分段阅读_第 458 章

    老板的生意肯定是要捧场的！那我们这里的老顾客过去，有没有什么优惠啊？”

    “那肯定是不能亏待了你们的，不过具体的得等详细的计划出来了再说。”阳白云不敢承诺什么优惠，也没有再像以前那样发优惠券做宣传，因为时谦跟她说过，这家茶楼既然要走高端路线，在价格上就一定不能打折，不然的话穷人一样吃不起，而真正的有钱人却会觉得你这里的东西并不真的值那么多钱。

    打折这件事，对于走高端路线的客户来说，并不是优惠，而是削了他们的面子。

    阳白云觉得他说得很有道理，怪不得她以前待过的时翡阁，价格死贵还打死都不肯降价，可是所有人都还是会把能去时翡阁吃一次饭当做是身份的象征呢！

    应该说时翡阁的经营理念还是很好的，要不是后来对食材的品质把控不严，也不至于落到后来的那般下场，阳白云决定自己也一定要引以为戒。

    虽然她相信从随身菜园里出产的食材品质绝对可靠，可架不住下面的人会不会捣鬼啊，如果监控不严格的话，很容易会出现下面的人为了利益驱使，做出一些偷换食材或者是使用隔夜食材的事，同样会影响餐厅的出品。

    要避免这些事情发生，并不能仅仅依靠人心的自控，最重要的是要有切实可行的规章制度，用规矩来约束规范员工的行为。

    这一切对于没有任何管理经验的阳白云来说，还是有一点难度的，不过她很幸运地发现，这些都在系统给她的那套餐饮管理的教材中能够找到答案。

    兴奋的阳白云如获至宝，简直是争分夺秒、如饥似渴地学习起来，而且她不但是自己学，还拉着向志毅一起学，毕竟以后事业越做越大，这种培训员工的机会只会越来越多，当然不能只靠自己，要赶紧把可靠的人培养起来啊！

    看着阳白云摆在她面前比她的人还高的那摞教材，向志毅眼睛都直了：“你刚刚说，让我在最短时间内把这些书都看完，然后还要挑出有用的地方，用来培训这一批新员工？”

    “对啊，怎么，你不愿意？不愿意那我就找别人了啊，我看刘雨泓其实也挺不错的，成绩那么好，脑瓜子肯定够聪明，让她学这些一定难不倒她的。”阳白云故意说，她也知道要做到这一点是有点难为她了，可是人都是要在绝境中bi出来的嘛，不bi一下又这么知道自己做不到呢！

    “不不不，我愿意，我愿意！”向志毅连忙说，“不就是看书嘛，阳姐你放心吧，就算是不吃不喝不睡觉，我也一定会尽快把这些书看完的，雨泓那小姑娘就算了，人家是做菜的天才，你怎么能不顾人家的意愿硬把人往不合适的方向掰呢！”

    至于她自己，那当然是合适的，她曾经做过的那个梦就能证明一切了，不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香啊，她相信自己将来必然会取得非凡的成就，但也深知，要做到哪一步，当中肯定要经历许多困难，要经过努力奋斗的，所以能有这个机会，更应该好好珍惜才是。

    没看见其他的那些员工，见到阳姐对她区别对待，妒忌得眼睛都红了吗？

    不过羡慕归羡慕，其他人一听见要读这么多的书，还要做笔记，立马就都退缩了，开玩笑呀，要不是从小就不是读书的料，都好好念书当白领去了，哪里还会去学厨艺，靠手艺赚钱呢！

    向志毅把那些书拿回去看了一个晚上，第二天早上就激动地跟阳白云分享：“阳姐，你这些书哪里弄来的啊？简直是太有用了，我平时在工作中遇到一些问题，自己又不知道该怎么处理才是最合适的，但是昨晚看了书之后，顿时犹如醍醐灌顶，茅塞顿开啊，这些书真的跟平时那些在书店里买的书不一样，我以前在书店买的那些书，看的时候觉得说得真不错啊，很有道理的样子，可是一旦想要应用到实际的工作中，就发现一点用也没有，还是你这些书好，简直就是为咱们干这种工作的人量身定制的啊！”

    “那当然啦！”阳白云告诉她，“这些可是理工大学新开设的餐饮管理专业的教材，人家大学生