有兴趣。

    沙茶牛肉是华国潮州特色美食，属闽南菜系潮菜。传统的沙茶牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。

    但他的沙茶牛肉稍稍不同的的是，色泽金黄，醇香滑嫩的牛肉被装进黄瓜和薄荷叶鲜绿茶叶制作的花瓣中，另外采用的也是西式餐品的摆盘方式。

    “请品尝，这是我的新式沙茶牛肉。”厨师郑重道，他在华国的闽南地区待了五年，其中掌握的最透彻的就是这一道。

    原秋大师一尝便尝出来了，“是酱汁进行了创新。”

    “很特别的改良。”

    不是传统的辛辣甘香的沙茶酱，而加入了新的风味，果香，还有海盐的味道。

    第二位完成的选手也出现了，是位年轻扎着马尾的女厨师，也是这次的参赛者中唯一的女xing，她微微欠身道，

    “柠檬碳烤牛肉。”

    她是三位自备食材的厨师之一，赛方供应的牛肉虽然上乘，但却比不过她所在家族旗下的农场里，特殊的香草喂养长大的格斯牛，无论是牛肉的肌理还是纹路都如同雪花一般非常漂亮，虽然在食材上占了些便宜，但这位女xing厨师处理牛肉的刀法也像艺术一样，惊艳众人。

    不过撒上些许盐，香味就逸散出来了，哪怕隔的远