分段阅读_第 79 章

    始变得懒洋洋。

    骨汤炖煮出油脂，香气随着掀开的锅盖散发出来，鸳鸯锅中倒入骨汤，放入洗干净的金针菇与切片的西红柿，大葱切成薄片，少量的枸杞也放入其中，最后调味只用放盐就足够。

    鸳鸯的另一边也是骨汤打底，熬煮好的牛油舀上几勺，红油立刻沾染了全部的白汤，泡好的干辣椒切段放到红油锅中，这锅光是看就能感觉到其中的辣味，里面也可以放上一勺的酒酿，酒酿的甜味会提鲜，让红汤锅的滋味变得更加的醇厚。

    鸳鸯锅一边红，一边白，两者都放着各样的食材，只等待煮熟后的尽情品尝。

    虾滑是买的成品，毕竟自己用虾子打成肉糜还是麻烦，成品的虾滑打匀上劲，用汤匙刮成一个个圆球落入白汤，猪脑下的是红油锅，温度调到中火等待着火锅的沸腾。

    另一边的烧烤机上放了一张白色的烤纸，纸上涂油开始放上腌制过的五花肉片，滋啦滋啦的油声开始响起，洋葱在高温下开始释放出自身的甜味，肉被烤的浸出油脂，洁白的油脂微微透出焦黄，孜然与椒盐的味道融合，厨房里满是肉香。

    “过来坐着吃饭啊，别光站着！”

    林怀梦看到一侧站着的艾文，她没有事情可做，只能看着店主一个人忙碌，林怀梦一脸无奈的强行把对方按在座位上。

    艾文扭过头盯着店主，一副你为什么还在忙碌的神情。

    第30章 烤肉

    面对着艾文的疑问, 店主也一脸无奈, 火锅与烧烤都有个特点, 那就是它们都是极少数需要食客来亲自参与其中的美味。

    自己动手的乐趣, 在这两种吃法里体现的淋漓尽致。

    五花肉的油脂在高温的作用开始渗出，热油沿着肉的纹路开始流淌下来, 滋啦滋啦的声音像是美妙的乐曲，这时肉的表面已经变了色，色泽焦黄油亮，烤肉的香气弥散在整个空间当中。

    洋葱借着猪油开始变得焦黄软糯，它的甜份释放出来, 裹在每块肉片上, 孜然的气味芳香而浓烈。

    猪皮要烤的起卷焦脆, 洁白的油脂烤出里面的油分, 它变得金黄, 瘦肉入味而鲜嫩，皮微脆又香浓。

    多余的油脂就可以来烤金针菇跟土豆, 蔬菜平铺在烤盘上, 青椒切开一半, 表皮可以被煎出虎皮的颜色，这味道青椒不是很辣，烤出来就软乎乎的多汁而清香。

    铁签里穿上用蒜孜然腌制过的羊肉，这羊肉大多是瘦肉, 从油里裹了一层油光, 这肉鲜红而又新鲜, 中间跟开头串了两个白色的羊油。

    羊肉串放在炉子下面的悬空部分，底下有导热管，用铁盘可以托着烧烤滴下的油脂。

    这种不是果木烤出来的肉的确少了一股木头的清香，但是毕竟用电的要方便，真用碳的话，收拾起来也比较麻烦，室内肯定是不能用碳烤，不然烧烤的烟尘都让人待不下去。

    羊肉的特殊的香气经过炙烤就能散发出来，羊肉在高温中变色，均匀的撒上胡椒面，肉串不能瘦，不然瘦肉烤出来干巴巴的没有油分，烤过的油脂一口咬开全是肉汁的香气。

    火锅开始逐渐沸腾，红汤锅先开始滚，艾文一直没有动，她只是单纯看着这些食物，自己的目光却从来没有移开过店主的身上，她不知道林怀梦具体要做那些事情，只得守在一旁学习，这些香气钻入鼻子中，食yu上还是十分心动。

    食yu是一种奇妙的yu望，艾文以前没有体验过对食物的渴望，在自己的记忆里也没有酸甜苦辣的记忆，食物只是为了延续生命的步骤，进食是一种任务，并非享受。

    然而到了这个世界后，品尝到的食物都拥有着丰富的口感与滋味，那种让沉睡的味蕾开始复苏的存在真的很奇妙。

    长久的食用下去，意志或许也会被此消磨，yu望是一种没有限制的存在，真的品尝到美食，又怎么能毫无怨言的继续食用营养剂呢？

    林怀梦将魔芋放在锅中，莴笋切成片煮在红锅当中，咕噜咕噜声里食材开始浮起，店主舀了两颗热乎的虾滑到艾文的碗里，这虾肉没有搅的太碎，而是有着明显的肉粒。

    “你尝一口，我给你拿