第三十一章 尽心尽力，换称呼
这些事情白九九感觉没有什么就说了出来，但是听着白九九和几个过来上工的妇女耳朵里就不是那么回事了。 这小媳妇真的是大山里出来的野丫头？这懂的比他们都多。 “嫂子你真厉害！” 白九九把处理的鱼用姜片和在湖边拔得一把紫苏叶盐上，没有加盐是怕一会烧不出来奶白色。那就不好看了。 对于紫苏的吃法，华国这个时候应用的很少，只知道这个东西算是一味中药，可以发汗，但是在国外却早就被用来做料理，紫苏有很好的去除腥气的功效。而且还有一种独特的香气，和鱼结合会有很特别的反应。 看着洗干净的白菜叶，白九九并没有跟上次一样片成薄片，这个太麻烦，她只是把白菜帮撕成一条条的形状，白菜叶子一部分切成丝，回头放在鱼汤里，一部分压根就没动。 反正来上工的小媳妇们没有见过这么处理白菜的，一个个的在旁边瞪大眼睛盯着，但是又不好意思问，谁让他们跟白九九这个新进门的小媳妇不熟的。 只有尉迟明月一个人问东问西，白九九也是脾气好，都会认真回答，旁边的小媳妇见白九九这么不藏私，跟之前听到的传言一点都不一样，慢慢的也跟她聊了起来。 看着日头升了起来，刘大妈也让他们开始煮饭做菜。 白九九把一盆土豆片和一盆辣椒片还有小半盆的猪肉片端到大锅旁边。 炒菜最先炒肉菜，这个似乎是华国人的习惯，可能是认为蔬菜熟得快，肉菜熟的慢吧。 把肥肉片倒进大锅里炒出油脂后才开始放葱姜蒜这些调味品，也就是苏省这里的气候特殊，这些东西都齐全，否则她只能直接炒了。 这个年代吃肉本来就是奢侈品，要不是为了这口肉，上工哪里有那么积极？ 白九九也明白大家伙对肉的期待，所以她把猪肉煸炒到香气最浓郁的点上后才开始放土豆片和辣椒片，华国的老祖宗真的很厉害，食物的搭配总是有着那么多奇妙的关系在里面。 这道普通的辣椒炒土豆片因为加入了肉片后，那个香气不是翻倍的出现，而是成几何倍数的递增，可能一般人做主了只是有肉的香味，就算是一些大厨做最多能够呈现出这道菜七分的香气。 而白九九的能力却可以让这道菜呈现出十成的香气，当然要忽略它的外表，大锅菜本来就对色泽上要求不高，再加上白九九是第一次做大锅菜，她唯一能够把握住的就是在保证食物做熟后香气达到最大值。 开始炒的时候，大家都没有闻到任何香气，包括后面放进去盐巴激发香气的时候，也是闻不到，都以为白九九把这锅菜给炒坏了的时候。 白九九让尉迟明月撤掉火后，整个锅里的香气被她解封，那香气直接爆炸的朝着四周散播出去。 每一个闻到香气的人都不自觉的吞咽口水，这可能是他们第一次闻到如此浓郁的香气吧。 “小嫂子，太香了，我快忍不住了！” 尉迟明月站的最近，自然受到的冲击最大，她都快疯了，头一次知道大锅菜还能这么香，看着那颜色没有老妈做的好看呀，怎么就会那么香？感觉整个人都被这种食物的香气包围。 “哎呀，云霆家的，你这手艺绝了，大妈我口水都快流出来了！” 老远刘大妈就咋呼上了，本来还怕白九九把菜做坏了，刚刚有人来传信，上级要下了视察工程进度，她还犯愁要不要换人来炒菜呢，这下不用愁了。 “刘大妈您气了！我这是第一次做，样子差了很多，别嫌弃就行！” 看着白色的肉片、青色的辣椒、黄色的土豆片白九九就是汗颜，没有酱油的调色，这道菜还真的挺不好看的，要不是香气加分，她都不好意思说这是自己做的。 “我先尝一口！” 这闻着是香，可别吃到嘴里不行，谁知道来视察的领导会不会想着体验生活直接一起吃饭？ “嗯，好吃，真好吃！” 别看样子不咋地，但是这味道和香气不作假，刘大妈算是放心了。 “真的吗？刘大妈让我也尝一口，再不尝尝，我都没有力气烧火了！” 尉迟明月实在是受不了了，摇着刘大妈的胳膊晃个没完，别提多幼稚了。 “你呀，快嫁人了怎么还这么孩子气，给，给你吃一口，免得不好好烧火，你嫂子做不了菜。” 夹了一块肉片塞到尉迟明月嘴巴里，刘大妈才问白九九: “云霆媳妇，你叫什么来着？你看大妈都不知道你名字。” 终于被认可了，这华国人很有意思的地方就是，当真正认可你的时候他会换称号，特别是对女性，而这个年代结了婚的女性更是明显。 “刘大妈，我叫白九九，以后您叫我九九就行，一二三四五六七八~九的九！” 白九九终于可以走上摆脱云霆媳妇的称号了，不枉她这么用心的做这道菜。 “行，九九，你继续做菜，一会上面来人视察这水站的情况，可能要留下吃饭！” 点到为止，懂不懂就看白九九了。 得到这个消息后，本来想着其他几道菜做熟就完事的白九九只好放弃这个打算，开始认真炒了起来。 一盆肉菜肯定不够，白九九又用一半白菜帮炒了肉片，一半的白菜炖粉条加了肉沫，这样大家都能吃到，还不怕分配不均匀。 总之每道菜白九九都先封住香气，等出锅的时候才解开，这些上工的人都被食物的香气弄的完全没有了脾气，对白九九算是彻底记住。 结婚的男人羡慕尉迟云霆娶了个这么会做菜的媳妇，结婚的女人羡慕白九九的手艺，那些没结婚的小伙子们想着以后一定要找个会做菜的媳妇，这日子肯定能过好，这没结婚的小姑娘想着怎么跟白九九学习一下这个手艺，以后找婆家也是个筹码。 而白九九却要累瘫了，她后悔自己如此用心做，那个封住香气的能力并不是随随便便就能够做到，每次用完后都会非常累。 她只希望这次的累是值得的，否则她再也不会做这么冲动的事情。